雪花酥升級(jí)兩種新口味，一樣簡(jiǎn)單但更好吃哦～

Tinrry家的NBR專業(yè)烘焙手套已正式上線，德國(guó)鋼萊茵廚刀6件套限量團(tuán)購(gòu)中，詳情請(qǐng)看今日推文第二、三條！新年要到了，測(cè)試部的小姐姐們都在討論做什么送給親戚朋友，結(jié)果是雪花酥的人氣高居不下，以方便快手又好吃的優(yōu)點(diǎn)成功占據(jù)小姐姐們的心。既然今年再做雪花酥，我們就要玩出點(diǎn)新花樣～在雪花酥里加些水果元素，便多了一份別外香甜的風(fēng)味。試驗(yàn)過(guò)了各種果干，今天分享兩種我們覺(jué)得最好吃的搭配給大家~榴蓮芒果雪花酥用了榴蓮凍干粉和芒果干，芒果干大家都知道的，是吃起來(lái)就停不下嘴的小零食，酸甜的味道和榴蓮的香濃相互襯托，一口就能吃到各種豐富有層次的果味和奶味，開心?。ㄟ@也是Tinrry小姐姐強(qiáng)烈推薦的口味~）椰子雪花酥里的椰蓉特別炒成了金黃色，讓整顆雪花酥都散發(fā)著香噴噴的椰子香氣，和小餅干的酥脆特別搭~水 果 雪 花 酥↓↓↓去年教的三色雪花酥（原味、抹茶、可可）戳這里學(xué)習(xí)↓↓↓配方 榴蓮芒果雪花酥無(wú)鹽黃油 45克 //食用鹽 1克棉花糖 150克 //芒果果干 100克榴蓮凍干粉 10克 //全脂奶粉 50克小圓餅干（蔬菜味） 120克裹面奶粉全脂奶粉 50克 //榴蓮凍干粉 50克 椰子雪花酥無(wú)鹽黃油 45克 //食用鹽 1克棉花糖 150克 //椰蓉 40克椰子粉 50克 //原味綜合堅(jiān)果 120克小圓餅干（蔬菜味） 140克裹面奶粉全脂奶粉 40克 //椰子粉 40克備注此配方可以制作3厘米乘以3厘米的榴蓮芒果雪花酥或椰子雪花酥各35塊工具電陶爐 //不粘鍋刮刀 //一次性烘焙手套金色不沾烤盤 //刮板復(fù)制淘口令打開手淘￥FSCtbL1Yd6K￥購(gòu)買水果雪花酥同款原材料和工具制作步驟榴蓮芒果雪花酥01大顆的原味棉花糖剪成小塊，芒果果干剪成小片，備用。02無(wú)鹽黃油和鹽加入不粘鍋，小火融化。03加入棉花糖，融化。04加入過(guò)篩好的奶粉和榴蓮凍干粉混勻。05混勻后馬上加入芒果干，稍微混勻即可關(guān)火。06加入小餅干，稍微混勻即可轉(zhuǎn)移到不沾烤盤上。07戴上手套，借助刮板把雪花酥反復(fù)折疊、壓實(shí)。08塑型成約3厘米厚度，放一旁冷卻。椰子雪花酥09中小火炒香椰蓉，變成金黃色即可盛出晾涼備用。10小火融化無(wú)鹽黃油和鹽，融化后加入棉花糖翻拌。11棉花糖融化后，加入椰蓉和椰子粉。12混勻后就可以加入堅(jiān)果和小餅干，稍微混勻即可轉(zhuǎn)移到不沾烤盤上。13戴上手套，借助刮板把雪花酥反復(fù)折疊、壓實(shí)。切塊14雪花酥冷卻后就可以切成小塊。15再裹上各自相應(yīng)口味的裹面奶粉即可。保存方式常溫密封保存一周，盡快食用完畢。碰巧這兩款水果雪花酥，都用到了熱帶水果的元素，希望在寒冷的天氣里，這它們能用熱帶水果的熱情溫暖你呀作業(yè)評(píng)選要求：1、使用Tinrry+的配方制作水果雪花酥。2、以文字+圖片的方式，在Tinrry+小程序視頻教學(xué)下交作業(yè)，分享你的作品和心得。時(shí)間：即日起至1月13日屆時(shí)將選出五位優(yōu)秀作業(yè)的主人，各獎(jiǎng)勵(lì)視頻同款蔬菜味小圓餅干280g一罐。（被選出的作業(yè)下面將會(huì)收到評(píng)論，留意通知即可）去年三個(gè)經(jīng)典口味的雪花酥也深受小伙伴們的喜愛(ài)，想要復(fù)習(xí)雪花酥更細(xì)節(jié)的做法的朋友，和今年才認(rèn)識(shí)我們的新朋友都別緊張，傳送門給你們準(zhǔn)備好了~三色雪花酥：10分鐘！不用烤箱！新年就做這個(gè)了，三個(gè)味道換著吃無(wú)論你做了那種雪花酥，都別忘了給我們交作業(yè)~明年見(jiàn)啦！本期互動(dòng)：2018年快結(jié)束了，這是Tinrry+今年的最后一次更新。今年你在Tinrry+學(xué)到最喜歡的烘焙是什么呢？2019年還期待學(xué)到什么甜點(diǎn)呢？留言告訴我們吧！12月精選教程：芋泥波波茶 | 南瓜派（點(diǎn)擊藍(lán)字即可獲得相應(yīng)教程）講師 | Tinrry監(jiān)制 | 阿杰配方 | Tinrry / 小敏攝影 | 阿杰 / 阿杉 / 王靜編輯 | 文婷出品 | Tinrry+注明 | 以上內(nèi)容由Tinrry+制作出品，轉(zhuǎn)載需標(biāo)明出處，禁止商業(yè)用途。 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)