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三能MOF面包研修會(huì)是由三能器具（無(wú)錫）有限公司與面包研修社聯(lián)合主辦，維益、安琪、伊莎莉卡烘焙網(wǎng)協(xié)辦。特邀MOFMicka?l chesnouard為大家演示包含法棍、布里歐修、挪威面包在內(nèi)的6款經(jīng)典面包產(chǎn)品制作。
面對(duì)當(dāng)下最火的面包你想看、聽、問已經(jīng)考慮要將法棍“申遺”的法國(guó)人尤其是法國(guó)的面包MOF是如何制作面包的嗎？本次“三能MOF面包研修會(huì)”一定會(huì)給你一個(gè)100分的完美答案！▼
01Micka?l chesnouard來(lái)自法國(guó)曼恩-盧瓦爾省，一位在面包領(lǐng)域有著深厚造詣和豐富經(jīng)驗(yàn)的大師，從事面包行業(yè)30多年，去過800多家面包店，主要從事研發(fā)及教學(xué)工作。1、2011年，報(bào)名參加了法國(guó)面包MOF大賽，并最終贏得比賽；2、2013年，成為了全法頂級(jí)面包甜點(diǎn)學(xué)院前三強(qiáng)，法國(guó)頂級(jí)高等技術(shù)學(xué)校INBP的特約導(dǎo)師；3、同時(shí)Micka?l Chesnouard還擔(dān)任著名面包店minoterie girardeau的培訓(xùn)顧問；
他喜歡以傳統(tǒng)工藝為核心，引進(jìn)一些創(chuàng)新的技術(shù)，比如：羊角面包。但他最拿手的美食應(yīng)該是奶油水果餡餅，以面團(tuán)做底，上面鋪上當(dāng)季的水果，香甜可口，入口即化。
那本次MOF面包研修會(huì)他將會(huì)為我們分享怎樣的作品和技巧呢？全部都是經(jīng)典?。?img data-copyright="0" data-ratio="0.2388888888888889" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/17/141827661.jpeg" data-type="jpeg" data-w="900" />
最后問題來(lái)了MOF就在這，研修會(huì)也即將開始難道我就只是告訴大家這個(gè)事情發(fā)生了？當(dāng)然不是對(duì)于這場(chǎng)純技術(shù)的交流我告訴大家一個(gè)聽講研修會(huì)的好方法三能MOF面包研修會(huì)全程視頻直播給你看精彩一點(diǎn)不落▼
直播時(shí)間：2018年6月26日 09:00MOF Micka?l chesnouard面包研修會(huì)限時(shí)只要9.9元！！聽講面包MOF講習(xí)技術(shù)的機(jī)會(huì)可不多哦你會(huì)錯(cuò)過嗎？視頻直播終于又來(lái)啦？終于能親眼見證面包MOF精彩炫技了？快抓穩(wěn)扶好因?yàn)榻裉斓母＠刹恢皇俏乙辈ソo大家看一句話：想去現(xiàn)場(chǎng)看研修會(huì)嗎？來(lái)來(lái)來(lái)~~~現(xiàn)在在文章下方留言說(shuō)說(shuō)你來(lái)自哪里（你的地址很重要）并分享一段你與面包相識(shí)相遇以及對(duì)于面包制作心得總結(jié)的話截止6月23日 中午12:00我將會(huì)在所有留言的伊粉中抽取5名現(xiàn)場(chǎng)講習(xí)會(huì)的名額與MOF面對(duì)面、與技術(shù)零距離你真的要錯(cuò)過嗎？▼猛戳原文 看直播MOF研修會(huì)等你來(lái)?。?img data-ratio="0.583908" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/17/141827331.png" data-type="png" data-w="435" /> 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
