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忙碌的生活中，我們需要緩沖，比 如...一個悠閑愜意的下午一塊香甜可口的軟歐包，以及一場從心出發(fā)的展會2019中國秋季焙烤展&家庭烘焙用品展在這個最美的季節(jié)，我們來了！我們將以烘焙N+1次方為名，從技術(shù)到創(chuàng)意，從產(chǎn)品到口感四重維度，從心向大家介紹關(guān)于烘焙的N+1種可能▼10月30日-11月1日上海浦東新國際博覽中心2019中國秋季焙烤展&家庭烘焙用品展伊莎莉卡烘焙網(wǎng)展位號：E3D68甘那許烘焙坊展位號：E3D6810月30日-11月1日，我們一起來E3場館，來感受一場從心出發(fā)的烘焙N+1次方。
本次展會我們采用線上和線下聯(lián)動的方式來進行10月30日和31日4位主廚，4場講習(xí)+直播分享12款配方4位代表烘焙界多重角色與身份的主廚，將輪番上陣，通過線下現(xiàn)場演示+線上視頻直播的雙軌聯(lián)動方式，分享12款集結(jié)創(chuàng)意與口味的作品。他們是世界面包大賽華北賽區(qū)冠軍@林業(yè)強、西諾迪斯西點研發(fā)經(jīng)理@Nicolas Serrano、Regal Studio技術(shù)總監(jiān)@Kent、科麥公司研發(fā)總監(jiān)，資深面包職業(yè)人@阿瑋師傅。他們將在展會期間向大家進行實地的演示，演示內(nèi)容涵蓋了西點、軟歐、法包和西點等我們耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品，每天兩場，共計12款產(chǎn)品。想近距離觀看大師現(xiàn)場操作的同學(xué)們這次一定不要錯過了！識別二維碼收藏直播地址▼
10月30日，上午
經(jīng)常看伊莎莉卡推文的小伙伴應(yīng)該對阿瑋師傅并不陌生，作為一個面包職人，他這一生一直在扮演著這一個角色，他相信，面包也有自己的語言。10月30號上午，阿瑋師傅現(xiàn)場演示及試吃產(chǎn)品：?咸蛋黃吐司?榴蓮軟歐?裸麥水果10月30日，下午
入行18年，甜點已經(jīng)深深的融入了他的生活中，每天他都在為創(chuàng)造新的甜點而努力，作為新生代法式甜點的主廚代表之一，他一直在向MOF的名號發(fā)起著沖擊。10月30號下午，Nicolas Serrano現(xiàn)場演示及試吃產(chǎn)品：?杏子開心果醬餡餅?莓果千克力甘那許?椰子青蘋果無麩質(zhì)甜點10月31日，上午
特別擅長制作法棍，林業(yè)強在業(yè)內(nèi)也被稱作"水哥"，身為法棍冠軍對于任何實操類問題，"水哥"都是手到擒來，學(xué)到他的竅門在做面包的時候最少可以節(jié)約十噸面粉！10月31號上午，林業(yè)強現(xiàn)場演示及試吃產(chǎn)品：?法式面包：核桃杏桃?法式面包：谷物圣女果?軟質(zhì)面包：覆盆子草莓?軟質(zhì)面包：乳酪水果派10月31日，下午
入行30年，他熟知可可豆變成巧克力的每一個過程，也了解巧克力的所有狀態(tài)，他認(rèn)為甜品是個牛仔褲，總會不斷地"輪回"。10月31號下午，Kent現(xiàn)場演示及試吃產(chǎn)品：?柯式焦糖撻?伊尼斯風(fēng)味白奶酪圈甘那許線下體驗店直接逛買逛買的SHOP一般情況下我們在淘寶上買東西都是東西收到了才能看到，而這次的展會我們直接打通了線上和線下的壁壘。展會期間，來甘那許體驗店感受一波逛買逛買的超爽feel吧；書籍、模具、器具、原料...你能想到的這里都有。最最重要的來了，展會期間甘納許體驗店也會限時折扣，讓你提前過上雙十一！
小時候老師就告訴過我一個道理，團結(jié)就是力量，在烘焙圈，這句話同樣適用。以上種種精彩都少不了行業(yè)里優(yōu)秀的品牌和機構(gòu)的支持，感恩他們?yōu)槲覀儽敬位顒犹峁┑闹С帧?img data-copyright="0" data-ratio="0.23916666666666667" data-s="300,640" data-type="jpeg" data-w="1200" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202212/23/115939531.jpeg" />KINGDOM上海金城制冷設(shè)備有限公司，中國著名的制冷設(shè)備制造商之一；產(chǎn)品涉及展示柜、商用冷柜、組合式冷庫等三大商用制冷系列和個性高端的定制系列。
韓焙機械科技（上海）有限公司（簡稱韓焙科技），下設(shè)兩大事業(yè)部致力于為中國烘焙店主提供高質(zhì)量的全方位服務(wù)：烘焙機械事業(yè)部（高端烘焙設(shè)備）和面包培訓(xùn)事業(yè)部（韓國匠級面包技術(shù)培訓(xùn)及產(chǎn)品線更新）。
臺灣三能創(chuàng)立于1982年，現(xiàn)已發(fā)展成為亞洲烘焙器具專業(yè)生產(chǎn)公司。全系列產(chǎn)品一千多種，產(chǎn)品銷售歐洲、美國、日本、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、泰國、澳大利亞、菲律賓等國家。/ 感謝以下合作伙伴 對本活動的大力支持/
無論是現(xiàn)場的講習(xí)大咖還是落地的實體體驗店，烘焙一直在我們的生活中，正是因為烘焙的多樣性才會使這么多人對他入迷。識別二維碼 收藏直播地址▼
10月30號-11月1號，我們在E3D68不見不散呦~
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