
周杰倫的新歌《Mojito》上線了!這幾天也沒干嘛,大概也就把這歌聽了七八十遍吧~這一次的新歌,無論從旋律還是歌詞來聽,都像是回到了我們熟悉的周董的味道。至于歌詞“麻煩給我的愛人來一杯Mojito,我喜歡閱讀她微醺時的眼眸”完全是夏日戀曲的感覺??!
夏天的確是個浪漫的季節(jié),炎熱的午后,手捧一杯清涼的Mojito,哪里還會有比這更愜意的事情喲~今天,咱們不如跟著杰倫的腳步,不喝奶茶,來喝一杯Mojito吧~Mojito是最有名的朗姆調(diào)酒之一,起源于古巴。雖然中文翻譯過來是莫吉托,但寶寶們不要把它讀成“莫吉托”,正確的發(fā)音應(yīng)該是,摸(mo)黑(Hee)偷(toe)喲~它做起來并不復(fù)雜,非常適合在家調(diào)制,材料也僅需白朗姆酒、蘇打水、糖、青檸和薄荷葉這5種。
當然,Mojito的配方遠不止如此,寶寶們完全可以根據(jù)自己的喜好去調(diào)整做法噠。喜歡微醺的,可以將高朗姆酒的用量增加至60ml(或者降低蘇打水的用量),再使用方冰來降低化水速度。不能喝酒的,可以直接倒蘇打水,或者用雪碧、養(yǎng)樂多、葡萄汁來代替蘇打水都沒問題,這樣連放糖這步都省啦。甚至還可以加入水蜜桃、草莓、獼猴桃等新鮮水果,做成水果Mojito喲??傊灰悄阕钕矚g的口味,就是最好喝的那一杯~
莫吉托
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青檸薄荷莫吉托:白朗姆酒50ml薄荷葉4片青檸半個冰塊適量蘇打水適量水蜜桃莫吉托:水蜜桃1個青檸半個薄荷葉4片冰塊適量蘇打水適量裝飾:青檸一片
青檸薄荷莫吉托:①將半個青檸洗干凈后切成片,再切成小塊
②將切好的青檸塊、4片薄荷葉放入杯中,并用搟面杖輕輕搗出汁
③倒入50ml朗姆酒和適量的冰塊
④最后倒入適量的蘇打水攪勻即可
水蜜桃莫吉托①將1個水蜜桃去皮后洗凈切成小塊
②將切好的水蜜桃塊放入杯中
③把水蜜桃搗出汁
④繼續(xù)放入4片薄荷葉,輕輕搗幾下
⑤加入適量的冰塊、擠入半顆青檸的青檸汁
⑥最后倒入適量的蘇打水攪勻,往杯口上插入一片青檸片作裝飾即可
兩款莫吉托就都做好啦!以白朗姆為基礎(chǔ),加上新鮮的青檸汁,鋪上碎冰混合蘇打水再以薄荷葉點綴,味道清新極了。由于酒精度大約在10°左右,所以一杯喝完也毫無壓力,而且清新中帶著青檸的微澀、細砂糖的初甜,喝一口就能讓人想起了初戀~
貼心的我,還做了一款無酒精的水蜜桃莫吉托。粉嫩的水蜜桃,清澈純凈,其間泛起一串串氣泡,光從顏值上就能讓仙女們心動。輕抿一口,水蜜桃香與青檸香氣充分混合,味道酸酸甜甜,真真是初戀的味道。
我們這樣的平頭小老百姓,也許一輩子也無法實現(xiàn)環(huán)球旅行的夢想,也許無法去到熱帶的海灘,點一杯Mojito,漫步在哈瓦那。但這首歌曲所傳遞出的輕快和甜蜜,卻可以在清晨點亮一整天的活力。寶寶們,讓我們干杯~小貼士:1、年份高的朗姆酒(顏色深的那種)更適合純飲,并不適合調(diào)制Mojito這樣清爽的雞尾酒,三年左右的風味最佳哦。2、蘇打水在超市就能買到,最常見的是屈臣氏和怡泉的。3、青檸不要搗得太碎,有點汁出來就行了,否則調(diào)出來的Mojito味道偏苦噢。4、嗜甜的朋友可添加適量糖漿如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
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