每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,可口可樂在2018年曾砍掉了約700個(gè)產(chǎn)品,2019年宣布砍掉600多個(gè)產(chǎn)品,而在去年10月可口可樂公司曾將停止生產(chǎn)銷量低以及過時(shí)的飲料,并計(jì)劃淘汰旗下大約200個(gè)子品牌、約占公司所有品牌數(shù)量的一半,僅保留能夠做大規(guī)模的品牌,其中包括旗下多款產(chǎn)品包括旗下首款無糖低熱量飲料Tab可樂以及果汁Odwalla、Zico椰子水、甜菊糖可樂、櫻桃味的健怡可樂等,除此之外,可口可樂公司也稱將創(chuàng)新開辟更多的增量空間,如尋求推出更多可樂產(chǎn)品等。近日可口可樂再推出新汽水——Icy Spark。據(jù)報(bào)道,可口可樂公司推出的汽水“Icy Spark”,其超強(qiáng)刺激感來自于含氣量,利用水的溫度越低氣體越容易溶于水的特性,可口可樂研制“冷卻火花技術(shù)”,可口可樂品牌通過改善制造過程中的冷卻過程,壓裝了有史以來最高的氣體量。同時(shí),Icy Spark采用新配方使得碳酸在打開后持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間,以提供更持久的口感。
公開資料顯示,可口可樂成立于1886年,作為“快樂肥宅水”受到大眾的喜愛,由美國(guó)可口可樂公司生產(chǎn),可口可樂公司以無酒精飲料生產(chǎn)、銷售商聞名,也是世界第一個(gè)可樂品牌,總部位于美國(guó)佐治亞州-亞特蘭大。1886年,美國(guó)藥劑師約翰·彭伯頓創(chuàng)造了一種風(fēng)味糖漿并帶到他的街區(qū)藥房,將糖漿與汽水混合后,創(chuàng)造了這種口味獨(dú)特、可以在冷飲柜出售的軟飲料,其合伙人兼會(huì)計(jì)弗蘭克·羅賓遜將該飲料命名為“Coca?Cola(可口可樂)”,并為之設(shè)計(jì)了沿用至今的帶商標(biāo)的獨(dú)特字體。1889年,美國(guó)實(shí)業(yè)家阿薩·坎德勒全數(shù)購(gòu)入可口可樂的配方、品牌,并于1892年正式在美國(guó)亞特蘭大市注冊(cè)建立可口可樂公司,隨后開始在商店和加油站提供冷柜銷售瓶裝可口可樂以及自動(dòng)販賣機(jī)。2006年可口可樂在法國(guó)、加拿大、美國(guó)等地區(qū)推出Coca-Cola BlāK,2017年可口可樂與麥當(dāng)勞美國(guó)公司正式合作,發(fā)布即飲McCafé Frappe瓶裝咖啡。2018年可口可樂宣布以51億美元的價(jià)格收購(gòu)全球第二大咖啡連鎖店Costa之后,可口可樂開始拓展Costa咖世家咖啡業(yè)務(wù),并在2019年初正式完成對(duì)Costa的收購(gòu)。
2016年可口可樂提出一個(gè)宏大的目標(biāo):可口可樂要做一家“全品類飲料公司”,截止目前可口可樂在全球有500個(gè)全資或部分擁有的品牌,包括可口可樂、芬達(dá)、雪碧、健怡可樂等,碳酸飲料是可口可樂核心業(yè)務(wù)。而近年來,可口可樂的產(chǎn)品趨于多元化,可口可樂除了推出以“減糖、減脂、低熱量”為方向發(fā)展的多款新產(chǎn)品,也在尋求推出更多可樂產(chǎn)品,對(duì)咖啡、氣泡水等元素也十分的重視,比如,可口可樂將續(xù)命水(咖啡)與快樂水(可樂)合二為一,推出咖啡+可樂飲品,目前該公司覆蓋瓶裝水、能量飲料、果汁、即飲茶、咖啡等幾乎所有軟飲料品類。*圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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