現(xiàn)在的天氣，晝夜溫差較大，并且秋燥特別明顯，而要說秋冬好吃的水果，甘甜多汁的梨子定要排在前幾名了！不過由于梨屬于寒性水果，不妨加入其他食材搭配燉煮一下，滋潤補(bǔ)水，補(bǔ)充營養(yǎng)，又不怕過于寒涼。這幾年的國潮糖水真的很火爆，烤梨每到秋冬一定是私房的爆單品。和我們平時(shí)做的冰糖煮雪梨不太一樣，利用烤箱高溫快烤，讓梨子更好的鎖住水分，烤得軟軟的蜜梨，配上滑滑糯糯的銀耳，還有養(yǎng)生的枸杞紅棗，即滋潤又補(bǔ)水，清甜又不膩。還做了兩種口味：桂花酒釀，湯水清甜帶著淡淡的桂花香氣，非常回味；還有黑糖姜絲，太適合女生了，蜜梨吸滿了黑糖水，經(jīng)過烘烤后，散發(fā)出焦糖香氣，一絲絲姜絲，層次變得更加豐富，暖心又暖胃。除了這兩種口味，大家也可以根據(jù)喜好加入：泡發(fā)的百合+泡發(fā)的蓮子，玫瑰花醬，話梅2顆+金桔1個(gè)，桂圓4顆+陳皮........冰糖烤梨↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓雪梨4個(gè)清水適量冰糖適量銀耳、紅棗、枸杞適量口味1干桂花+酒釀口味2黑糖1塊+姜絲①銀耳提前泡發(fā)，紅棗切開去核雪梨清洗干凈，去核去皮需要大量制作的，可以上網(wǎng)買去核神器②鍋里加入處理好的雪梨，倒入沒過梨子的清水，加入冰糖和適量的銀耳，大火煮開以后，轉(zhuǎn)中火，燉煮30-40分鐘③把煮好的蜜梨撈出放入耐高溫陶瓷碗加入銀耳，和沒過梨子的梨湯④加入適量的枸杞和紅棗我還做了兩種口味，一種加入了干桂花和酒釀另外一種口味，加入了一些姜絲和一塊黑糖⑤放入預(yù)熱好的烤箱，中下層，200度，烘烤40分鐘梨子本身的纖維比較硬，經(jīng)過烤制后變得非常軟糯，而且烤制過后的梨子可以降低本身的寒性，潤肺止咳的同時(shí)，也不用擔(dān)心刺激腸胃~我是太太太喜歡喝這款冰糖烤梨了，梨子一點(diǎn)不發(fā)酸，吸收了更多的水分，入口軟軟糯糯的，又清甜，熱量低，不怕長胖，降火又滋潤，最近是每天一杯~男女老少都皆宜，推薦給你們~在寒冷的冬天，喝上一碗暖呼呼的冰糖烤梨，真的幸福感滿滿的~如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

軟糯拉絲，一口上癮

蓬松細(xì)膩，任卷不裂

一口淪陷，還能爆漿喜歡這個(gè)食譜，就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)