這大概是烘焙最基礎(chǔ)的產(chǎn)品了吧，烘焙的難度基本就是餅干＜蛋糕＜面包類，所以真正烘焙的新手寶寶一定從這個(gè)配方做起來~酥酥脆脆，還有好黃油的香氣，也有香草風(fēng)味的提升，yyds~香草黃油餅干參考量：約30個(gè)無鹽黃油100g細(xì)砂糖50g鹽1g全蛋液10g香草精1g低筋面粉150g①黃油加入細(xì)砂糖、鹽打發(fā)到發(fā)白蓬松。②加入室溫的全蛋液，加入進(jìn)去拌勻③加入香草精拌勻。④低筋面粉過篩后加入，切拌的方式拌勻到?jīng)]有干粉即可。⑤餅干切忌過度攪拌揉搓。⑥這樣才會(huì)更酥松，口感更好。⑦分割10g每個(gè)擺入烤盤。⑧烤箱150度上下火烤25-30分鐘。晾涼趕緊吃！密封室溫保存可放1-2周，酥松的口感非常好，一口一個(gè)的小點(diǎn)心，搭配茶和咖啡都很不錯(cuò)如果有其他疑問請?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

咔滋咔滋，個(gè)個(gè)空心細(xì)膩清香，幾步做好

小小一個(gè)，一秒淪陷

經(jīng)典中的經(jīng)典，那不勒斯風(fēng)味喜歡這個(gè)食譜，就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)