手機瀏覽中華飲品屆
與其他店的吐司最大的不同是吃起來猶如剛煮好的白飯般，口感Q彈濕潤，聞起來還帶有微微香甜的氣味，因此深受當?shù)厝说南矏邸?img data-ratio="0.6666666666666666" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202212/09/170819491.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />據(jù)說店家當初制作這款吐司就是想要打造吃也吃不膩的風味，讓人一吃還想再吃。柔軟的口感大人小孩都可輕易接受。
不過最大的特點不僅止步于吐司內(nèi)芯，這可是連吐司邊都非常軟嫩可口。經(jīng)過店家無數(shù)次的調(diào)整嘗試，最終選用了北美制面粉，以湯種制作面團，并且過程中不使用雞蛋和防腐劑。如此制作出的吐司才保持著暄軟拉絲且濕潤的口感。
不論是堂吃烤吐司還是外帶整條吐司，都是非常棒的選擇。譬如「脆皮吐司」、「葡萄干吐司」、「巧克力脆片吐司」等都非常受到喜愛。搭配著豐富新鮮的食材，改變著原味吐司的風味，更更甜更濃郁。
自2014年創(chuàng)立以來，被多家電臺雜志推薦，分店也是一家接著一家開業(yè)。還曾創(chuàng)下過6小時賣出1300份吐司的火爆記錄，為此還“被迫關店”3日調(diào)整。02超加分的牛奶果醬喝咖啡有咖啡伴侶，吃吐司也有。雖然店內(nèi)的吐司已經(jīng)足夠美味，但是「LeBRESSO」還是研制出了每天吃也不會膩的秘密吐司伴侶——牛奶果醬。
早在開業(yè)之初，「LeBRESSO」推出的牛奶果醬系列就廣受歡迎，被選為關西電視臺“ Yo-Don！Recommendation 3”的糖果類第一名！主要以淡路島的牛奶，北海道的新鮮奶油，煉乳與砂糖調(diào)制成多種口味，配合著完美比例的吐司，每一款都想嘗試嘗試。其中最有人氣的包括蜂蜜牛奶果醬和開心果牛奶果醬，有機會的話一定要試試。
●蜂蜜黃油牛奶果醬-成分：牛奶，砂糖，甜煉乳，鮮奶油，蜂蜜，黃油●開心果牛奶果醬-成分：牛奶，砂糖，甜煉乳，鮮奶油，開心果，香草豆●朗姆葡萄干果醬-成分：牛奶，砂糖，甜煉乳，鮮奶油，葡萄干，朗姆酒，鹽●酪乳果醬-成分：牛奶，砂糖，甜煉乳，鮮奶油，黃油，鹽03招牌4cm厚切吐司你有想過一份吐司該怎樣切分嗎？
通常來說，吐司分為薄切和厚切。當然我們在面包店里，看到的大多都是薄切的吐司。根據(jù)切片的片數(shù)，吐司烘烤之后的口感也會各不相同。
比如切成6-8片的薄片的話，烘烤之后會呈現(xiàn)清脆輕盈的口感。如果是切成4-5片的厚片的話，吐司邊會變得特別酥脆，但內(nèi)部仍然保留著軟糯的口感。最重要的是，厚片的切分雖然簡單，但是創(chuàng)意無限，能帶給顧客超一般的滿足感。
「LeBRESSO」的店家就抓住了吐司厚片的特點，每一份吐司都做到了4cm厚的黃金比例。經(jīng)過烘烤過后，外酥內(nèi)軟，那份滋味非常美妙。04經(jīng)典厚切黃油吐司店內(nèi)在售的烤吐司種類非常多，每天約提供17種口味，包含有果醬、抹茶醬、紅豆醬的香甜口味，也有配煙肉、芝士、香腸等的咸點口味，季節(jié)限定款也是不容錯過的。不過要論店內(nèi)最受歡迎的TOP1，當屬“招牌厚切黃油吐司”。
如果你只想單純享受最佳天然麥香的話，黃油和吐司可謂天生一對。外表酥脆，滿含黃油香氣，中間柔軟，入口難忘。
面包獨特的甘甜之味，配以厚實的口感與香醇的奶味，吃得出是經(jīng)過低溫長時間發(fā)酵的誠意之作。當然，你還可以自己DIY奢華版吐司，想要的醬料，如蜂蜜等統(tǒng)統(tǒng)可以往上疊加。一份誘人的早餐就完成了。05人氣烤吐司系列①季節(jié)限定吐司
馬上就要停售的夏季限定·蜜桃吐司，每份吐司中均加入半個當季桃子，再淋上云呢拿雪糕和覆盆子醬，酸甜清新的味道非常適合炎炎夏日！
9月即將上新的秋季限定·蘋果吐司，肉桂蘋果與香草冰淇淋的組合，濃郁誘人，配合著酥脆的吐司簡直完美。②甜點吐司系列
甜點吐司通常比較容易受到愛吃甜食的女性顧客歡迎，其中人氣較高的是“開心果和馬斯卡彭果甜吐司”，配以自制開心果牛奶果醬，口中融化的柔和馬斯卡彭果，開心果和蔓越莓片。③咸味料理吐司系列
此類吐司男性顧客點單率較高，滿滿富足的餡料，新鮮的蔬菜搭配烤腸，絕對是能夠飽餐一頓的分量。
此外，像這種“牛油果培根凱撒沙拉吐司”，大量的蔬菜搭配出健康的沙拉，即便是減肥期間也可以美味食用。06關于「LeBRESSO」美味的食物的確很吸引人，但是醒目的實體線下門店也是不可缺少的。
▲天王寺本店紅磚白墻非常醒目且獨具歐式復古風情，文藝氣息濃厚，這就是天王寺本店的設計風格。即便你并不是慕名前來打卡，看到這么一家亮眼的店，你難道不想進去小憩片刻嗎？
店內(nèi)采光充足，設計簡約，白墻與木質(zhì)桌椅的設計，溫馨且舒適，很適合文青來這邊打卡，享受安逸的午后。一入眼便可見從天花板上垂掛下來的架子上，整齊擺滿著吐司，誘得人食欲大開。
陳列著諸多的桌椅，可供食客在店鋪內(nèi)堂食。絡繹不絕的顧客，可想而知這吐司的魅力。▲福井店其他分店也基本保持的紅磚白墻的統(tǒng)一風格，協(xié)調(diào)的設計，讓顧客對此難忘。
漫畫風格的菜單也頗具新意，清晰明了的排列在菜單上，伴隨著店內(nèi)包圍的濃濃面包香，令人難以抉擇。07與吐司搭配的咖啡有人氣的不僅僅是吐司面包，該店的咖啡也是非?；?，配合烤制的吐司加上芝士、各種醬汁或是經(jīng)典黃油、人氣牛奶果醬一起食用，非常和諧。
咖啡的品種雖然不那么多，但都是使用世界上中比較優(yōu)質(zhì)的咖啡豆磨制出來的，巴西、瓜地馬拉、衣索匹亞等。按照咖啡產(chǎn)季的不同而推出高品質(zhì)的手沖咖啡，拿鐵、卡布奇諾等，香氣十足且濃郁順滑。想要自己回家制作，也可以直接購買咖啡豆，享受沖泡咖啡的喜悅感。
店內(nèi)可選擇的飲料種類也很豐富，如果你下單時選擇吐司搭配飲料的話還可以有優(yōu)惠福利哦~08精致的周邊伴手禮有沒有發(fā)現(xiàn)，每一款盛裝吐司的木質(zhì)Logo托盤其實非常有特色，低調(diào)中又盡顯享受美食的氛圍。而且還能非常有效的達到宣傳的效果。就像星巴克在售的系列杯子，這個托盤店內(nèi)也是有售的。
還有可愛的天藍色馬克杯。在家來場精致的擺盤，吃起食物來感覺都不一樣了。雖然售賣吐司的店有很多，但開出自己特色的店卻不容易，以厚切為切入點，追求呈現(xiàn)食材最原始的美味，演變出豐富多樣的吐司吃法，是值得我們學習的~
（圖片來源：Ins）- 月度好文 -瑞典2冠王的60款甜點秘笈| 日銷3000的方塊泡芙日本萌妹子開啟“面包魔法”|小山進版2款實用蛋糕10款有趣香料制作另類甜點| 夏威夷風椰芒奶油蛋糕
不只傳遞配方和資訊通過配方看到烘焙未來這里將會是另一個起點?長按二維碼關注視頻號，不做追隨者！進入甘那許烘焙坊的好物間↓↓↓ 預覽時標簽不可點
