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從咖啡館火到茶飲店，今年飲品店的最in原料，實(shí)名投“燕麥奶”一票。奈雪、
益禾堂等品牌接連上市燕麥奶系列產(chǎn)品，
書(shū)亦燒仙草還啟動(dòng)了“植物基 自然清爽 輕負(fù)擔(dān)”的產(chǎn)品戰(zhàn)略。秋冬上新季即將到來(lái)，茶飲品牌都在關(guān)注如何用燕麥奶做出爆款。為此，燕麥奶頭部品牌OATLY舉辦了一場(chǎng)“無(wú)限制創(chuàng)意飲品賽”，號(hào)召飲品研發(fā)師們圍繞 OATLY 茶飲大師燕麥奶比拼創(chuàng)意，不設(shè)限制。參賽飲品將交由行業(yè)資深研發(fā)、廣大網(wǎng)友進(jìn)行評(píng)選，決出最終冠軍，贏取萬(wàn)元獎(jiǎng)金。比賽今日上線，速來(lái)報(bào)名參賽！
今年推爆款，離不開(kāi)“燕麥奶”感受到了嗎？過(guò)去兩年出現(xiàn)在咖啡館的“燕麥奶”，今年開(kāi)始在茶飲店頻繁露面了。很多茶飲品牌，都推出了自己的“燕麥奶茶爆款”。這其中，書(shū)亦燒仙草3月推出的橙漫山茶花是最具代表性的一款。這款用OATLY茶飲大師燕麥奶搭配山茶花烏龍茶和新鮮橙子的產(chǎn)品，上市10天就賣出100萬(wàn)杯。
書(shū)亦燒仙草“橙漫山茶花”這個(gè)月月初，書(shū)亦燒仙草新推出的綠豆燕麥冰冰系列，一經(jīng)問(wèn)世同樣廣受好評(píng)。此外，益禾堂也在7月初推出一款西瓜燕麥奶，以清爽為主打的水果，搭配OATLY茶飲大師燕麥奶，口感香甜細(xì)膩。而根據(jù)咖門飲力實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)計(jì)的月度產(chǎn)品報(bào)告，從去年12月底到今年上半年，除了前述的書(shū)亦和益禾堂，蘇閣鮮果茶、ARTEASG、桂源鋪等品牌也紛紛上新了燕麥奶系列產(chǎn)品。
書(shū)亦燒仙草“綠豆燕麥冰冰”系列不單是品牌上新，消費(fèi)端的關(guān)注度也在不斷攀升。從燕麥咖啡時(shí)期培養(yǎng)的消費(fèi)認(rèn)知延伸至茶飲，讓消費(fèi)者更愿意接受一杯燕麥奶茶。而從供應(yīng)鏈角度來(lái)分析，與水果、各類茶底等百搭的燕麥奶，應(yīng)用范圍也非常廣泛。
以O(shè)ATLY 茶飲大師為例，使用特有酶解技術(shù)，入口輕盈，不壓茶香，尾調(diào)麥香，能夠?qū)嬈分械墓?、花香、麥香、茶香平衡融合，還具備不含乳糖和蔗糖、不添加香精、0反式脂肪酸、含膳食纖維等特點(diǎn)，契合了當(dāng)代年輕人對(duì)一杯低負(fù)擔(dān)的“健康茶飲”的追求。燕麥奶正在不斷破圈，是時(shí)候手動(dòng)@所有的茶飲研發(fā)們，用你的創(chuàng)意，重新定義燕麥奶茶爆款！
即日起，燕麥奶頭部品牌OATLY舉辦的“無(wú)限制創(chuàng)意飲品賽”正式啟動(dòng)，創(chuàng)意不設(shè)限，號(hào)召飲品研發(fā)師們圍繞 OATLY 茶飲大師比拼創(chuàng)意。比賽今日上線，速來(lái)報(bào)名參賽！
這是一場(chǎng)怎樣的比賽？本場(chǎng)比賽為“OATLY無(wú)限制創(chuàng)意飲品賽”，采取線上比賽的形式，共分為“大賽啟動(dòng)、作品征集、大眾投票、評(píng)委評(píng)審、評(píng)審公布”5個(gè)階段，要求選手圍繞OATLY茶飲大師發(fā)揮產(chǎn)品創(chuàng)意。正如主題一樣，我們鼓勵(lì)參賽選手無(wú)限制發(fā)揮創(chuàng)意，真正做到重新定義燕麥飲品。比賽最終會(huì)角逐出冠亞季軍，以及抖音最佳人氣獎(jiǎng)，給予獎(jiǎng)金支持。具體比賽賽制介紹如下：
專業(yè)評(píng)委顧問(wèn)團(tuán)亮相一起來(lái)看評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)為了保證比賽的專業(yè)度，本場(chǎng)比賽邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深研發(fā)，組成“評(píng)委顧問(wèn)團(tuán)”：
賽事籌備階段，評(píng)委老師們帶著“打造茶飲行業(yè)賽事標(biāo)準(zhǔn)”的初心，進(jìn)行了評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的修訂。線上比賽喝不到產(chǎn)品，本場(chǎng)比賽的評(píng)分重點(diǎn)也放在了創(chuàng)意層面，此外，對(duì)一位優(yōu)秀的研發(fā)人員來(lái)說(shuō)，操作流程、個(gè)人表達(dá)是基本功、是實(shí)力的最高體現(xiàn)，也是本場(chǎng)比賽的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一。后續(xù)，我們還將開(kāi)通線上投票通道，大眾投票將直接影響選手的人氣分。具體評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)如下：
創(chuàng)意飲品賽怎么參與？快來(lái)劃重點(diǎn)！
報(bào)名方式：個(gè)人報(bào)名信息【姓名、微信/電話、抖音賬號(hào)（如有）、收貨地址、1 張個(gè)人正式照片】發(fā)送至郵箱 huyang@kamencn.com，且將郵件主題統(tǒng)一設(shè)為“報(bào)名參賽+姓名+手機(jī)號(hào)”，大賽組委會(huì)將根據(jù)所提交的報(bào)名信息聯(lián)系選手告知報(bào)名成功。參賽方式：在 2022年9月5日24點(diǎn)前將參賽視頻、作品信息（作品名稱、作品簡(jiǎn)介、作品配方）發(fā)送至郵箱 huyang@kamencn.com，且將郵件主題統(tǒng)一設(shè)為“作品名稱+選手姓名+手機(jī)號(hào)”。具體參賽方式如下：統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜張瑾 視覺(jué)｜江飛文章為咖門特別策劃
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