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從去年開始，霸王茶姬品牌聲浪不斷高漲。2017年，霸王茶姬創(chuàng)始于云南，以原葉鮮奶茶為主打，產(chǎn)品上區(qū)別于大多數(shù)茶飲品牌。從2019年起，霸王茶姬從云南走向廣西、貴州、四川、浙江等全國十余個省，并在馬來西亞、新加坡和泰國開店，如今全球門店數(shù)超過550家。從今年二季度開始，霸王茶姬平均每月開店數(shù)量在30家左右。排除資本助力因素外，霸王茶姬目前梳理出一套具有品牌特色的拓店模式、裁判機(jī)制等運(yùn)營方法，保證市場占有量與門店存活率。疫情之下，逆勢擴(kuò)張的霸王茶姬究竟有何秘密？6月24日 18:30，我們將連線霸王茶姬加盟管理部負(fù)責(zé)人李順，媒體營銷負(fù)責(zé)人卿志華，慧運(yùn)營資深運(yùn)營教練付文韜，共同解讀連鎖品牌拓展的實際案例，窺探連鎖品牌數(shù)字化運(yùn)營的高效秘訣。
6月24日18:30直播開始，敬請預(yù)約驚喜不止于此，本次直播我們將送出多重知識大禮。
《精益餐飲》以故事的形式介紹了萬國餐廳這家連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)用精益思想及工具實現(xiàn)巨大變革的全過程，涵蓋了品牌定位、動線布局設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、持續(xù)改善等多個主題。書中收錄多家企業(yè)的精益實踐案例，包括西貝莜面村、星巴克、海底撈、豐田汽車、鄉(xiāng)村基等。
本書為0731中國餐飲創(chuàng)始人大會紀(jì)念版，對于餐飲企業(yè)如何實現(xiàn)自我突破，打破傳統(tǒng)束縛有著深刻見解。
餐飲連鎖加盟運(yùn)營地圖（點擊可查看大圖），為慧運(yùn)營根據(jù)多年服務(wù)經(jīng)驗，總結(jié)出的小店大連鎖行業(yè)運(yùn)營要素，連鎖加盟運(yùn)營督導(dǎo)體系要點。以上禮品，將在直播期間以抽獎方式產(chǎn)生。參與抽獎，可加入中國飲品快報行業(yè)交流群。
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