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瑞幸咖啡獲得2.5億美元融資，將用于重組及與美國證券交易委員會和解。此外，按照新公布的數(shù)據(jù)，上海成為全球咖啡館最多的城市。本周還有哪些新鮮事，一起來看——
瑞幸咖啡獲得2.5億美元融資4月15日晚間，瑞幸咖啡發(fā)布公告稱，已與股東大鉦資本、愉悅資本達(dá)成總額為2.5億美元的新一輪融資協(xié)議，其中大鉦資本領(lǐng)投2.4億美元，愉悅資本投資1000萬美元。并且在特定條件下，大鉦資本、愉悅資本可按比例再追加1.5億美元投資。
據(jù)了解，本輪融資將主要用于瑞幸咖啡海外債務(wù)重組計劃，以及履行與美國證券交易委員會(SEC) 達(dá)成的和解協(xié)議。
瑞幸咖啡稱，新一輪融資協(xié)議的達(dá)成，有利于進(jìn)一步優(yōu)化公司的財務(wù)結(jié)構(gòu)，以推進(jìn)核心業(yè)務(wù)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)長期增長目標(biāo)。（據(jù)新京報）
上海成全球擁有咖啡館最多的城市關(guān)于咖啡，還有一個新的消息。
根據(jù)德勤中國和穆棉資本日前發(fā)布的《中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書》顯示，截至2020年底，中國共有咖啡館10.8萬家，主要位于二線及以上城市，數(shù)量占比為75%。
德勤發(fā)布的中國咖啡消費(fèi)者畫像顯示，目前中國咖啡消費(fèi)者主要以年齡在20~40歲間的一線城市白領(lǐng)為主，潛在咖啡消費(fèi)人群將持續(xù)擴(kuò)張。
其中，一二線城市已養(yǎng)成飲用咖啡的消費(fèi)者攝入頻次已達(dá)300杯/年，接近成熟咖啡市場水平。
另外，據(jù)第一財經(jīng)新一線城市研究所大數(shù)據(jù)研究表明，目前，上海是全球擁有咖啡館最多的城市，有6913家。相比之下，紐約的數(shù)據(jù)為1591家、倫敦?fù)碛锌Х瑞^3233家、東京則為3826家。（資訊來自東方財富網(wǎng)、新浪上海）
環(huán)保新動作：Manner推出咖啡渣吸管咖啡品牌環(huán)保動作仍在繼續(xù)，Manner又一次將咖啡渣用出了新花樣。4月13日，MannerCoffee官方公眾號發(fā)出推文稱：將推出咖啡渣吸管。
咖啡渣吸管據(jù)了解，第一批咖啡渣吸管將在4月20日投放至上海南陽路205號店，隨后陸續(xù)推行至全國各門店。MannerCoffee表示，將咖啡渣回收處理，既可以減少不必要的浪費(fèi)與潛在污染，還能夠形成植物基可降解材料，賦予它二次生命。（資訊來自MannerCoffee）
“中藥茶飲”要來了？同濟(jì)堂推出草本飲品在養(yǎng)生大趨勢下，茶飲市場已經(jīng)出現(xiàn)了不少養(yǎng)生茶飲。近日，同濟(jì)堂推出養(yǎng)生系列飲品。據(jù)了解，同濟(jì)堂系列飲品在推出前已進(jìn)行過一段時間的測試，力求將中醫(yī)藥與時尚口感融合，打造“國潮”草本飲品。據(jù)悉，同濟(jì)堂此次推出養(yǎng)生茶飲旨在以年輕人愛嘗鮮、愛茶飲的飲食習(xí)慣，傳遞健康養(yǎng)生的理念，將結(jié)合中醫(yī)藥優(yōu)勢，打造差異化茶飲，將奶茶和草本、養(yǎng)生等概念巧妙融合。
工作人員介紹，同濟(jì)堂系列飲品是一款健康的草本飲品，新品中放了桃膠、人參、黃芪、燕窩等藥材。（資訊來自茶飲界）
減糖賽道又添一員：脈動推0糖0脂維生素飲料隨著消費(fèi)者對健康的需求越來越高，飲料市場也刮起了一陣減糖、減脂的風(fēng)潮。近日，脈動推出首款0糖系列“脈動0”，據(jù)了解，脈動0添加了維生素及膳食纖維，包括維生素C、維生素B6、膳食纖維及煙酰胺等多種營養(yǎng)元素。目前，該系列已有兩種口味：香水檸檬味、白桃味。
根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2021年-2027年中國無糖飲料報告》顯示， 2020年中國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到117.8億元，且近6年來錄得超過38%的復(fù)合增長率。（資訊來自Foodaily每日食品）
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