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西點(diǎn)世界杯（World Pastry Cup，簡稱WPC），兩年一屆，是由傳奇西點(diǎn)大師、擁有雙品類“法國頂級工匠MOF”頭銜(1972年頂級甜品工匠 & 1976年頂級冰品工匠)的Gabriel Paillasson先生于1989年創(chuàng)辦的國際西點(diǎn)賽事。
大賽創(chuàng)始人Gabriel Paillasson先生（左）為何稱西點(diǎn)世界杯是世界頂級西點(diǎn)賽事呢？只用兩張圖就能知道答案：1、現(xiàn)場負(fù)責(zé)分切產(chǎn)品的4位打雜人員里3位MOF+1位西點(diǎn)世界冠軍（左2）2、現(xiàn)場負(fù)責(zé)服務(wù)的小姐姐簡直都是選美級標(biāo)準(zhǔn)
這堪稱史上最豪華打雜陣容并不能完全凸顯西點(diǎn)世界杯的頂級，除此之外，滿場亂跑的MOF、滿眼的西點(diǎn)世界冠軍，才是真正反襯賽事專業(yè)和高度的憑證哇。
今年是西點(diǎn)世界杯創(chuàng)建30周年慶，決賽后創(chuàng)始人Gabriel Paillasson（唯一一位30歲前獲得雙料MOF稱號的甜點(diǎn)師）將會(huì)把主席職位正式移交給Philippe Rigollot（2007年獲得MOF稱號，2005年獲得WPC冠軍）！
本屆西點(diǎn)世界杯共有來自世界各地的21支隊(duì)伍在今明兩天共同角逐新一屆“西點(diǎn)世界冠軍”的獎(jiǎng)杯。
今天，出賽的隊(duì)伍共有11支，他們分別是：美國隊(duì)、比利時(shí)隊(duì)、日本隊(duì)、意大利隊(duì)、阿根廷隊(duì)、智利隊(duì)、巴西隊(duì)、墨西哥隊(duì)、韓國隊(duì)、中國臺(tái)北隊(duì)、新加坡隊(duì)。
其中意大利隊(duì)、日本隊(duì)、比利時(shí)隊(duì)都是奪冠的熱門隊(duì)伍，當(dāng)然也不排除有黑馬出現(xiàn)的可能。由領(lǐng)隊(duì)程術(shù)、隊(duì)員朱賢東、朱遠(yuǎn)和李曉君組成的中國代表隊(duì)將在第二天賽日（巴黎時(shí)間28號）出賽。受西諾迪斯之邀伊莎莉卡作為中國隊(duì)出征西點(diǎn)世界杯的獨(dú)家官方特邀媒體會(huì)在比賽期間對中國隊(duì)及西點(diǎn)世界杯賽訊進(jìn)行播報(bào)噠。
/ 圖片分享自中國隊(duì)領(lǐng)隊(duì)程術(shù) /題 外 話：雖然中國隊(duì)今天未出賽，但是在比賽現(xiàn)場觀賽的中國啦啦隊(duì)及盆友圈里為中國隊(duì)瘋狂打call加油助威的同行們都十分關(guān)注西點(diǎn)世界杯及中國隊(duì)的動(dòng)態(tài)，在我印象中這是中國隊(duì)最受關(guān)注及期望值最高的一次了。
/ 中國隊(duì)領(lǐng)隊(duì) 程術(shù)（Cary Cheng） /現(xiàn)場采訪：小伊特地在賽場采訪了Cary，他介紹說今天出賽的意大利隊(duì)和日本隊(duì)都是奪冠種子選手，他們可謂是“來勢洶洶”；中國隊(duì)抵達(dá)里昂后整體狀態(tài)都非常好，明天就是中國隊(duì)上場的時(shí)間了，隊(duì)員們會(huì)為了沖刺前十努力拼搏的。
/ 里昂前線“小伊”Gary發(fā)來現(xiàn)場賽況 /
本屆西點(diǎn)世界杯的比賽主題是自然、植物和動(dòng)物（NATURE, FLORE ET FAUNE）。對于比賽主題的選擇，Philippe Rigollot是這樣介紹的：“我們特地設(shè)定主題的原因是，希望給評委們一個(gè)規(guī)定的評判方向，同時(shí)也為選手們提供明確的方向；而自然、植物和動(dòng)物恰好是世界矚目的一些元素，所以用它作為比賽主題?！?img data-copyright="0" data-ratio="0.5" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202302/03/112109231.jpeg" data-type="jpeg" data-w="440" />而所有出賽的隊(duì)伍在這兩天里都將在8小時(shí)內(nèi)，完成下面這幾大項(xiàng)內(nèi)容的作品制作。▼1、巧克力蛋糕*3個(gè)品評*1/擺臺(tái)*1/成品拍攝*12、冰淇淋蛋糕*3個(gè)品評*1/擺臺(tái)*1/成品拍攝*13、盤式甜點(diǎn)*15個(gè)品評/擺臺(tái)/成品拍攝4、巧克力showpiece*1個(gè)5、糖藝showpiece*1個(gè)6、冰雕showpiece*1個(gè)
需要特別一提的是，法芙娜是西點(diǎn)世界杯的創(chuàng)始贊助品牌，所以該項(xiàng)賽事里所有與巧克力相關(guān)的產(chǎn)品均使用法芙娜產(chǎn)品制作，這也是為什么在選手及評委的賽服上到處都是法芙娜logo的原因。同時(shí)，也要特別感謝法芙娜在里昂賽場為小伊提供的幫助。作為世界范圍內(nèi)最頂級的西點(diǎn)類賽事，西點(diǎn)世界杯考驗(yàn)的并非是選手們各自的技術(shù)能力，還對團(tuán)體間的配合有著很高的要求?，F(xiàn)在馬上跟隨里昂賽場外派小伊的視角一起領(lǐng)略下今天比賽的精彩瞬間吧！1號賽位：美國隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 // 冰雕showpiece /
2號賽位：比利時(shí)隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
3號賽位：日本隊(duì)▼日本隊(duì)的表現(xiàn)非常強(qiáng)勢，尤其是冰淇淋蛋糕一出場就歡聲雷動(dòng)，在比賽現(xiàn)場日本啦啦隊(duì)的活躍度也很高。/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
4號賽位：意大利隊(duì)▼作為“西點(diǎn)世界杯冠軍”的預(yù)備種子隊(duì)伍之一，意大利隊(duì)選手們的表現(xiàn)以及現(xiàn)場啦啦隊(duì)的氣氛都非常高漲，作品也都是第一眼看上去很驚艷。/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
5號賽位：阿根廷隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
6號賽位：智利隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
7號賽位：巴西隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
8號賽位：墨西哥隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /9號賽位：韓國隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 // 冰淇淋蛋糕 /
10號賽位：中國臺(tái)北隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
11號賽位：新加坡隊(duì)▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /截止推文發(fā)出，第一天出賽的11支隊(duì)伍目前作品如上，不難發(fā)現(xiàn)意大利隊(duì)、日本隊(duì)真的很有奪冠潛質(zhì)，不過明天出賽的馬來西亞隊(duì)作為亞洲強(qiáng)隊(duì)也很有看點(diǎn)。當(dāng)然，我們中國隊(duì)也是在明天出賽，一起祝福中國隊(duì)能夠超常發(fā)揮取得優(yōu)異成績哦！?。【试缰溃喊屠钑r(shí)間28號，WPC賽場外派小伊將在第一時(shí)間播報(bào)新“西點(diǎn)世界冠軍”得主，并帶來本次中國隊(duì)的一手參賽訊息！敬請關(guān)注哦！
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