層層有料，咬一口香又脆，一烙一卷就搞定！平底鍋就能做！

糯米粉做的小點(diǎn)心我們教過(guò)很多啦，今天帶來(lái)的這個(gè)可以說(shuō)是超級(jí)簡(jiǎn)單了，不用蒸不用烤就可以做。這個(gè)乳白色花生糯米卷看起來(lái)還有些剔透的趕腳。它在廣東一帶也被叫做甜薄撐，是當(dāng)?shù)厝撕芟矚g的一款小吃。其實(shí)就是在煎好的糯米餅里面包上花生碎和細(xì)砂糖，卷起來(lái)就可以吃了。表皮香脆清甜，內(nèi)里軟糯還有著夾餡的濃郁香甜，吃起來(lái)飽腹感也挺強(qiáng)的。里面除了花生碎也可以包入芝麻碎、椰蓉什么的，包容性也挺強(qiáng)，主要還是看自己的口味喜好。夾餡里面可以撒入一些糖來(lái)調(diào)味，如果怕月半的，也可以用0卡糖來(lái)代替。學(xué)會(huì)這個(gè)吃點(diǎn)心什么的根本不需要出門，自己在家里就能輕松搞定。把面糊調(diào)好倒入鍋中，用鏟子刮至鋪滿鍋底餅底搞定了，包入餡料卷起來(lái)，如果想美觀一點(diǎn)就把邊切一下這樣更好看，秀秀氣氣的一盤點(diǎn)心放在盤子里看著就食指大動(dòng)。表面上其實(shí)裹一層熟黃豆粉也特別香。冷吃熱吃兩相宜，如果一次做的比較多可以用保鮮膜包緊，進(jìn)冰箱冷藏，盡量在2天內(nèi)吃完哦。花生糯米卷糯米粉100g粘米粉50g水150ml0卡糖10g鹽2g花生碎、椰蓉、黃豆粉、0卡糖（餡料）適量①把糯米粉和粘米粉混合，緩緩倒入清水?dāng)嚢杈鶆?，靜置半小時(shí)。②把鍋開小火燒熱后，倒入少量的油，把面糊倒入鍋中，慢慢用刮的手法鋪滿鍋底即可。刮刀上也要抹些油，以免刮的時(shí)候粘黏。每一張餅都用這樣方法做。③把煎好的薄餅鏟起來(lái)，把花生碎、黃豆粉（熟）、椰蓉撒在餅上，卷起切整齊就可以吃啦。如果喜歡甜一點(diǎn)的可以撒些細(xì)砂糖或者0 卡糖來(lái)增添風(fēng)味。表面上也可以裹些熟黃豆粉口感也很不錯(cuò)。如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)顏值爆表，清新風(fēng)味皮薄餡足，軟糯香甜人手一杯，啵啵杯~攪一攪、烤一烤，金燦燦喜歡這個(gè)食譜，就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)