HOST 2019
意大利米蘭國際酒店用品展（以下簡稱HOST）是意大利最有影響的餐飲酒店專業(yè)展會(huì)，也是世界最大的酒店設(shè)備用品展覽會(huì)之一。展會(huì)每兩年在意大利米蘭舉辦，現(xiàn)已成功舉辦了四十屆。展會(huì)上屆展出面積為120,000平米，超過2,100家參展商，涵蓋了餐飲服務(wù)設(shè)備、吧臺(tái)/咖啡機(jī)、咖啡/茶、面包/披薩/意面設(shè)備及原材料、冰激凌/糕點(diǎn)設(shè)備及原材料、餐具、家具等整個(gè)酒店行業(yè)的供應(yīng)鏈體系和常見的酒店用品服務(wù)類企業(yè)。
第41屆HOST將于2019年10月18-22日再次盛大開幕，本屆展會(huì)主辦方將再度攜手咖啡、水吧和自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)協(xié)會(huì)及知名企業(yè)，邀請(qǐng)來自世界各地的行業(yè)領(lǐng)軍人物、咖啡師和培訓(xùn)師匯集一堂，舉辦一系列精彩紛呈的國際性活動(dòng)。現(xiàn)在就由小編帶您一探究竟。
第6屆意大利咖啡吧大獎(jiǎng)賽
過去12年里，意大利咖啡吧大獎(jiǎng)賽都在HOST舉辦，每年經(jīng)過五輪層層篩選的意大利頂級(jí)咖啡師在此匯聚一堂。截止至目前，超過360位咖啡師參與了本屆意大利全國賽的選拔活動(dòng)。各懷絕技的參賽者們將在HOST的半決賽中一爭高下，屆時(shí)每人需制作2杯意式咖啡、2杯卡布奇諾和2杯含有意大利獨(dú)特食材的咖啡飲品。
Coffee Addition（混搭咖啡演示）
Coffee Addition (C.A.)這一概念是咖啡培訓(xùn)大師Gianni Cocco和AICAF（意大利咖啡大師學(xué)院）共同提出的。當(dāng)他還是一名咖啡培訓(xùn)師的時(shí)候，Gianni就開始嘗試將咖啡提取物和其他典型意式食材相結(jié)合，從簡單的混合到更復(fù)雜的融合，重新定義咖啡。這么做的目的也是為了讓各個(gè)銷售場(chǎng)景， 例如酒店、餐廳等一些咖啡并非作為主要商品的場(chǎng)所，更加注重咖啡的品質(zhì)。Host 2019的大師混搭是同類展會(huì)中的首創(chuàng)之舉，它將在各大展位之間進(jìn)行。這種獨(dú)有的大師級(jí) “演示”作為展會(huì)的一部分，能啟發(fā)業(yè)界具有教育意義的討論，同時(shí)吸引客戶來到展位，從而引導(dǎo)他們探索與咖啡相關(guān)“混搭”領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。
拿鐵藝術(shù)分級(jí)冠軍賽
由意大利咖啡大師學(xué)院總監(jiān)Luca Ramoni提出的拿鐵藝術(shù)分級(jí)體系，得到了拿鐵藝術(shù)創(chuàng)始人兼?zhèn)鞑フ週uigi Lupi的支持，隨后得以在海外發(fā)展。賽事縮寫為L.A.G.S.，是唯一一項(xiàng)國際拿鐵藝術(shù)認(rèn)證體系。22個(gè)國家代表將匯聚在HOST這一高水平意大利拿鐵藝術(shù)決賽，誰將奪得WORLD L.A.G.S. BATTLE這項(xiàng)全球頂級(jí)大賽的桂冠，我們將拭目以待！
聯(lián)系我們
漢諾威米蘭展覽（上海）有限公司聯(lián)系：鄭云 女士 / 茅囡 女士電話：021-5045 6700 分機(jī) 329/310郵箱：eile.zheng@hmf-china.com nora.mao@hmf-china.com傳真：021-6886 3797點(diǎn)擊“閱讀原文”，查看意大利米蘭出行指南
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意大利米蘭國際酒店用品展（以下簡稱HOST）是意大利最有影響的餐飲酒店專業(yè)展會(huì)，也是世界最大的酒店設(shè)備用品展覽會(huì)之一。展會(huì)每兩年在意大利米蘭舉辦，現(xiàn)已成功舉辦了四十屆。展會(huì)上屆展出面積為120,000平米，超過2,100家參展商，涵蓋了餐飲服務(wù)設(shè)備、吧臺(tái)/咖啡機(jī)、咖啡/茶、面包/披薩/意面設(shè)備及原材料、冰激凌/糕點(diǎn)設(shè)備及原材料、餐具、家具等整個(gè)酒店行業(yè)的供應(yīng)鏈體系和常見的酒店用品服務(wù)類企業(yè)。
第41屆HOST將于2019年10月18-22日再次盛大開幕，本屆展會(huì)主辦方將再度攜手咖啡、水吧和自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)協(xié)會(huì)及知名企業(yè)，邀請(qǐng)來自世界各地的行業(yè)領(lǐng)軍人物、咖啡師和培訓(xùn)師匯集一堂，舉辦一系列精彩紛呈的國際性活動(dòng)。現(xiàn)在就由小編帶您一探究竟。第6屆意大利咖啡吧大獎(jiǎng)賽
過去12年里，意大利咖啡吧大獎(jiǎng)賽都在HOST舉辦，每年經(jīng)過五輪層層篩選的意大利頂級(jí)咖啡師在此匯聚一堂。截止至目前，超過360位咖啡師參與了本屆意大利全國賽的選拔活動(dòng)。各懷絕技的參賽者們將在HOST的半決賽中一爭高下，屆時(shí)每人需制作2杯意式咖啡、2杯卡布奇諾和2杯含有意大利獨(dú)特食材的咖啡飲品。Coffee Addition（混搭咖啡演示）
Coffee Addition (C.A.)這一概念是咖啡培訓(xùn)大師Gianni Cocco和AICAF（意大利咖啡大師學(xué)院）共同提出的。當(dāng)他還是一名咖啡培訓(xùn)師的時(shí)候，Gianni就開始嘗試將咖啡提取物和其他典型意式食材相結(jié)合，從簡單的混合到更復(fù)雜的融合，重新定義咖啡。這么做的目的也是為了讓各個(gè)銷售場(chǎng)景， 例如酒店、餐廳等一些咖啡并非作為主要商品的場(chǎng)所，更加注重咖啡的品質(zhì)。Host 2019的大師混搭是同類展會(huì)中的首創(chuàng)之舉，它將在各大展位之間進(jìn)行。這種獨(dú)有的大師級(jí) “演示”作為展會(huì)的一部分，能啟發(fā)業(yè)界具有教育意義的討論，同時(shí)吸引客戶來到展位，從而引導(dǎo)他們探索與咖啡相關(guān)“混搭”領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。拿鐵藝術(shù)分級(jí)冠軍賽
由意大利咖啡大師學(xué)院總監(jiān)Luca Ramoni提出的拿鐵藝術(shù)分級(jí)體系，得到了拿鐵藝術(shù)創(chuàng)始人兼?zhèn)鞑フ週uigi Lupi的支持，隨后得以在海外發(fā)展。賽事縮寫為L.A.G.S.，是唯一一項(xiàng)國際拿鐵藝術(shù)認(rèn)證體系。22個(gè)國家代表將匯聚在HOST這一高水平意大利拿鐵藝術(shù)決賽，誰將奪得WORLD L.A.G.S. BATTLE這項(xiàng)全球頂級(jí)大賽的桂冠，我們將拭目以待！聯(lián)系我們漢諾威米蘭展覽（上海）有限公司聯(lián)系：鄭云 女士 / 茅囡 女士電話：021-5045 6700 分機(jī) 329/310郵箱：eile.zheng@hmf-china.com nora.mao@hmf-china.com傳真：021-6886 3797點(diǎn)擊“閱讀原文”，查看意大利米蘭出行指南
