TETO鼓勵(lì)印尼利用臺(tái)灣咖啡市場(chǎng)

飲品界（www.coffinance.com）消息，雅加達(dá)臺(tái)北經(jīng)濟(jì)貿(mào)易辦事處（TETO）鼓勵(lì)印度尼西亞的咖啡從業(yè)人員利用臺(tái)灣的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。周一，TETO在一份聲明中表示：“印尼生產(chǎn)的咖啡豆已成功進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)。印尼一直是亞洲生產(chǎn)咖啡豆的主要國(guó)家，并且曾經(jīng)是臺(tái)灣最大的生咖啡豆出口國(guó)。”

 

臺(tái)灣不是咖啡豆的生產(chǎn)國(guó)，大多數(shù)咖啡豆必須進(jìn)口，臺(tái)灣進(jìn)口的生咖啡豆比烘焙的咖啡豆更多。

 

根據(jù)臺(tái)灣的統(tǒng)計(jì)資料，在2015年之前，從各個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口到臺(tái)灣的咖啡豆總數(shù)中，有四分之一來(lái)自印度尼西亞，但這一比例在2015年后逐年下降。

 

2019年，從各個(gè)國(guó)家進(jìn)口到臺(tái)灣的咖啡總量中，只有12％來(lái)自印度尼西亞。

 

出口到臺(tái)灣的生咖啡豆的來(lái)源已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹忻乐藓湍厦乐薜膰?guó)家（例如巴西和哥倫比亞）以及非洲國(guó)家（例如埃塞俄比亞）。

 

盡管如此，印尼蘇門答臘的麝香貓咖啡和曼達(dá)林咖啡仍然是臺(tái)灣居民熟悉的產(chǎn)品，在臺(tái)灣也有很多粉絲。為此，TETO繼續(xù)鼓勵(lì)印尼咖農(nóng)和企業(yè)家利用臺(tái)灣的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

 

TETO在聲明中表示：“我們堅(jiān)信通過(guò)良好的營(yíng)銷和促銷策略，與印尼各地的商人或咖啡豆種植者合作，控制質(zhì)量和數(shù)量，除了能夠?qū)⒏喾N類的印尼咖啡豆引入臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐奶卦S經(jīng)營(yíng)咖啡店之外，還可以與臺(tái)灣小型超市聯(lián)系以銷售印度尼西亞的咖啡。”

 

臺(tái)灣人除了喝茶外，還喜歡喝咖啡。每個(gè)人每年喝200杯以上的咖啡，咖啡消費(fèi)量每年增長(zhǎng)20％。依據(jù)TETO，臺(tái)灣的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)值超過(guò)800億新臺(tái)幣（約40萬(wàn)億印尼盾）。

 

在臺(tái)灣，有15000多家店鋪直接出售磨碎的咖啡粉，其中包括大型連鎖咖啡店（如星巴克），自營(yíng)咖啡店和小型超市。此外，臺(tái)灣小型超市便利的設(shè)施和低成本的價(jià)格已成為擴(kuò)大咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/span>

 

臺(tái)灣的咖啡市場(chǎng)也有一些特點(diǎn)，那就是咖啡店出售的許多咖啡是自己烘培的。許多獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的咖啡館宣傳他們的烘培咖啡豆，其香味與其他連鎖咖啡館不同。

 

此外，世界各地生產(chǎn)的精品咖啡和莊園咖啡在臺(tái)灣消費(fèi)者中也很受歡迎。許多獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的咖啡館以不同國(guó)家的精品咖啡為特色。

 

關(guān)鍵詞：印尼咖啡，臺(tái)灣

 

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