在炎熱難耐的夏天,一款裝在玻璃杯里的布丁難道不正是你的美食秘籍嗎?清涼滑口的布丁搭配清新風味的草莓,加入君度、檸檬……讓最陶醉的味道,打開最美妙的甜蜜時光。

>>香草布丁材料:牛奶……………………………300g維益布丁液……………………300g香草棒…………………………1g制作:1、提前冷藏的布丁液解凍至無碎冰狀態(tài)2、將香草棒取籽后加入到牛奶和布丁液中3、將牛奶和布丁液一起在厚底鍋中煮沸4、在煮沸的過程中要不斷攪拌以免粘鍋5、煮好后的香草布丁降溫后備用>>草莓果凍材料:草莓果泥……………………… 50g鏡面果膠……………………… 38g水……………………………… 13g檸檬汁………………………… 4g君度橙酒……………………… 3g吉利丁………………………… 5g制作:1、吉利丁用冰水浸泡,備用2、將草莓果泥,鏡面果膠,水一起加熱攪拌均勻3、加入吉利丁攪拌均勻,然后再加入檸檬汁和君度橙酒4、將攪拌好的果凍部分倒入瓶中,冷藏備用5、果凍冷藏后,將降溫后的香草布丁倒入布丁杯中,冷藏備用>>裝飾材料:新鮮草莓……………………… 80g制作:草莓切丁后放在杯中裝飾即可

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