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????????????????????????????????????????一日之計在于晨，10分鐘就能搞定一道營養(yǎng)美味的早餐，誰會不愛呢？奶酪大家買回來基本都是做蛋糕，尤其夏天做慕斯之類的比較多，囤了一堆貨，每次拆開總有剩下的邊角料。今天就來跟我一起用奶酪做早餐，它奶香濃郁、乳脂醇厚、回味清新，做早餐三明治，不僅喚醒味蕾，更直達心靈。
奶酪三明治
↓視頻版教程↓
nceid="4838176929003543186" data-type="video">↓圖文版教程↓
參考量：兩份吐司4片雞蛋2個奶油奶酪36g新鮮羅勒1g橄欖油8g沙拉醬50g鹽、白胡椒碎、辣椒粉、肉豆蔻粉、黃油適量
①兩個熟雞蛋，剝殼后取出蛋黃。將蛋白切碎待用。
②1g新鮮羅勒葉切碎待用，羅勒又叫九層塔，是一種天然香料，種植方式就跟薄荷差不多。
③取36g奶酪，切成小塊。切奶酪我通常把刀燒熱，這樣不僅可以消毒，而且切塊更輕松。連包裝直接切，刀身沒入奶酪的感覺如絲順滑。剩下的奶酪用保鮮膜包住切面密封冷藏就好了。
④加羅勒碎拌勻。再加8g橄欖油拌勻。
⑤往蛋黃里加50g沙拉醬拌勻，再加蛋白碎拌勻。
⑥繼續(xù)加一小撮鹽、少許白胡椒粉、
一點點辣椒粉、有條件再加一點肉豆蔻碎提味。
⑦最后，加入調味過的奶酪，一起拌勻，餡料就準備好了。
⑧配方用到4片吐司，把其中一面都均勻抹上黃油。
⑨選擇兩片吐司，均勻涂抹餡料。
⑩將另外兩片吐司蓋上，再對半切開。
如果你吃膩了千篇一律的早餐，建議你用奶酪試試這款三明治，柔和而悠長的法式風味一定能喚醒你的味蕾！
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)
夏日必備，酸甜開胃
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絲滑細膩，不輸鐘薛高
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