外酥內(nèi)軟，蒜香濃郁！秋天超應(yīng)景的金黃面包，我們帶你吃！

告別炎熱的八月，秋天就這樣披著一聲金黃，邁著輕盈的步伐，悄然到來(lái)。對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，每個(gè)季節(jié)都有對(duì)應(yīng)的名詞，春天的薺菜，夏天的西瓜，到了秋天，萬(wàn)物成熟，就是一場(chǎng)吃貨的盛宴。每種食物都有各自的味道，但此時(shí)做一份面包卻是烘焙人的共識(shí)，適宜的溫度，不冷不熱，無(wú)論發(fā)酵還是整形都剛剛好。今天要推薦的這款蒜香小餐包，有著可甜可鹽的獨(dú)特魔力，恰到好處的份量，秋天郊游來(lái)上一份再適合不過(guò)了。發(fā)酵好的面團(tuán)割開一道口子，擠入蒜蓉醬，送入烤箱烘烤。等待出爐時(shí)，蒜香和麥香交織，飄散滿屋，簡(jiǎn)直不要讓人太上頭！蒜香小餐包↓圖文版教程↓高筋面粉350g牛奶180g雞蛋50g黃油30g 細(xì)砂糖25g酵母4g鹽4g蒜蓉醬100g①除黃油外，所有面團(tuán)用料混合，用筷子攪拌成絮狀后，用手揉至擴(kuò)展。②加黃油，揉至完全擴(kuò)展（手套膜）。③蓋保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大。④發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分成60g/個(gè)小劑子，滾圓。⑤放入烤盤，蓋保鮮膜二次發(fā)酵30分鐘。⑥表面割一刀，擠入蒜蓉醬。⑦放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度20分鐘。如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)抱抱卷，小可愛金黃誘人，嘎嘣脆攪一攪，拌一拌，擠一擠甜、綿、糯，三步搞定喜歡這個(gè)食譜，就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)