高清圖太好看： 位選手 h激戰(zhàn)，巧克力篇之CLW烘焙甜點精英賽

昨天到展會現場看過2019CLW烘焙甜點精英賽的伊粉們是不是覺得比賽超級棒？不管是場地搭建還是技術水準，這個比賽都非常專業(yè)鴨！特別要說的是，今天以“愛”為主題的翻糖造型蛋糕擺臺大賽選手們的作品顏值簡直高到無濾鏡不美顏都好看到爆炸?。↑c擊圖片 回看昨日賽事精彩▼2019CLW烘焙甜點精英賽 第一天的競技就已經如此精彩了，那今天上演的巧克力造型和巧克力糖果大賽項又怎能錯過呢？比賽時間：4月2日 8:00-17:00比賽主題：夢制作時間：6小時（16:00-17:00 作品展示）制作作品：>> 1個巧克力造型：連底座60cm*60cm*120cm以內>> 1種模具巧克力糖果>> 1種手工巧克力糖果今天參賽的8位選手最大的36歲、最小的只有17歲（現在的00后已經這么厲害了嗎），這群平均年齡20幾歲的選手們?yōu)楝F場的觀眾呈現了巧克力的另一種魅力。其中，比賽作品中的模具巧克力糖果盒手工巧克力糖果評審會分別對外觀、口味和口感進行品評，對顏值和口味的雙重高要求的賽制是對一個優(yōu)秀巧克力師的考驗?，F在趕緊跟我一起回顧下8位選手們的精彩表現和他們的作品吧。011號位選手巧克力造型 作品理念▼“我的父母是軌道工作者，火車上蒸汽機的轟鳴聲，是我18歲以前每天都能看到的聽的，所以在產品的設計上增添了軌道的造型?！薄巴陼r代的第一部動漫-鐵臂阿童木-是我夢的起源，他有著鋼鐵身軀，腳踩火箭發(fā)動機，英勇正義的他就是我心目中英雄的模樣?！?img data-copyright="0" data-ratio="1.485884101040119" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202301/30/120801731.jpeg" data-type="jpeg" data-w="673" />巧克力糖果作品▼022號位選手巧克力造型 作品理念▼“我的夢想是成為巧克力大師，作品上有大理石調溫板和鏟刀的設計；現在還有不足，但在未來的某一天我的技術會達到頂峰?！?img data-copyright="0" data-ratio="1.8796992481203008" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202301/30/120801381.jpeg" data-type="jpeg" data-w="532" />巧克力糖果作品▼033號位選手巧克力造型 作品理念▼“我的夢想是成為巧克力大師，作品上有大理石調溫板和鏟刀的設計；現在還有不足，在未來的某一天我的技術會達到頂峰?！?img data-copyright="0" data-ratio="1.4992503748125936" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202301/30/120801971.jpeg" data-type="jpeg" data-w="667" />巧克力糖果作品▼044號位選手巧克力造型 作品理念▼“這是我第一次參賽，但我覺得自己會像作品中的蝸牛一樣一步一步的往上爬?！?img data-copyright="0" data-ratio="1.4992503748125936" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202301/30/120801531.jpeg" data-type="jpeg" data-w="667" />巧克力糖果作品▼055號位選手巧克力造型 作品理念▼“我的設計理念是想把廣州的味道帶向全國、帶向全世界?！?img data-copyright="0" data-ratio="1.608849557522124" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202301/30/120801361.jpeg" data-type="jpeg" data-w="565" />巧克力糖果作品▼066號位選手巧克力造型 作品理念▼6號選手接觸甜品剛三個月、練習巧克力剛一個月時間，雖然沒有完成作品，但是評委們一致表示要給予他更多鼓勵。6號選手因時間原因，巧克力造型未能在規(guī)定時間內制作完成，但點評結束后評審老師特地去鼓勵他，不要氣餒、對待比賽要有好的心態(tài)（我天哪，MOF大師阿諾德也太暖了吧~）。巧克力糖果作品▼077號位選手巧克力造型 作品理念▼這位選手的構想是以保護動物為主題，不過長頸鹿模具沒有脫出來，作品不是很完美；但每一次不完美都是下一次完美呈現的基石，不是嗎？巧克力糖果作品▼088號位選手巧克力造型 作品理念▼作為今天出賽的唯一一位女生選手，據她介紹自己比較喜歡動物，她的作品是只小恐龍，也寓意著自己是一個剛剛脫殼而出的小恐龍，不斷去追求自己的夢想。巧克力糖果作品▼巧克力向來以嬌貴著稱，比賽環(huán)境里的溫度、濕度、選手們的操作習慣、現場的工具設備等等都會對出品質量產生不可逆的影響。在 2019CLW烘焙甜點精英賽現場全程圍觀了賽事的我能夠深深體會比賽對選手們的考驗有多嚴苛：6個小時不吃不喝，還要時刻解決一些臨時突發(fā)狀況。/ 評審們對選手的操作十分關注 /在有限的時間里完成既定的作品制作，這對他們來說不但是生理素質的PK也是心理能力的較量。但比賽從來都是這么殘酷，想要登上王者之位只能不斷的拼搏拼搏再拼搏。明天的比拼項目——拉糖造型和大慕斯蛋糕大賽是2019CLW烘焙甜點精英賽最后一個類目的賽程，之后的頒獎典禮會公布這三天比賽的冠軍得主。這三位冠軍將與一名教練組成中國隊，代表中國出征米蘭，參與每兩年舉辦一次的FIPGC“世界烘焙、甜點&蛋糕大賽”。吃水不忘挖井人。當然，能夠圍觀一場如此精彩的賽事，我想必定是要感謝賽事組委會為呈現比賽所付出的努力噠~啊對了，今天沒有到現場觀賽、又覺得看完我前面推文還覺得不過癮的小伙伴們嫑擔心，忘記跟你們說今天比賽我有直播哦，現在可以看回放啦。/ 識別二維碼 觀看今日精彩回放 /提前劇透一波，明天拉糖造型和大慕斯蛋糕大賽也是8位選手出賽，并且完全可以預想精彩程度絕不會亞于昨天和今天。不管是到現場觀賽還是等著我明天播報又或者是識別下圖二維碼觀看直播，都要記得給年輕的選手們加油助威哦！- 月度好文 -Day1：面包大賽丨Day1：CLW大賽別錯過：法式新風尚丨Hotelex展高清圖最壕比賽：別人家的丨面包大賽視頻直播/ 害怕茫茫人海里找不到我？記得加星標 /?戳“閱讀原文”→觀看比賽直播+回放↓↓↓ 預覽時標簽不可點