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飲品界（www.coffinance.com）消息，根據(jù)美國羅格斯大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的一項研究指出，新冠病毒疫情所產(chǎn)生的社會經(jīng)濟影響可能會在咖啡行業(yè)造成另一場嚴(yán)重的生產(chǎn)危機——引發(fā)猶如2010年左右中美洲爆發(fā)的葉銹病災(zāi)害，當(dāng)時造成該地區(qū)咖啡減產(chǎn)50%左右，并用了數(shù)年時間才完全恢復(fù)產(chǎn)量。
該項研究已經(jīng)發(fā)布在《國家科學(xué)院學(xué)報》上，同時還有來自亞利桑那大學(xué)、夏威夷大學(xué)希洛分校、CIRAD大學(xué)、圣克拉拉大學(xué)、普渡大學(xué)西拉斐特分校和埃克塞特大學(xué)的研究人員共同參與。
該研究的主要作者，羅格斯-新不倫瑞克省地理系助理教授Kevon Rhiney表示，咖啡是世界上最廣泛的農(nóng)產(chǎn)品交易之一，支撐著全球約1億人的生計，特別是在低收入國家。但該行業(yè)長期以來一直與許多壓力作斗爭，包括體制改革、市場價格波動、極端氣候以及植物病蟲害。在過去的一年里，新冠病毒疫情已經(jīng)成為咖啡業(yè)的新威脅，它可能成為咖啡葉銹病重新流行的潛在導(dǎo)火索，咖啡葉銹病是世界上最嚴(yán)重的咖啡植物疾病。
研究人員借鑒了最近對葉銹病真菌的研究，在過去十年中，葉銹病對拉丁美洲和加勒比的幾個國家產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。他們研究了過去的疫情與劣質(zhì)作物和咖啡農(nóng)場投資有何關(guān)聯(lián)，以及新冠病毒疫情對勞動力、失業(yè)、國內(nèi)訂單和國際邊境政策的影響是如何影響咖啡種植的投資，發(fā)現(xiàn)兩者有極為相似的地方，進而為未來葉銹病災(zāi)害再度爆發(fā)創(chuàng)造有利條件。
Rhiney還表示，我們的研究表明，咖啡葉銹病的爆發(fā)是復(fù)雜的社會經(jīng)濟現(xiàn)象，管理咖啡葉銹病也涉及科學(xué)和社會解決方案的混合，沒有'靈丹妙藥'會讓這個問題消失。解決咖啡葉銹病問題不僅僅涉及控制疫情，它還涉及保障農(nóng)民的生計以增強抵御未來沖擊的能力。
該研究還特別指出，全球咖啡系統(tǒng)的相互關(guān)聯(lián)性，既是一個脆弱性，也是一個力量來源。
為更好的了解2010年前后的中美洲葉銹病，我們曾發(fā)布過《【會員報告】哥倫比亞和中美洲的咖啡葉銹病危機（2008-2013年）影響、原因和解決方案》（點擊閱讀）。
關(guān)鍵詞：葉銹病
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