手機瀏覽中華飲品屆
中國代表隊頒獎現(xiàn)場雖然最終結(jié)果并沒有像我們期望中的一樣，但對此我們不必多說，因為這是前赴后繼的中國烘焙人們拼盡力氣踏出的腳印，現(xiàn)在我們所要做的，只是循著印記一直走到冠軍的位置罷了。所以，面對即將在2019年舉辦的第七屆世界面包大賽，由世界面包大使團（中國）&上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的第七屆世界面包大賽 中國隊選拔賽 已開戰(zhàn)多時，華東區(qū)域賽更是即將在上海打響！！2018年3月26日第七屆世界面包大賽 中國隊選拔賽華東區(qū)域賽即將開戰(zhàn)！！▼
“世界面包大賽（Mondialdu Pain）始于2007年由世界面包大使（LesAmbassadeur duPain）在法國創(chuàng)建，目前有60余個國家和地區(qū)參加，代表了各個國家及地區(qū)最高的面包烘焙水平。自2007年至今，世界面包大賽已成為世界面包行業(yè)中的權(quán)威賽事，被稱為面包界的“奧林匹克”。為促進中國餐飲業(yè)烘焙技藝發(fā)展交融，挖掘餐飲業(yè)烘焙面點的市場潛力和優(yōu)秀人才，經(jīng)世界面包大使團認定，特舉辦“第七屆世界面包大賽中國隊選拔賽”。比賽時間：2018年3月26-29日比賽地點：上海新國際博覽中心E3館比賽主題：傳承創(chuàng)新、健康營養(yǎng)那么對于這場即將在我們身邊開啟的比賽，此時此刻你是否已經(jīng)足夠了解或者說是否知道該用怎樣的姿勢觀賽呢？我也很想知道，所以我做了一個賽前攻略。參賽選手本次華東分區(qū)賽將會有4名選手參加他們分別是上海和武漢賽區(qū)勝出的前2名上海預(yù)選賽勝出選手：選手：許南南（男）、助手：馮英杰選手：劉欣（女）、助手：孫磊
武漢預(yù)選賽勝出選手：選手：呂強（男）、助手：管奕紅選手：陸陽（男）、助手：王順
賽事評委大賽總指導(dǎo)：曹繼桐評委：羅明中、白羽、讓崢皓、呂金亮、干文華、Laurent Stephan Doro、陳仙川賽事內(nèi)容他們將會在這場比賽中連續(xù)比賽8.5個小時完成包括：日常面包、營養(yǎng)健康面包、有機原料制作的面包、國家特色面包、三明治、維也納起酥面包、維也納發(fā)酵面團、藝術(shù)面包在內(nèi)的8項比賽內(nèi)容。最終比賽的前兩名將會獲得晉級中國區(qū)總決賽的資格！！用妥妥的世界總決賽的賽制內(nèi)容，來進行中國分區(qū)賽的選拔方式，可見，想要從各支隊伍中脫穎而出本絕非易事。但是生來烘焙，誰又不想一鳴驚人載譽而歸？獎項設(shè)置冠軍1名亞軍1名季軍1名更多獎項：最佳國家特色面包獎1名最佳三明治獎1名最佳牛角面包獎1名最佳營養(yǎng)健康面包獎1名最佳辮子面包獎1名最佳藝術(shù)面包獎1名總決賽最佳營養(yǎng)健康面包獎獲得者將獲得贊助商提供的10,000元獎金現(xiàn)在比賽尚未開始，作為從各自預(yù)選賽區(qū)勝出的他們，會給我們帶來怎樣的驚喜，又擁有怎樣的實力呢？先從他們小試牛刀的預(yù)選賽一探究竟吧??！選手：許南南
選手：劉欣
選手：呂強
選手：陸陽
——部分圖片來自“世界面包大使”比賽雖然精彩，但也注定殘酷那么你覺得他們誰能晉級或者你最支持哪位選手呢？快來為你的“愛豆”投票加油吧??！▼那么問題來了，比賽是在上海，如果我們沒有時間、沒有機會到達現(xiàn)場觀看怎么辦？難道我們就要這樣白白錯過一個觀看技術(shù)對決的好機會嗎？別擔(dān)心，小伊絕對不是允許這樣的事情發(fā)生！屆時，我除了會在公眾號中用圖文的方式為大家分享賽事的每一個細節(jié)之外，還會沖到比賽現(xiàn)場，為大家?guī)砀逦囊曨l現(xiàn)場直播??！快來啊~長按識別二維碼收藏地址看視頻直播▼
本次視頻直播由曹繼桐烘焙藝術(shù)館特約贊助
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