又一個咖啡巨頭進軍中國市場了！最近，有消息稱，日本咖啡連鎖巨頭 Doutor Nichires Holdings 旗下咖啡連鎖品牌 Doutor Coffee 將與小南國合作，建立合資企業(yè)，在上海開設首家咖啡館。Doutor Coffee號稱是“日本第一咖啡品牌”，誕生于1962年，創(chuàng)始人是鳥羽博道。目前，Doutor Coffee憑借1300多家門店的數(shù)量，成為日本門店數(shù)量最多的咖啡品牌，其中包括 334 家直營店。
Doutor Coffee在各地店鋪除了咖啡連鎖門店，這個品牌還涉及采購咖啡豆、烘焙和銷售等業(yè)務。看起來，這又是一實力品牌的入駐??！進入中國市場，Doutor Coffee有一個很明顯的優(yōu)勢——便宜。自開設第一家店起，Doutor Coffee 的咖啡價格就低于其他咖啡店，1980年一杯咖啡的價格為150日元——是周邊咖啡店價格的一半。即使到了現(xiàn)在，同等杯型在日本，Doutor Coffee 的價格為220日元，星巴克為302日元。如果不直觀，再換成人民幣感受一下：一杯卡布奇諾售價260日元（約人民幣16元），咖啡+小吃最低配置只要390日元（約24元）。想象一下，這在國內普通門店連杯咖啡都難買到啊。
親民的價格，高質量的輸出但是價格便宜品質并不差，首先咖啡豆采購于埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴西等全球20多個國家，并會不定時派人前往種植園進行品評，把控品質。另外，在盛裝咖啡的器具上，也不含糊，售價2300日元的骨瓷杯、1700日元的勺子等都在門店中使用，也能感受到其整體品質。
連器具都小有“來頭”除咖啡外，Doutor Coffee 也提供三明治、甜品等簡餐，果汁、刨冰也有出售，尤其是一款首創(chuàng)的千層蛋糕在消費者中風靡。甚至在便利店，也能買到同品牌的即飲咖啡，還是涉獵很廣泛的一個品牌呢！
深受消費者喜愛的千層蛋糕從上海的吳江路經(jīng)過，現(xiàn)在已經(jīng)能夠看到Doutor Coffee的裝修圍擋了。但在線上，這個品牌早已開通了微信公眾號、微博、小程序，和中國消費者say hello了。
工作人員正在忙碌趕工據(jù)了解，正式營業(yè)將在8月下旬。到時候，上海又要掀起一波探店風潮了。— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:政雨 | 視覺:JIRFEI文章信息整理自華麗志、新電商研習社等。
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