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【i烘焙課堂】今年圣誕節(jié)最萌最好吃的蛋糕非它莫屬!

2023-12-03 19:43:37瀏覽數(shù):809

圣誕節(jié)作為年底最熱鬧最有氣氛的一個(gè)節(jié)日,必須來點(diǎn)兒好玩兒噠。經(jīng)典的樹樁蛋糕和劈柴蛋糕卷被我拋棄了,因?yàn)橐谎劬拖嘀辛诉@兩個(gè)

圣誕節(jié)作為年底最熱鬧最有氣氛的一個(gè)節(jié)日,必須來點(diǎn)兒好玩兒噠。經(jīng)典的樹樁蛋糕和劈柴蛋糕卷被我拋棄了,因?yàn)橐谎劬拖嘀辛诉@兩個(gè)小可愛~!?(^?^*)這次蛋糕兩款造型萌出天際!技術(shù)上有共同點(diǎn),比如都可以用蛋糕體削出形狀都選擇糖霜餅干做小零件掌握這些方法融會(huì)貫通就可以做成其他卡通人物比如龍貓、藍(lán)胖子、皮卡丘、小黃人等具體細(xì)節(jié)我們來一一介紹吧圣誕老人款半球形蛋糕體做圣誕老人胖胖的身體也是萌萌噠蛋糕體可以分層加奶油水果弧形淡奶油抹面劃重點(diǎn)糖霜餅干做圣誕老人頭和手腳衣服上的扣子用了棉花糖當(dāng)然還可以用翻糖做一些小零件兒比如圣誕老人的腰帶扣圣誕麋鹿款同樣是半球形蛋糕體這款采用了用芝士糊淋面增加表面亮度看起來更栩栩如生糖霜餅干也不需要繪畫烤好的餅干底顏色正好作為鹿角用翻糖做出鼻頭兒和紅臉蛋兒戴上一頂圣誕帽是不是更有節(jié)日氣氛啦(? ̄ ?  ̄?)課程亮點(diǎn)①如何用蛋糕體削出形狀(或者某寶的半球形模具)②弧形抹面的手法及要點(diǎn)③芝士淋面及淡奶油抹面④糖霜餅干的制作及畫法⑤翻糖小零件兒的制作⑥兩款蛋糕的組裝方法
本期主講師:璐璐從事烘焙行業(yè)至今7年曾跟過Mof Stephane Glacier等名師學(xué)習(xí)長期的產(chǎn)品研發(fā)讓她實(shí)操經(jīng)驗(yàn)豐富穩(wěn)定法式、裱花、基礎(chǔ)甜品是她的強(qiáng)項(xiàng)擅長色彩的搭配和甜點(diǎn)類的裝飾一切與甜品有關(guān)的東西她都感興趣開課時(shí)間11月14日(周二)晚上19:00-21:30參與方式課程原價(jià)59.8元圣誕限時(shí)優(yōu)惠僅售35.88元①長按識(shí)別以下二維碼即可參與②點(diǎn)擊文末左下角【閱讀原文】鏈接參與▲長按識(shí)別以上二維碼上課方式參與后請(qǐng)用手機(jī)下載米熊APP上課①安卓系統(tǒng)手機(jī):在“應(yīng)用寶”里下載②蘋果iOS系統(tǒng):在“APP Store”里下載報(bào)名須知很重要!1.課程購買無法申請(qǐng)退款哦,請(qǐng)謹(jǐn)慎購買2.如遇不可抗力(網(wǎng)絡(luò)/系統(tǒng)等突發(fā)故障)導(dǎo)致不能正常看直播的,可以看回放3.米熊視頻回放的有效期目前為:永久4.每節(jié)課米熊里都有“學(xué)習(xí)小組”需手動(dòng)加入5.課程回放查看方法:米熊APP-我的-已購(回放通常在課程結(jié)束3小時(shí)內(nèi)即可查看)6.課程咨詢請(qǐng)加小助手微信:isaweiri烘焙課堂, 讓家庭烘焙更簡單2015年8月開班,簽約講師30余位,上線課程近百部,成為5萬多名美廚娘的學(xué)習(xí)首選,誠摯的歡迎對(duì)烘焙事業(yè)有熱情的小伙伴加入! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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