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顏色絢麗、造型逼真、花型立體，“濃妝艷抹”之下卻給人一種小清新的反差萌。這或許就是大家愛(ài)上韓式裱花技術(shù)的主要原因吧！但是現(xiàn)在想要學(xué)習(xí)一堂精彩的韓式裱花課可絕對(duì)算得上價(jià)值不菲哦~，所以最近我整理了一些關(guān)于韓式裱花的小技巧，希望能讓你裱出來(lái)的花更加逼真。1、顏色調(diào)制韓式裱花所用的色素有什么特殊要求？調(diào)配時(shí)需注意什么？韓式裱花蛋糕可以選用水溶性色素或者水油兩用色素，在正常調(diào)色時(shí)，遇到溶解度不高的，盡量選擇少量調(diào)試，再大量混合。在調(diào)深色系時(shí)可以選擇著色力強(qiáng)的，不容易影響霜料的軟硬質(zhì)地。
2、調(diào)色小技巧1、調(diào)色過(guò)程要循序漸進(jìn)慢慢增加顏色，直到達(dá)到自己想要的顏色；2、花型顏色不宜太多，按照實(shí)際花朵的顏色操作即可，這樣不僅造型更加逼真，操作起來(lái)難度也不會(huì)太高；
3、如何讓奶油霜的顏色更靚？將奶油霜放入冰箱冷藏1~2天，此時(shí)奶油霜顏色會(huì)變得更加艷麗，使用時(shí)放在室溫下回溫即可。4、韓式裱花配比的軟硬度，對(duì)裱出來(lái)的效果會(huì)產(chǎn)生什么影響？韓式裱花霜的軟硬選擇取決于你所裱花的類型，通常偏硬的裱花霜適合裱立體效果強(qiáng)或者偏大型的主花（如：玫瑰類，山茶， 芍藥等），但是要注意的是，裱花霜越硬花卉邊緣齒狀越明顯；而偏軟的裱花霜適合一些邊緣或是表面圓潤(rùn)，或是需要拔尖的花卉（如：菊類，花心類，木棉花等）。
我在收集關(guān)于韓式裱花的資料時(shí)，在Ins發(fā)現(xiàn)了一個(gè)專做韓式裱花的美食博主——Piona cake，看完之后我覺(jué)得，最好的韓式裱花可能也就這樣了吧！不信？拿出你的作品來(lái)懟她啊……
關(guān)于韓式裱花的還有很多，那么現(xiàn)在對(duì)于日漸風(fēng)靡的韓式裱花你還有哪些想問(wèn)的問(wèn)題呢？快來(lái)留言大家一起討論吧！烘焙印象·第二季看視頻直播 請(qǐng)戳圖片▼
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