咖啡資訊 | 昆明有望成為亞洲咖啡交易中心

倉(cāng)庫(kù)堆放咖啡豆昆明咖啡交易中心倉(cāng)庫(kù)開倉(cāng)儀式2014年10月28日，昆明咖啡交易中心（籌）在鄭和故里晉寧開倉(cāng),同時(shí)在云南昆明舉行掛牌儀式。由云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、云南省精品咖啡學(xué)會(huì)、云天化聯(lián)合發(fā)起的掛牌行動(dòng)，是要趕在本季云南咖啡上市交易前實(shí)現(xiàn)交易。據(jù)了解，目前昆明咖啡交易中心各項(xiàng)準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒。進(jìn)入深秋的云南，在德宏、臨滄、普洱、保山等云南咖啡主產(chǎn)區(qū)，部分海拔相對(duì)較低的咖啡已經(jīng)成熟，忙碌的咖農(nóng)已經(jīng)在山上采收咖啡。據(jù)云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)工作人員介紹，截止目前，云南咖啡種植面積超過(guò)160萬(wàn)畝，在沒(méi)有自然災(zāi)害的情況下，這一采收季節(jié)，預(yù)計(jì)云南咖啡產(chǎn)量將達(dá)到12萬(wàn)噸左右?，F(xiàn)場(chǎng)業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，30年前海鷗來(lái)到昆明，很多人不知道是什么鳥，后來(lái)海鷗成了昆明的一張名片。云南及東南亞有著咖啡種植生長(zhǎng)的天然氣候，相信多年后當(dāng)云南咖啡交易市場(chǎng)形成期貨交易規(guī)模，“昆明咖啡交易所”有望成為繼紐約、倫敦之后的世界第三大咖啡交易所。鄭和從晉寧走向海洋，云南的咖啡有望從這里起航走向世界。云南咖啡交易迫在眉睫近年來(lái)，云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，云南咖啡種植面積從2008年的30多萬(wàn)畝發(fā)展到目前的160多萬(wàn)畝，產(chǎn)量也從3萬(wàn)噸左右上升到10萬(wàn)噸左右；云南出產(chǎn)高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡，俗稱小粒種，因而云南咖啡又叫“云南小粒咖啡”。云南咖啡成熟一般在每年的10月底，采收一般延續(xù)到第二年的3月份左右才結(jié)束。云南咖啡過(guò)去一直以原料出口貿(mào)易為主，咖啡產(chǎn)品附加值低，咖啡貿(mào)易不夠規(guī)范，截止目前整個(gè)云南還沒(méi)有一家交易市場(chǎng)，無(wú)論是咖啡貿(mào)易還是倉(cāng)儲(chǔ)，都處于散亂狀態(tài)。眼下，云南咖啡又進(jìn)入采收季節(jié)，咖啡交易迫在眉睫。交易中心現(xiàn)兩強(qiáng)爭(zhēng)霸格局據(jù)了解，過(guò)去云南咖啡交易方式主要由幾家咖啡企業(yè)收購(gòu)出口，也有國(guó)際咖啡企業(yè)直接在云南設(shè)收購(gòu)點(diǎn)，各家企業(yè)根據(jù)不同需求，對(duì)云南咖啡采取不同收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，咖啡價(jià)格不統(tǒng)一，咖農(nóng)、小型咖啡企業(yè)找不到市場(chǎng)。隨著云南咖啡產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，建設(shè)云南咖啡的交易場(chǎng)所，已經(jīng)成為咖啡行業(yè)共識(shí)。于是從2013年開始，云南準(zhǔn)備建設(shè)咖啡交易中心的消息就已滿天飛,很多部門、機(jī)構(gòu)、企業(yè)紛紛提出建設(shè)云南咖啡交易中心的想法。在經(jīng)歷半年多的博弈后，真正展開云南咖啡交易中心推動(dòng)工作的主體呈現(xiàn)出兩家：普洱和昆明。普洱2014年7月9日掛牌“云南咖啡交易中心”，昆明2014年7月12日掛牌“云南咖啡現(xiàn)貨交易中心”，2014年7月16日，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、云南省精品咖啡學(xué)會(huì)聯(lián)合召開媒體見面會(huì)，就云南咖啡交易市場(chǎng)建設(shè)爭(zhēng)議進(jìn)行說(shuō)明。云南咖啡交易市場(chǎng)建設(shè)在普洱還是昆明成為爭(zhēng)議焦點(diǎn)。以普洱城投、錦苑花卉為主的投資主體倡導(dǎo)將云南咖啡交易市場(chǎng)建在普洱；以咖啡行業(yè)企業(yè)為主的投資主體倡導(dǎo)將云南咖啡交易市場(chǎng)建在昆明；建設(shè)云南咖啡交易市場(chǎng)，需要省級(jí)人民政府行政許可，截止目前，兩家主張建設(shè)的主體都還沒(méi)有得到政府行政許可。9月29日，云南省農(nóng)業(yè)廳組織主張雙方進(jìn)行答辯，并聘請(qǐng)?jiān)颇限r(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)、云南咖啡行業(yè)專家、云南省有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，成立專家組，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)審。專家組建議認(rèn)為：咖啡市場(chǎng)建設(shè)，應(yīng)該遵循“市場(chǎng)推動(dòng)調(diào)節(jié)”的規(guī)律，建議批準(zhǔn)兩家都進(jìn)行建設(shè)，最終誰(shuí)能成長(zhǎng)得更好或者誰(shuí)兼并了誰(shuí)，應(yīng)該由市場(chǎng)決定。推動(dòng)“亞洲咖啡交易中心”形成經(jīng)過(guò)云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、云南省精品咖啡學(xué)會(huì)、云天化等單位多方努力，云南省咖啡行業(yè)企業(yè)調(diào)整思路，將“云南咖啡現(xiàn)貨交易中心”調(diào)整為“昆明咖啡交易中心”，昆明咖啡交易中心將由云天化、后谷咖啡、凌豐咖啡及全省咖啡行業(yè)企業(yè)參與，建設(shè)成為以昆明為中心、兼顧云南省各咖啡主要產(chǎn)區(qū)利益，輻射東南亞、南亞的咖啡交易的市場(chǎng)，朝著全面推動(dòng)將昆明打造為“亞洲咖啡交易中心”的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。云天化是云南省最大的國(guó)有企業(yè)之一，云天化參與云南咖啡交易市場(chǎng)建設(shè)，可以充分發(fā)揮云天化的國(guó)際、國(guó)內(nèi)優(yōu)勢(shì)，對(duì)于引進(jìn)越南、印尼等全球咖啡主產(chǎn)國(guó)咖啡到昆明進(jìn)行交易具備很好的優(yōu)勢(shì)；后谷咖啡是中國(guó)目前唯一咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈“中國(guó)馳名商標(biāo)”品牌，是中國(guó)最具代表性的本土咖啡品牌，咖啡貿(mào)易伙伴遍布全球42個(gè)國(guó)家和地區(qū)；凌豐咖啡是目前中國(guó)最大的咖啡種植企業(yè)，國(guó)內(nèi)第一家全面進(jìn)行“咖啡產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系”建設(shè)的企業(yè)；再加上全省咖啡行業(yè)企業(yè)的參與，昆明咖啡交易中心必然為云南咖啡產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和再上新臺(tái)階起到積極推動(dòng)作用。昆明有望成為世界第三大咖啡交易所對(duì)于昆明咖啡交易中心，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊相人認(rèn)為，按照全球咖啡發(fā)展潮流，之前的“云南咖啡現(xiàn)貨交易中心”的名字還不夠國(guó)際化，美國(guó)咖啡交易市場(chǎng)叫“紐約咖啡交易所”，英國(guó)咖啡交易市場(chǎng)叫“倫敦咖啡交易所”，在云南咖啡沒(méi)有形成期貨交易階段，云南咖啡交易市場(chǎng)應(yīng)該叫“昆明咖啡交易中心”，多年后，當(dāng)云南咖啡交易市場(chǎng)形成期貨交易后，“昆明咖啡交易所”有望成為繼紐約、倫敦之后的世界第三大咖啡交易所。昆明咖啡交易中心成立后，將最大限度保護(hù)咖農(nóng)利益，咖農(nóng)將按照云南咖啡生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植加工咖啡，可有效提升云南咖啡品質(zhì)。同時(shí)，咖農(nóng)將自己的咖啡交到昆明咖啡交易中心在個(gè)分中心倉(cāng)庫(kù)，先拿70%的貨款，等咖啡價(jià)格比較理想的時(shí)候再交易；對(duì)于咖啡企業(yè)來(lái)說(shuō)，昆明咖啡交易中心通過(guò)取得金融機(jī)構(gòu)整體授信，可以為咖啡企業(yè)融資帶來(lái)便利和降低融資成本，讓咖啡企業(yè)貿(mào)易更加順暢；對(duì)于民眾來(lái)說(shuō)，昆明咖啡交易中心可以成為大家投資的平臺(tái)，讓云南咖啡這一寶貴資源充分發(fā)揮咖啡的金融投資屬性，滿足大家的投資需求。云南省精品咖啡學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)楊志奇認(rèn)為，云南咖啡產(chǎn)業(yè)要跨越式發(fā)展，要轉(zhuǎn)型升級(jí)，就需要把昆明咖啡交易中心建設(shè)好、發(fā)展好。除了繼續(xù)加大云南咖啡產(chǎn)業(yè)在種植和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入，打通貿(mào)易環(huán)節(jié)，建設(shè)咖啡交易市場(chǎng)、培育咖啡資本屬性，培育國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，拓展國(guó)際咖啡貿(mào)易，加強(qiáng)咖啡精深加工，提升咖啡產(chǎn)品附加值等問(wèn)題，需要全體咖啡參與者共同努力?！?投稿請(qǐng)發(fā)：tips@coffeesalon.com