廈門(mén) | 家寶藏級(jí)面包店，它們居然把世界最好吃的面包都搬到了這座海上城市！

廈門(mén)是一個(gè)典型的“城在海上，海在城中”的城市，很多人都知道廈門(mén)是一個(gè)旅游勝地，卻不知道廈門(mén)好吃的更多，一起來(lái)解鎖廈門(mén)小眾寶藏面包店吧！廈門(mén)十大網(wǎng)紅面包店：① /Juicy Bakery② /Misaki③ /覓包④ /惠源面包店⑤ / 是秋 CHIUS BAKERY⑥ / JOLLY HOUSE⑦ /咖樂(lè)禧面包公司⑧ /比例烘焙·Beli.Baking⑨ /野生發(fā)酵⑩ /七月與南 July South（僅按大數(shù)據(jù)分析所得）01Juicy Bakery要問(wèn)最治愈的食物是什么，一定少不了剛出爐的面包！“你越是認(rèn)真生活，生活就會(huì)越美好”，Juicy Bakery本著這種對(duì)生活的執(zhí)著和對(duì)面包的熱愛(ài)，迄今已經(jīng)在SM、中華城等地都設(shè)了分店，在廈門(mén)歐包中更是占有重要的一席之地。Juicy Bakery集合美式、街頭、工業(yè)風(fēng)裝修風(fēng)格于一體，很有代入感很親切，空間上沒(méi)有太多裝飾，主要以體現(xiàn)面包為主。推薦理由：黑白配色的招牌，美式鄉(xiāng)村的簡(jiǎn)約風(fēng)格，店里主打歐包，口味多不踩雷，把面包店做成時(shí)尚潮牌，Juicy Bakery做到了。TOP產(chǎn)品：藍(lán)莓三角芝士、布里歐修、巧克力奶油圈、廈門(mén)最具特色1家店地址：中華城店：中山路/輪渡中華城北區(qū)1樓02Misaki這是一家寶藏的社區(qū)面包店，如果早上到店太早，可能還會(huì)遇到面包還沒(méi)出的狀況。一進(jìn)門(mén)展示的吐司墻就表明了他們的主力產(chǎn)品，口味豐富的吐司直接打開(kāi)味蕾空間，各種料理面包在柜子里整齊地?cái)[列著，看著就很有食欲。店里招牌草莓牛乳熱狗，是牛奶面包夾著草莓醬和淡奶油組合出來(lái)的，草莓味中和淡奶油的膩，整個(gè)面包松軟，一口一種味道。推薦理由：裝修溫暖，面包品種多，選品不踩雷。TOP產(chǎn)品：草莓牛乳熱狗、紅豆黃油熱狗、金澤紅薯、廈門(mén)目前1家店地址：蓮花店：蓮花北路160號(hào)（蓮花二村站旁）03覓包位于蓮興路上的一家面包店，每天清晨就彌漫著面包出爐的香氣，陪伴著周?chē)慕址秽従娱_(kāi)始美好的一天。覓包取自閩南語(yǔ)“面包”的諧音，做面包的材料大部分是源自法國(guó)的優(yōu)質(zhì)食材，在正宗法式甜點(diǎn)的烘焙工藝上融合了閩南人的飲食習(xí)慣，開(kāi)業(yè)即火爆。推薦理由：DF旗下的一家面包連鎖店，陳列賞心悅目，面包百吃不厭。TOP產(chǎn)品：芋泥肉松、海鹽卷、雜糧紫米、廈門(mén)最具特色1家店地址：新景店：嘉禾路蓮興路107-108號(hào)04惠源面包店開(kāi)店20多年，惠源面包店一直在八市屹立不動(dòng)，每天的隊(duì)伍依舊從早排到晚，人不多，五六成群，卻是什么一天的早中晚餐日常打卡。大大小小十幾種面包買(mǎi)下來(lái)也就30出頭的樣子，老板并不打算把店裝修的多么豪華，簡(jiǎn)單的店干凈的食材實(shí)惠的價(jià)格，近30年也就這么走過(guò)了。推薦理由：店里主打口味古早，面包經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，面包餡料充實(shí)，店家很熱情。TOP產(chǎn)品：火腿面包、雞排包、原味面包、廈門(mén)目前1家店地址：中山路店：中山路/輪渡 開(kāi)禾路22號(hào)05是秋 CHIUS BAKERY這是一家閩南院子里的日式面包工坊，從集美學(xué)村到是秋，一路上便利店、水手服很多，有一種誤入日劇的錯(cuò)覺(jué)。店里主打日式面包，店面不大，裝修的卻很溫暖。陳舊的柜子上擺著用完的面粉袋和各種裝飾的面包，有環(huán)保紙袋子可以自己裝面包，有微波爐可以隨時(shí)加熱，進(jìn)店只有一種感覺(jué)“人間煙火氣，最撫凡人心”。推薦理由：店里主打日式面包，紅豆包、米面包、海鹽卷都是店里爆款，如果實(shí)在喜歡歐包，店里也有少量供應(yīng)。TOP產(chǎn)品：海鹽卷、菠蘿包、德國(guó)結(jié)、廈門(mén)目前1家店地址：集美學(xué)村店：石鼓路/集美學(xué)村大社戲臺(tái)廣場(chǎng)旁大社路96號(hào)06JOLLY HOUSE小紅書(shū)上很多博主強(qiáng)推的一家店，在海滄行政中心地鐵口，門(mén)口有一個(gè)很大的面包裝飾，一眼就可以認(rèn)出JOLLY HOUSE，晚上面包裝飾會(huì)亮起來(lái)，像一塊剛剛出爐的大面包。原木地板加柜子，配上白色的墻壁，有趣又不失簡(jiǎn)約，拍照也很出片，玻璃窗外的云、墻角的樹(shù)、墻上的映射燈....推薦理由：店里畫(huà)風(fēng)溫馨，面包蓬松柔軟，店里會(huì)根據(jù)節(jié)日進(jìn)行特別裝扮，氛圍感很重，整體價(jià)格不貴。TOP產(chǎn)品：金槍魚(yú)玉米芝士軟歐、原味鹽面包、帕帕羅蒂、廈門(mén)目前1家店地址：阿羅海城市廣場(chǎng)店：濱湖北路277號(hào)（海滄行政中心地鐵站3號(hào)口）07咖樂(lè)禧面包公司Colorful咖樂(lè)禧的創(chuàng)始人之一吳世明先生，在走遍大江南北，見(jiàn)識(shí)過(guò)世界一流面包制作工藝，轉(zhuǎn)身回歸出發(fā)地廈門(mén)后方才發(fā)現(xiàn)：“讓好的原材料成為面包的主角”才是面包的根本。咖樂(lè)禧做烘焙有四條堅(jiān)持：堅(jiān)持選用好面粉；堅(jiān)持以谷物、蔬果為原材配料；堅(jiān)持每款面包從制作到出爐的慢時(shí)間成本投入，保證口感；堅(jiān)持按季節(jié)與氣候自己馴養(yǎng)酵母。推薦理由：咖樂(lè)禧面包師傅會(huì)用不同的小麥粉做不同的烘焙產(chǎn)品，也會(huì)科普客人怎么搭配醬料以及咖啡好吃，還會(huì)帶你解構(gòu)面包，面粉、水分、鹽、酵母是如何組成一個(gè)有生命的面包的。TOP產(chǎn)品：鹽之花可頌、杏仁可頌、亞麻籽蔓越莓、廈門(mén)目前最具特色1家店地址：溪岸路店：中山公園溪岸路122號(hào)二樓08比例烘焙·Beli.Baking藏在松柏小巷子里的一家超級(jí)美味的寶藏面包店，大多數(shù)人都是通過(guò)外賣(mài)知道的比例烘焙，且是Blues咖啡家的面包供應(yīng)店。異軍突起的比例烘焙，深得面包愛(ài)好者的心，芝士四重奏更是復(fù)購(gòu)率驚人，復(fù)烤后芝士會(huì)融化于表面，形成脆香的口感，簡(jiǎn)直不要太驚艷！推薦理由：一家小小的店面，櫥窗整齊的碼著各色面包，門(mén)口兩張椅子可供歇腳，又好吃又好出片的一家小眾面包店。TOP產(chǎn)品：芝士四重奏、Kiri芝士貝果、奇亞籽鹽面包、廈門(mén)目前1家店地址：松柏店：嶼后南路嶼后南里169號(hào)（松伯麻辣燙旁邊）09野生發(fā)酵你可能不會(huì)想到，這個(gè)一店高科技滿滿逼格的店鋪，居然開(kāi)在一個(gè)類(lèi)似城中村的小巷子里，車(chē)子是開(kāi)不進(jìn)的，如果真的喜歡只能徒步走過(guò)。整個(gè)店的金屬質(zhì)感與城中村形成碰撞，顯得格格不入又好像它本該屬于這里。日式海鹽、燒果子、牛奶法棍之類(lèi)的一些基礎(chǔ)款更是一出爐就會(huì)被搶空，大多單子來(lái)源于外賣(mài)。推薦理由：野生發(fā)酵的面包風(fēng)格融入了日式、法式、德式及創(chuàng)意東南亞風(fēng)味，面包無(wú)國(guó)界，他們也在堅(jiān)持健康好味、不斷創(chuàng)新的精神。TOP產(chǎn)品：日式海鹽面包、日式生吐司、培根芝士可頌、廈門(mén)目前1家店地址：新天地店：杏南/月美池公園杏林街道龍泉巷340-1號(hào)（導(dǎo)航順源香糧油商行左手邊）10七月與南 July South沙坡尾新開(kāi)的面包店真的很好拍，推開(kāi)門(mén)是原木色面包柜，架子上整齊的擺著各種面包，每個(gè)都貼了標(biāo)簽和價(jià)格，一目了然。店里的面包的種類(lèi)很多，米面包、各種口味貝果、斑斕吐司、脆皮面包等，很多都是自己研發(fā)在市面上比較難買(mǎi)到的，以至很多人寧可快遞到付也要吃到七月與南。推薦理由：店里藝術(shù)氣息很重，面包很特別，價(jià)格略貴，20左右一個(gè)。TOP產(chǎn)品：斑斕吐司、番茄肉松貝果、抹茶奶酪米面包、廈門(mén)目前1家店地址：沙尾坡店：廈門(mén)大學(xué)大學(xué)路沙坡尾60-3號(hào)203室Y202（藝術(shù)西區(qū)主樓二樓）本文圖片來(lái)源：大眾點(diǎn)評(píng)泡泡愛(ài)吃魚(yú)520、一只追胖虎的貓、林buki 、萬(wàn)事可樂(lè)、瑜伽笨熊叔叔、蝦琦、Lindasnow、碳水第一名、叁叁伍、法外狂徒巨橘貓、

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