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味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過奶油球、后來也賣過咖啡豆，最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]
2022-08-19 12:00:10閱讀量：1000
最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過這個很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]
2022-07-20 11:17:25閱讀量：1000
作為咖啡市場上的“老炮兒”，多年來，我一直在大眾化的“現(xiàn)磨咖啡”市場里摸爬滾打。每一個教訓或經(jīng)驗，都是用真金白銀和血...[詳情]
2022-08-27閱讀量：240
咖啡已經(jīng)熱成IP了。連有著千年歷史的草藥，也要放低身段跟它做朋友。日前，杭州一家百年老字號的中藥鋪子，祭出了世界上首家...[詳情]
2022-08-27閱讀量：788
眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了。眼看著，又一家韓式咖啡出狀況了。據(jù)咖門了解，從去年開始，深圳豪麗斯餐飲管理...[詳情]
2022-08-27閱讀量：400
咖sir導讀：Duncan Goodall，美國東岸咖啡館（Koffee on Audubon）店主。耶魯大學畢業(yè)、經(jīng)營出身的他，在2002年收購了一家嚴...[詳情]
2022-08-27閱讀量：344
咖sir今天說個震驚業(yè)界的消息。作為第二波咖啡浪潮的始作俑者，畢茲咖啡在10月、11月接連出手，收購了“樹墩城咖啡”和“知識...[詳情]
2022-08-27閱讀量：809
咖啡是一門看上去很火的生意?；鸨饋淼纳獠灰欢苜嵉藉X，圍繞生意打轉(zhuǎn)的業(yè)務，卻往往賺的盆滿缽滿。這種“送水”的商業(yè)...[詳情]
2022-08-27閱讀量：252
本文作者Tony Wild， 是將貓屎咖啡帶入大眾視野的第一人。1991年，作為英國皇家泰勒公司的咖啡總監(jiān)，Tony Wild最先將貓屎咖啡...[詳情]
2022-08-27閱讀量：754
咖sir導讀：2天前，太平洋咖啡市場部負責人告訴咖sir，他們在中國的門店數(shù)量達到458家，已經(jīng)成功擠掉344家門店的Costa，坐上...[詳情]
2022-08-27閱讀量：407
自進入中國市場以來，作為一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改變。3年前，成立于上海的Se...[詳情]
2022-08-27閱讀量：879
1月12日，馬云現(xiàn)身2016星巴克員工大會，并做了主題演講。他表示，星巴克賣的不是咖啡，是新的體驗、新的生活方式，而淘寶也是...[詳情]
2022-08-27閱讀量：391
街角新開咖啡館，已經(jīng)不是什么稀奇事了。但是，如果這家咖啡店是醫(yī)院開的呢？更為重要的是，老板娘還是醫(yī)院里的漂亮護士呢？...[詳情]
2022-08-27閱讀量：635
繼華潤集團的太平洋咖啡之后，中糧集團也忍不住寂寞了。不久前，一家名叫“珂菲·諾”的咖啡館，在北京CBD萬達廣場后面低調(diào)開...[詳情]
2022-08-27閱讀量：363
昨天「咖門」上線，有小伙伴后臺留言說：這下我的咖啡館兒有救了。咖sir覺得，肩頭沉甸甸的，放佛扛起了整個世界。凜冬將至，...[詳情]
2022-08-27閱讀量：690
世界上最古老的咖啡館——Le Procope這家位于巴黎左岸圣日耳曼大街13號的咖啡館，已經(jīng)有著330歲的高齡。它的鐵桿粉絲拉出來，...[詳情]
2022-08-27閱讀量：905
咖啡界也有江湖，有江湖就有門派，就有爭斗。1999年那條墨綠色的美杜莎進入中國后，很快奠定了“一姐”的江湖地位。本應負責...[詳情]
2022-08-27閱讀量：216
“不出意外，2016年下半年，創(chuàng)業(yè)咖啡館將迎來倒閉潮?！薄案闪?年半，現(xiàn)在還是賠?！贝巴忪F霾似粥，咖啡館里空調(diào)壞了。楊晏手...[詳情]
2022-08-27閱讀量：348
在星巴克喝什么咖啡，花多少錢，你以為真是你做出的決定嗎？事實上，當你走進星巴克后的每一步，都是被“設計”好的。從大門...[詳情]
2022-08-27閱讀量：828
昨天晚上，咖啡界又生變局。K-Cup單杯咖啡機制造商綠山咖啡公司(Keurig Green Mountain)宣布：已同意接受德國JAB公司為首的投...[詳情]
2022-08-27閱讀量：61
貓屎咖啡，因為其敏感的話題性，一直處在風口浪尖。有人為它的天價欣然買單，有人則避之不及，罵之“噱頭”。嘈雜背后，這究...[詳情]
2022-08-27閱讀量：473
一個偶然的機會，咖sir聽朋友說星巴克、Costa以及塔可鐘、賽百味等店面，都有一份秘密的“隱藏菜單”。據(jù)傳，這份神秘的菜單...[詳情]
2022-08-27閱讀量：867
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