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參加本屆世界技能大賽（以下簡稱“世賽”）烘焙項目和糖藝西點項目的是來自王森團隊的張子陽和鐘玲軼選手。據(jù)悉，他們將與其他68個國家（地區(qū)）的選手一起角逐冠軍桂冠，兩位小將已經(jīng)上場開啟了此次世賽的征戰(zhàn)之旅。烘焙項目選手張子陽將在2天內(nèi)完成比賽全部作品制作和比拼、糖藝西點項目選手鐘玲軼將在4個半天內(nèi)完成比賽全部作品制作和比拼比拼。現(xiàn)在，跟隨我先一覽從前線傳回來的這兩位小將的精彩參賽畫面吧（雖然畫面少且不清晰，但并不妨礙我們?yōu)樗麄兗佑椭。? 中國隊烘焙項目和糖藝項目參賽現(xiàn)場/
鐘玲軼選手在喀山賽場
張子陽選手在喀山賽場
出征喀山前，世賽烘焙項目專家組長王森介紹說：“這次，不管是工藝還是訓練，我們的選手都比上一屆選手有進步。以前大家都知道我們是一匹黑馬，現(xiàn)在大家都知道我們是一個強隊，比賽現(xiàn)場情況瞬息萬變，我們盡全力，去爭取最好的成績?！?/em>世賽糖藝西點項目專家組長黎國雄則表示：“我們已經(jīng)做好選手們各方面的工作，我們也會努力把選手們的后勤工作等做好，爭取保障選手們?nèi)〉酶玫某煽??！?/em>世賽烘焙項目專家組長王森老師（右）世賽糖藝西點項目專家組長黎國雄老師（左）
世賽烘焙項目和糖藝項目選手合影
/ 其他參賽國選手作品/
圖片來源：王森老師/呂浩然朋友圈世賽是個國際舞臺，不僅是讓全世界認識中國選手、中國技能的機會，也是中國向世界展示“中國制造”的機會。比如在這次世賽贊助名單中，就有中國面孔的出現(xiàn)—— 三能器具 。/ 三能器具在喀山賽場/
我也從三能器具董事長特助張志豪先生口中了解到了三能出現(xiàn)在世賽贊助名單中的前因后果，同時他的相關(guān)分享也向全球烘焙界展示了中國品牌的國際范兒。
▼“很感謝王森學校的王老師和陸總介紹世賽烘焙項目經(jīng)理來三能參訪，并邀請三能一起參與世界技能大賽。三能向來有與學校配合的傳統(tǒng)，在國內(nèi)與眾多學校展開合作，為廣大學生提供了高質(zhì)量的烘焙工具。而世賽的參賽者以17~21歲學生為主，參與多方都是職業(yè)技能學校，這與三能的市場發(fā)展方向很吻合，因此三能非常愿意貢獻一份綿薄之力以助比賽順利進行。企業(yè)的社會責任是永續(xù)經(jīng)營的根本之一，只要是對烘焙業(yè)界有所貢獻的地方，三能都會毫不考慮的全力支持；三能品牌也越來越國際化，贊助賽事同時能提升三能品牌知名度。此次烘焙比賽中所涉及到的無論烤盤、冷卻盤還是臺車、面粉桶，都是三能的代表性產(chǎn)品，這些高質(zhì)量的產(chǎn)品可以幫助選手無后顧之憂，更能發(fā)揮各自水平。根據(jù)項目比賽反饋，無論選手還是裁判對三能的產(chǎn)品都非常滿意：質(zhì)量可靠、無需擔心面包沾盤、容易打理等，都是他們所認可的特點。本屆世賽三能除了投入贊助金額及器具外，三能積極協(xié)助中國隊選手的方案設(shè)計，幫助他們把想法變成現(xiàn)實：此次作品中俄羅斯知名建筑物“洋蔥屋頂”造型模具就是通過3D打印機進行24小時不間斷打印成型的。本次比賽所用到的面粉是俄羅斯當?shù)靥赜械钠放?，為了幫助選手熟悉面粉特性，三能專門請俄羅斯當?shù)亟?jīng)銷商幫忙，從莫斯科面粉工廠購買面粉并快遞回國內(nèi)供選手練習使用…只要選手需要我們協(xié)助的地方，三能都會盡全力幫忙來解決選手所面臨的的問題。因為三能是此次烘焙項目組的唯一贊助商，世賽主辦方也專門將餐飲項目的唯一一個展位提供給三能用于品牌宣傳，同時通過比賽與各國裁判教練進行溝通，將三能品牌信息傳遞給他們以爭取未來的合作機會。/ 三能器具在賽場的展位 /對于政府所提倡的匠心精神，三能希望能盡一份心力來共同推進，尤其是2021年在上海舉辦的世界技能大賽，三能也在爭取贊助此賽事。希望在贊助的同時，我們能透過近距離的觀察選手在制作作品時，思考如何能再提升品質(zhì)，并站在使用者的角度來設(shè)計產(chǎn)品以利選手能透過適合的工具、模具來降低制作時間或流程，從而可以讓選手花更多的精力在更有價值的流程上。雖然烘焙工具比較小且雜，但確實面包烘焙和西點餐飲中必不可少的一部分，三能將持續(xù)專注于產(chǎn)品，提升產(chǎn)品品質(zhì)，推廣品牌國際化，并爭取與世界技能大賽長期合作?！睆?2日開始，本屆世賽賽程將持續(xù)到27日結(jié)束，現(xiàn)在跟隨我一起從開幕式回顧下中國隊這幾天在這個國際賽場上的眾多高光瞬間吧。莫斯科8月22日晚19點，第45屆世界技能大賽在俄羅斯喀山開幕。世界技能組織主席巴特利致歡迎詞，俄羅斯總理梅德韋杰夫致辭并宣布大賽開幕。這次世賽，來自世界69個國家地區(qū)的1355名技能青年，將在賽場上角逐56個項目的金牌。其中，中國技能夢之隊共有63名參賽選手奔赴賽場，參加全部56個賽事項目的角逐。/ 第45屆世賽開幕式/
世界技能組織成立于1950年，是非政府國際組織，現(xiàn)有75個成員，其宗旨是通過各會員之間合作在世界范圍內(nèi)推動職業(yè)技能事業(yè)發(fā)展，主要活動是每兩年舉辦一次的世界技能大賽。世界技能大賽也被譽為“世界技能奧林匹克”，其競技水平也代表了世界職業(yè)技能領(lǐng)域的最高水平。/ 中國技能夢之隊入場 /
/ 朝氣蓬勃的中國隊選手們/這是我國第5次組團出征，也是我國參加世賽以來，參賽人員規(guī)模最大、參賽項目最全的一次。大賽的56個參賽項目包含運輸與物流、結(jié)構(gòu)與建筑技術(shù)、制造與工程技術(shù)、信息與通信技術(shù)、創(chuàng)意藝術(shù)與時尚、社會與個人服務等六大領(lǐng)域。/ 世賽開幕式上絢爛的中國紅/
在開幕式上，中國選手精神飽滿、斗志昂揚地入場，熱情與現(xiàn)場觀眾揮旗互動，展現(xiàn)了我國青年技能人才積極向上、為國爭光的嶄新風貌。來自泰國、南非、瑞士的選手和來自巴巴多斯、摩洛哥、俄羅斯的專家分別用各自國家的語言宣誓。同時，主辦方呈現(xiàn)了具有俄羅斯風情的精彩節(jié)目。/ 精彩的開幕式表演節(jié)目/
圖片來源：人力資源和社會保障部/ 賽場上中國選手的風姿/
圖片來源：技能中國在接下來的比賽時間里，這兩位小和其他61位中國隊選手們將繼續(xù)與來自世界各地的技能菁英同臺競技。最終的比賽成績則會在莫斯科時間8月27日晚上的第45屆世界技能大賽閉幕式上揭曉。圖片來源：王森國際咖啡西點西餐學院預祝中國隊的青年技能健兒們在世賽戰(zhàn)場上展示自我、賽出中國風采。中國隊，你們是最棒的，加油加油加油?。。?img src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202212/27/153039371.png" data-ratio="1" data-w="20" />
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