會變色的“雞尾茶”——創(chuàng)意藝品大賽總決賽十強作品展播

《姹紫嫣紅》是一款以飲品原料本身酸堿度變化而獲得視覺效應(yīng)的一款冰飲。豐富的水果口味，讓飲品回味無窮。憑借此作品，來自鄭州善水左岸的閻奎順利進入決賽前十強。

配方：廣州元富紫羅蘭花1克莫吉托糖漿10克聚誠信元道奇異果五星原漿15克檸檬2瓣草莓1顆
制作SOP：
研發(fā)理念：紫羅蘭內(nèi)涵大量花青素，又是天然的堿性指示劑，遇到果酸后產(chǎn)生酸堿平衡的變色效果。加入奇異果與莫吉托口感提升。
產(chǎn)品創(chuàng)意點：口感特殊的無酒精雞尾酒茶飲品，飲用時由紫變紅的產(chǎn)品視覺體驗感。
口感曲線：清新酸甜→奇異果香→縈繞花草香
產(chǎn)品定位：外觀與消費體驗上更能激發(fā)消費者購買欲望。時尚，健康。針對人群：16-35歲時尚消費者。
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