手機瀏覽中華飲品屆
提示：↑點擊上方"世界烘焙配方"快速關注
有900位同學在經(jīng)歷這次吐司專項課程后，共創(chuàng)近1000份作業(yè)的實戰(zhàn)成績，已經(jīng)用科學的方式解決了這些令人抓狂的問題：- 口味設計太燒腦
- 縮腰塌陷
- 沉積太多
- 氣孔不均勻
- 組織粗躁
- 口感偏干
- ......
吐司的魅力總是讓人深陷其中。很多人接觸吐司之后，就變成了“深度愛好者”、“吐司發(fā)燒友”。這一次，我們不僅僅要學正宗的大師配方吐司，還要深陷其中學透原理。來自臺灣的文世成老師，用30多年的面包經(jīng)驗總結出“五感面包法”，以科學為基礎，落腳點就是幫助每一位學生做出成功的吐司，少走彎路。這一次已經(jīng)是文老師的第5期吐司特訓營，共8款經(jīng)典不衰的熱銷吐司?！稹?img data-ratio="0.954717" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202302/04/113757161.png" data-type="png" data-w="530" />冠軍吐司專項課
