2017年想把咖啡玩好，要了解手沖咖啡的技法；要學(xué)習(xí)意式咖啡的萃取……除了這些技法上的功夫，你要知道咖啡產(chǎn)區(qū)的特點；咖啡行業(yè)發(fā)展信息的獲取更是不能少；世界咖啡名人的故事你知道了嗎；咖啡館的經(jīng)營與管理你又了解多少呢？想一次性了解2017年咖啡所有咖啡信息？
咖啡沙龍2017咖啡年刊完成已經(jīng)六個月了，六個月來獲得了許多專家大咖、同行朋友、咖啡館、咖啡師還有眾多愛好者的喜愛與好評！
▲大咖們與 咖啡沙龍丨2017咖啡年刊 合影六個月來，咖啡沙龍 | 2017咖啡年刊已經(jīng)售出10000+本，另外加上同行交流、相關(guān)職業(yè)學(xué)校增刊、咖啡館交流與展會活動，已經(jīng)有近20000+人翻閱過咖啡年刊。期間我們也感到無比榮幸、欣喜，因為咖啡年刊占據(jù)了各位朋友們社交媒體的一席之地！
▲收集自部分啡友的朋友圈相片在此，我們也截取了一部分朋友對2017咖啡年刊的評價，非常感謝支持與認同我們咖啡年刊的各位，希望2017咖啡年刊能帶給更多人需要的咖啡資訊！
▲ 咖啡沙龍丨2017咖啡年刊 好評如潮資訊爆炸的21世紀(jì)，即使今天一篇咖啡技藝分享有5萬人閱讀，8萬人閱讀，甚至是100000+閱讀，第二天也許只有十分之一的人記得，一周后就再無音訊了。無論是咖啡圈內(nèi)還是圈外的咖啡人一直堅持在為每一位愛咖啡的人推送自己的經(jīng)驗，但是卻因為電子媒體競爭過于激烈，往往一篇能引人深思與學(xué)習(xí)的文章卻無人問津。我們覺得這樣很可惜，為何那么多咖啡人的心血都要被淹沒；我們也很不甘心，因為咖啡在國內(nèi)剛起步，更需要資訊與文化的傳播。我們想出一點綿薄之力，通過咖啡沙龍這個小小平臺，與各個致力于推廣咖啡經(jīng)驗、文化、知識的咖啡人聯(lián)手，創(chuàng)作出最有學(xué)習(xí)意義和對讀者最有益的咖啡文章，挖掘出一年里面最重要的資訊與干貨，做成一本2017年咖啡年刊。我們無力扭轉(zhuǎn)時代，但我們希望讓咖啡人們的心血結(jié)晶不淹沒于時代！
我們整理了中國產(chǎn)業(yè)報告，做了全國性的咖啡普查。
我們編輯與撰寫了咖啡專題報道，展望咖啡更好的明天；我們整理出一整年的國內(nèi)外咖啡新產(chǎn)品，讓你不要與其擦肩而過。
我們專訪了不同領(lǐng)域的咖啡大咖，與你一起走入大咖的生活；我們擁有近百篇咖啡干貨、見聞與技藝文章，讓它們不再沉沒于信息的河流。
我們整理了國內(nèi)外不同咖啡館經(jīng)營經(jīng)驗與全年各地咖啡館地圖精選，希望我們能擁心中最好的咖啡館。
因為我們的平臺還不夠廣闊，這本年刊并沒有聯(lián)系上每一位致力于咖啡發(fā)展的作者，但是我們保證，經(jīng)過咖啡沙龍與每一位作者聯(lián)手出品的內(nèi)容，絕對不會辜負每一位年刊的讀者與作者。另外今年我們還為2017咖啡年刊配套推出了COFFEE主題T恤與帆布袋，如此時尚的咖啡服飾怎能錯過！▼COFFEE主題T恤&帆布袋
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