咖啡生活 | Coffee vs Tea 咖啡和茶對(duì)人體的好處

咖啡是一種風(fēng)靡全球的飲品，同時(shí)也是全球第二暢銷的飲品。世界各地有很多人的一天是從一杯咖啡開(kāi)始的，他們無(wú)法想象沒(méi)有咖啡的一天。對(duì)于很多國(guó)家來(lái)說(shuō)，咖啡是很重要的出口商品，在很多地區(qū)都有產(chǎn)地?？Х仁菑囊环N生長(zhǎng)在常青植物上的漿果加工生產(chǎn)而成的，而茶是從各種各樣的植物樹(shù)葉加工而成的。茶對(duì)人體的其中一個(gè)益處就是能夠提高胰島素的活性。每天早上，很多人都會(huì)喝杯茶或咖啡來(lái)提神，有的人還說(shuō)如果一天里沒(méi)有咖啡因的作用，他們就會(huì)“死機(jī)”不能工作。當(dāng)一些研究表明茶和咖啡是有益的飲品時(shí)，有其他研究說(shuō)它們對(duì)身體無(wú)益?？Х纫虻暮?img data-s="300,640" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/X2uLdUicWUKtoRrribPQOO3gAxgrjTsgM7njrtl2Zc0PL3nLxSRR6TicemDvQaXknZlqGnxhSELpR06GllTLEYrLg/0" style="white-space: normal;" data-ratio="0.525691699604743" data-w="" />1. 一杯咖啡的咖啡因含量大概為80-185毫克；一杯茶的咖啡因含量大概為15-70毫克；2. 咖啡是從一種生長(zhǎng)在常青植物上的漿果加工生產(chǎn)而成的，而茶是從各種各樣的植物樹(shù)葉加工而成的。人均喝的量和品種（美國(guó)）1. 52%甚至是有一億的美國(guó)成年人每天喝咖啡，平均每人每天喝3.1杯，或者說(shuō)每人每年喝掉70加侖的咖啡，這個(gè)量足夠去裝滿一個(gè)浴缸；在2010年有2億7千4百萬(wàn)磅茶葉進(jìn)口到美國(guó)，重量堪比一艘游輪；美國(guó)人平均每人每年喝155杯茶，也就是說(shuō)每人每年10加侖；2. 在喝咖啡的人中，有30%的人喜歡喝像拿鐵和卡布奇諾這樣的特飲；至于茶，全球消費(fèi)的茶里有78%都是紅茶（北美洲的人偏愛(ài)紅茶），20%是綠茶，還有2%是烏龍茶。茶的益處我相信大家應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)好多不同品種的茶，有的有益于我們的健康，而有的則對(duì)人體無(wú)益；在老鼠細(xì)胞上實(shí)驗(yàn)的結(jié)果顯示，任何泡煮過(guò)的茶能夠?qū)⑷梭w胰島素的活性提高15倍！綠茶1. 綠茶含有豐富的抗氧化劑，能有助于預(yù)防包括乳癌、肺癌和胃癌在內(nèi)等癌癥；2. 防止動(dòng)脈堵塞和心臟?。唤档椭酗L(fēng)的幾率，減低由氧化引起的神經(jīng)損傷、老年癡呆癥和帕金森病的患病率；3. 燃燒脂肪，調(diào)節(jié)膽固醇水平。紅茶1. 在美國(guó)消費(fèi)的茶中，有90%都是紅茶。紅茶是由發(fā)酵過(guò)的葉子制成的，咖啡因含量最高；2. 由于葉子的發(fā)酵過(guò)程，紅茶的單體兒茶酸最低，可以預(yù)防癌癥。白茶和烏龍茶1. 白茶是由嫩芽和嫩葉制成的，茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，在眾多的茶中，白茶的抗氧化能力最強(qiáng)；2. 烏龍茶有很多種，茶葉都是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，可以防止體重增加和有效促進(jìn)減肥；喝烏龍茶還有助于防止蛀牙?？Х鹊囊嫣?img data-s="300,640" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/X2uLdUicWUKtoRrribPQOO3gAxgrjTsgM7r58zwtPqm0sLicyI4cdYujucFqWtEt8l7dic3Bfdb3Mo6CoBnEMBiaOhA/0" data-ratio="0.9901185770750988" data-w="" style="white-space: normal;" />可能大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)咖啡會(huì)阻礙人體的發(fā)育、會(huì)使你患上心臟疾病或者胃癌這些說(shuō)法，但是很幸運(yùn)的是，這些說(shuō)法都不是真的。事實(shí)是，喝咖啡對(duì)人體頗有益處：1. 咖啡有助于改善記憶力，也可以預(yù)防老年癡呆癥、心臟病、痛風(fēng)、2型糖尿病和帕金森（在男性身上才有作用）；咖啡含有的咖啡因可以幫助緩解哮喘病發(fā)作；2. 雖然準(zhǔn)確的原因還沒(méi)找到，但事實(shí)表明有喝咖啡習(xí)慣的人患肝癌的幾率比那些不喝咖啡的人的患病率減低一半；同時(shí)喝咖啡也可以降低患乳癌、直腸癌和結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)；3. 另外咖啡因還可以增加能量消耗，加快熱量大燃燒。（有一個(gè)研究表明，喝咖啡的人消耗的熱量比那些喝水的人消耗的要多67大卡，相當(dāng)于一個(gè)中等大小的蘋果的熱量。）攝入的咖啡因要適量適量的咖啡因?qū)θ梭w有好處，能夠提神，但攝入過(guò)量的咖啡因就會(huì)有副作用：1. 可能會(huì)導(dǎo)致焦躁不安、失眠和焦慮；2. 專家建議咖啡因人均日攝入量為M：男性400毫克，大概是四杯咖啡或6杯茶里咖啡因的含量；F：女性300毫克，大概是3杯咖啡或4杯茶里咖啡因的含量；咖啡因?qū)】狄灿兄T多益處：在鍛煉身體時(shí)，咖啡因有助于提高人體耐力，減輕肌肉疼痛和疲勞感，讓你可以鍛煉更長(zhǎng)時(shí)間；在鍛煉時(shí)還有助于增強(qiáng)肌肉收縮促進(jìn)肌肉的形成。雖然茶和咖啡對(duì)人體有好多健康的好處，但我們也應(yīng)該適量攝取，因?yàn)檫^(guò)量攝入作用會(huì)適得其反。雖然專家否定了好多關(guān)于茶和咖啡的常見(jiàn)的謬見(jiàn)，但我們也應(yīng)該要適量飲用?！?以上文章由咖啡沙龍獨(dú)立編寫翻譯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處☆ 投稿請(qǐng)發(fā)：tips@coffeesalon.com