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超級產(chǎn)品發(fā)布會說真的，時下IP聯(lián)合是大勢。應市場趨勢與消費者的需求，成為了當下可持續(xù)化的商業(yè)變現(xiàn)之路。此次，維益就與時空龍騎士聯(lián)名，開啟了一場甜蜜的尋寶大作戰(zhàn)。借助爆款國產(chǎn)動畫IP的力量，打造孩子們最愛的蛋糕，助力餅店銷量的提升。
在吳可嘉與呂艷麗師傅的介紹下，現(xiàn)在就讓我們大家一起來判斷看看，這幾款蛋糕，是不是能吸引住小朋友的目光？▼
★時空龍騎士蛋糕★肉眼可見的繽紛水果包圍著可愛的恐龍，童趣滿滿?？谖渡希滩璨级∨渖侠誓诽嶙訆A心，與愛真稀奶油完美結(jié)合，最后融化在濃香綿軟的芝士戚風胚底中，層次豐富。
★寶藏杯★萌趣的盒裝，打開是層層重疊的蛋糕與奶油果醬的組合。在原味與巧克力味的蛋糕胚之間包裹著細膩醇香的奶油，搭配草莓、芒果果醬夾心，清新不膩。
★恐龍蛋★經(jīng)典“白胖子”雪媚娘系列，3種口味，軟軟彈彈，咬一口香糯軟化，絲絲涼意中又夾雜著清甜之味。
還有其他卡通的造型，更直接更有吸引力。別說，“粉絲效應”從娃娃就抓得起！這5只熱血滿滿的小恐龍，自開播起就持續(xù)霸榜，成為榜一的?？?。各大網(wǎng)絡平臺也穩(wěn)居少兒榜的前列，播放熱度勢不可擋。說真的，人類似乎對恐龍有一種天然的喜愛，即便是大朋友們看《侏羅紀世界》的時候也熱血沸騰。所以，《時空龍騎士》里可愛、調(diào)皮、幽默、善良、團結(jié)、富有正義感的恐龍們成為小朋友之間的“明星”就不足為奇了。產(chǎn)品為王，深耕服務除了前面說的趣味高顏值，想要真正做出好的口碑，且提升生日蛋糕消費者的粘性與復購率，產(chǎn)品依舊是關鍵。
在圓桌會談上，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會副秘書長繆祝群針對“中國烘焙行業(yè)疫情后的發(fā)展與展望”、“生日蛋糕近年來的流行趨勢和售賣情況”以及“近年流行的國潮風、聯(lián)名等創(chuàng)意營銷模式對于餅房產(chǎn)品的營銷警示與改變”，發(fā)出了一系列的問題。
在他的帶領下，每一位嘉賓都從自身的行業(yè)經(jīng)驗出發(fā)，和屏幕前的觀眾們分享滿滿的干貨。小伊整理了幾點，和大家分享一下。01危機也是轉(zhuǎn)機很顯然，2020年最大的危機當屬疫情了。有的人倒下了，有的人卻站起來了。在場兩位實戰(zhàn)經(jīng)驗非常充足的包記西點創(chuàng)始人包建鵬先生及杭州迦南私房創(chuàng)始人莫麗雅女士確實很有發(fā)言權(quán)。
包建鵬，包記西點是河北唐山的新銳品牌，在疫情期間成功通過抖音、快手直播帶貨，收獲了將近30萬的粉絲。因為抓住了機會，也成功創(chuàng)下了2小時3千多單16萬多的流水的記錄。“為更多的人帶去更好吃的面包?！?/em>是包建鵬一直堅持的初心。
莫麗雅，從私房轉(zhuǎn)戰(zhàn)門店，短短幾年間，發(fā)展了7家門店，在平均50坪3個員工的店里，只賣甜品和蛋糕就創(chuàng)下了銷量奇跡。疫情期間，通過建立小區(qū)群，社區(qū)配送，發(fā)送愛心卡片，實現(xiàn)服務升級。
維益食品的全國銷售經(jīng)理郭雨薇女士對此也談到，“疫情加速了企業(yè)的變革，有些企業(yè)主動擁抱變化，敢于突破，敢于試新，以送愛心為例，就可以成為民生保障的方式來營業(yè)?！?/em>“或者線上線下相結(jié)合，通過微商城直播帶貨、社區(qū)拼團。也有以門店為主打造粉絲團，進行無接觸配送等形式轉(zhuǎn)型?！?/em>
維益食品的市場推廣經(jīng)理邵巍先生在觀察了數(shù)據(jù)后表示，“有許多企業(yè)也存在逆勢增長的情況，甚至有些企業(yè)線上的成交量超過了往年的一倍。這些企業(yè)大多數(shù)都有一些特性，他們能提供線上下單以及線下配送?！?/em>02優(yōu)質(zhì)的原料不論是包建鵬先生還是莫麗雅女士都表示了產(chǎn)品的重要性，以好的原料帶來穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)，之后才能帶來忠實的顧客。“好的味道是可以吃出來的?！?/em>
維益愛真稀奶油38%，使用純凈單一的原料，口味更醇正，乳香濃郁，奶味悠長。優(yōu)秀的品質(zhì)非常適合成為蛋糕配料中的一員大將。03服務現(xiàn)場，莫麗雅女士好幾次提到了以“愛”傳遞烘焙的幸福感。無論是微信群里貼心的問候，還是堅持將心比心的使用優(yōu)質(zhì)的原料，或是把顧客當做自己的朋友般關懷情緒，都是站在了消費者端考慮問題。包記西點同樣如此，每次上新產(chǎn)品，都會進行一波測試，如果顧客光說好吃卻不購買，這款產(chǎn)品就會回爐重新設計。直播時，也會以飽滿熱情的姿態(tài)服務線上顧客。一些些的小細節(jié)，造就了他們?nèi)缃竦某煽儭?4儀式感莫麗雅女士說，“生日蛋糕是對生活儀式感的一種體現(xiàn)?！?/em>邵巍先生也說，“生日蛋糕賣得是快樂！”提供有新意的蛋糕口味只是基本的操作，不同蛋糕的玩法、趣味配件的增加，從包裝、盤叉、生日帽等都相對應推出成套的方案，更甚者面對男孩女孩的喜好也要做出區(qū)分，才是一款產(chǎn)品體現(xiàn)極致性價比的重要一環(huán)。05IP玩法正所謂，借力使力不費力。在莫麗雅女士分享她的成功經(jīng)驗時，提到了一點，“上新產(chǎn)品必須緊跟熱點”。
此次借助恐龍IP的力量，成功打入青少年兒童的市場。在持續(xù)不斷的產(chǎn)品更新下，延續(xù)IP的熱度，可以形成常態(tài)化的主題蛋糕。06產(chǎn)品趨勢迷你分享型蛋糕也是時下最熱門的趨勢之一。包建鵬先生也說，“如今的生日蛋糕是越做越小了?！?/em>此次推出的幾款蛋糕都是以此基本進行的研發(fā)。其實說白了就是選擇了年輕人喜歡的產(chǎn)品，配合新的營銷模式，這樣客戶的粘性會更好，也能將品牌影響力快速擴散到消費群體中。三方聯(lián)合，高效合作維益一直致力于從產(chǎn)品落地、營銷推廣、技術(shù)支持等發(fā)掘市場流行趨勢，為客戶提供有價值的服務。此次打造的時空龍騎士系列主題蛋糕，就是在維益X達瑞X凱博特三方共同聯(lián)合下共同定義的全新品牌符號。
達瑞謝總表示，“選擇時空龍騎士，是基于市場的發(fā)展環(huán)境和它的受眾基礎，對知識產(chǎn)權(quán)的尊重和豐富產(chǎn)品內(nèi)容化的時代已經(jīng)來臨。可以成為常態(tài)化，持續(xù)受歡迎的一個主題蛋糕系列?！?/em>
凱博特張總表示，“近兩年的市場上，無論是烘焙行業(yè)還是其他食品行業(yè)，跨界的聯(lián)名款產(chǎn)品是非常流行的，也受到了廣大消費者的喜歡，同時也給商家?guī)砗艽蟮牧髁亢弯N售業(yè)績的提升。”“在眾多以動物為題材的動畫片中，恐龍形象是大多數(shù)小朋友記憶最深刻的，以此IP設計了一系列的蛋糕。為了讓餅店更精準的上市，已經(jīng)把完整的上市方案做好了充分的準備?！?/em>通過多方的合作努力，從口味開發(fā)，場景升級，配件定制，包裝完善，品類研發(fā)等，真正高效落地，走進愈加年輕化的消費群體。那么，你是如何看待IP聯(lián)合的呢？可以在評論區(qū)和我們分享你的思考，我們將隨機抽取3名幸運粉絲，贈送維益定制禮品。
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