位國際名師+近張高清大圖作品：糕點(diǎn)裝飾還能這樣玩

前幾天小伊收集到這樣一些內(nèi)容，來自國際著名烘焙培訓(xùn)學(xué)校Hector J. Bravo Culinary & Pastry Arts Academy，在這里小伊發(fā)現(xiàn)了西點(diǎn)世界冠軍、《so good..》名師、巧克力大師、名店店主等重量級烘焙大咖，而他們竟然在這里開課了……想知道他們課上都教授了哪些作品嗎？高清大圖，一張都不要錯過哦▼Diego Lozano2015年巴西巧克力大師，代表巴西參加世界巧克力大師賽巴黎總決賽。是巴西當(dāng)紅的甜品師，不同于法國的浪漫優(yōu)雅，他的甜品里摻雜一些巴西特有的熱情和隨性，不拘泥于條框的束縛約束，可以盡情的展示自己。Dinara Kasko烏克蘭美女廚師，1989年出生于烏克蘭，建筑設(shè)計專業(yè)畢業(yè)，2013年開始對西點(diǎn)產(chǎn)生興趣的Dinara Kasko正式辭去工作，轉(zhuǎn)身投入烘焙，其在2016年時，作品被著名西點(diǎn)雜志《so good..》收錄在冊，并作為第16期的雜志封面。Jordi Bordas2011年甜點(diǎn)世界杯冠軍，在巴塞羅那開設(shè)了一間用自己名字命名的工作室——Jordi Bordas。除了售賣及分享自己的冠軍作品等西點(diǎn)外，他非常熱衷于開設(shè)各類西點(diǎn)教學(xué)班，將自己的技藝傳授給熱愛烘焙的人Carles Mampel2005年獲得西班牙最佳巧克力甜品獎，同年他在巴塞羅那與設(shè)計大師Grumax合開了第一家店鋪——BuBo，一家現(xiàn)如今仍然火到不行的甜品店！1999年,Carles Mampel獲得西班牙最佳甜品大師稱號,隨后更是獲得各項國際甜品冠軍。2000年獲得歐洲甜品杯冠軍2002年由他帶領(lǐng)的西班牙隊獲得在拉斯維加斯舉行的甜品世界杯冠軍2004年獲得在意大利里米尼舉行的甜品世界杯的亞軍2005年他創(chuàng)作的蛋糕Xabina,在法國里昂獲得甜品世界杯的最佳巧克力蛋糕獎Joakim Part米其林三星主廚，在英國倫敦開設(shè)了一家只做泡芙的西點(diǎn)店——Maitre Choux。在Joakim帶領(lǐng)下這家店被稱為法式甜品店的現(xiàn)代版，重新設(shè)計泡芙，以滿足最挑剔的味蕾；最考究的原材料，只采用當(dāng)季最新鮮的食材；最獨(dú)特的造型及色彩，區(qū)別于大眾而獨(dú)樹一幟！AndreyKanakin2015年代表俄羅斯參加位于巴黎的世界巧克力大師賽總決賽，并獲得“我的黑金故事”冠軍。當(dāng)然除了這6位名師小伊在學(xué)校里發(fā)現(xiàn)的可還有更多哦！▼一共6位頂級大師、近100張的高清大圖作品你……h(huán)old住了嗎？ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)