外面賣幾十元一盒！自己在家做給孩子做，省錢健康又好吃？

焦糖榛子撻Caramel hazelnut tart利用黃油酥脆性制作的油酥面團(tuán)，作為塔餅底座。在使用主要配料時，有非常精準(zhǔn)的規(guī)則，其中包括面粉，糖，黃油，雞蛋，鹽和任何香料，重要的是要遵循最優(yōu)化的揉捏，靜置，烘烤環(huán)節(jié)，因為這幾個基本動作會讓面團(tuán)產(chǎn)生完美的結(jié)果。這款砂化法的榛子餅底，搭配上裹滿焦糖醬的堅果，一口下去，滿滿酥香。好產(chǎn)品是有靈魂的，造型是最好的感官者，口味是靈魂 的所在，所以說好產(chǎn)品是會說話的，在這個產(chǎn)品迷茫的時代，什么樣的產(chǎn)品才有市場，掌溫技術(shù)團(tuán)隊革新產(chǎn)品，讓產(chǎn)品更有市場，焦糖榛子撻來了。有著氛圍感的甜品，高人氣款，高營養(yǎng)又健康零食，再加上它獨特的風(fēng)味，精致美味的法式甜品，喜歡焦糖風(fēng)味的千萬不能錯過呦。焦糖榛子撻配料表榛子撻殼黃油70g砂糖50g榛子粉25g中粉115g全蛋25g焦糖砂糖75g水20g鹽2g淡奶油100g黃油15g裝飾堅果 適量榛子撻殼·操作流程zhenzitake·caozuoliucheng▼1 /將黃油，榛子粉，中粉倒入桶內(nèi)。2 /用k槳打成細(xì)粒狀。3 /雞蛋加砂糖攪拌均勻。4 /加入到粉中。5 / 揉成團(tuán)放冰箱冷藏半個小時。6 / 搟成5-6毫米厚度。7 / 入模扎洞排氣。8 / 風(fēng)爐150度烘烤15分鐘。焦糖醬·操作流程jiaotangjiang·caozuoliucheng▼1 / 將砂糖跟水倒入鍋中加熱。2 /淡奶油加鹽隔水加熱至溫?zé)帷?img data-ratio="0.75" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202303/31/113313561.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />3 /糖水熬制焦黃色的時候倒入淡奶油。4 /加入黃油攪拌均勻。裝飾堅果·操作流程zhuangshijianguo·zuzhuang▼1 /將混合堅果用風(fēng)爐180度烘烤8分鐘。成 品 · 組 裝chengpin·zuzhuang▼1 /將烤好的堅果與焦糖醬混合翻拌均勻（讓每一個堅果都裹上焦糖醬）。2 /裝飾到撻中即可。成 品·展 示chengpinzhanshi▼▼關(guān)注全球烘焙指南（微信號：hbdr001）回復(fù)“課程”看精彩消息。 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點