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熱fufu!月烘焙展探店攻略:甜點(diǎn)、面包、冰淇淋…它都有!

2023-01-04 14:44:18責(zé)任編輯:小伊瀏覽數(shù):701

5月來上海逛展、看比賽、軋軋新店、會(huì)老友、吃吃喝喝…簡(jiǎn)直不要太精彩哦!逛展攻略、比賽推介我都刷了好幾波了,今天的主題是回

5月來上海逛展、看比賽、軋軋新店、會(huì)老友、吃吃喝喝…簡(jiǎn)直不要太精彩哦!逛展攻略、比賽推介我都刷了好幾波了,今天的主題是回答——“到上海想探一波店有推薦嗎?”到網(wǎng)紅圣地打卡、吃一吃烘焙圈的新潮流、順便喂飽相機(jī)和胃,畢竟不吃飽也沒力氣減肥嘛。接下來就帶上你的胃、手機(jī)、充電寶和這份攻略,和我一起逛吃逛吃吧!作為一名嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)型吃貨,實(shí)踐出真知是我不變的信條,為了給大家做出一份負(fù)責(zé)任的攻略,我秉承著公平公正公開科學(xué)的探店原則,用吃一斤長(zhǎng)一斤的真誠態(tài)度,終于做出了這一份沉甸甸的種草指南,趁著熱乎勁兒,趕緊馬走吧~為了符合大部分人的拔草習(xí)慣和體驗(yàn),本次逛吃選擇的交通工具依然是地鐵+共享單車的模式,所以有些準(zhǔn)備可以提前做啦:1. 下載Metro大都會(huì)APP,綁定支付寶或微信就可以刷手機(jī)乘坐地鐵,也可以到地鐵站人工售票窗口購買一張一日票上海公共交通卡,可以大大縮減換乘地鐵時(shí)購票花費(fèi)的時(shí)間2. 提前下載至少1款魔都主流共享單車APP并完成注冊(cè),當(dāng)然我是直接使用支付寶掃“哈啰出行”噠(就是“小藍(lán)”),這樣感覺會(huì)更加方便3. 充電寶充電寶充電寶,重要的事情說三遍在確定首站的目的地之后我和小伙伴倆人從早上9點(diǎn)鐘開始吃起接下來就跟著我們的腳步一起探店吧1上午 09:00地址:上海市黃浦區(qū)南京東路福州路415號(hào)時(shí)間:周一至周日 08:00-21:3018FUN推薦指數(shù):★★★★☆交通路線:從地鐵二號(hào)線南京東路4號(hào)口出來,就可以開高德地圖,讓林志玲小姐姐給你導(dǎo)航啦。門店不太顯眼,旁邊有吳宮大酒店,酒店右邊30米就能看到18Fun了。(在這個(gè)區(qū)域有非常多的“單車”可供騎行,不想走路的寶寶可以騎小車車。)雖然是八點(diǎn)開始營業(yè),但九點(diǎn)我們到門店時(shí),展柜里的面包還沒有完全上齊,而且服務(wù)員小姐姐可能也在忙著擺放剛剛出爐的面包,沒時(shí)間招呼我們。這里的面包大多數(shù)個(gè)頭很大,三十元左右一個(gè)。搜了一下推薦產(chǎn)品后,我們點(diǎn)了2款招牌:紫米條和綠野仙蹤。綠野仙蹤▼兩款都是軟歐。綠野仙蹤,看顏色就知道是抹茶,綠色的面包體散發(fā)著淡淡的茶香,包裹著卡仕達(dá)醬混合綠豆的內(nèi)餡兒,一口下去柔軟清新,很有自然的味道。紫米條▼紫米條,糯糯的紫米混合葡萄干和核桃堅(jiān)果,這個(gè)組合就不可能不好吃!富有嚼勁的面包包裹著柔軟清甜的內(nèi)餡兒,口感層次非常豐富,每一口下去都是滿足。兩款軟歐都口感上佳,餡料很足,味道自然,很有健康的感覺,但沒有什么過人的驚艷之處。聽說這家的芋頭系列也是人氣很高的產(chǎn)品,想要打卡這里的寶寶可以嘗試一下,把感受留言告訴我,彌補(bǔ)一下我眼大肚小的遺憾,嚶嚶嚶~2上午 09:40地址:茂名北路233號(hào)(豐盛里C-11)時(shí)間:周一至周日 08:00-22:00Briant石窯面包推薦指數(shù):★★★☆☆交通路線:地鐵2號(hào)線南京西路4號(hào)口出。從18FUN出來的話,也可以騎一輛單車,跟著導(dǎo)航走,正好消消食兒,騰騰肚子多吃點(diǎn)。店內(nèi)裝修日式風(fēng)格濃郁,各式各樣的產(chǎn)品琳瑯滿目,小姐姐的服務(wù)態(tài)度也很好,購買吐司時(shí)會(huì)主動(dòng)詢問是否分切。店里沒有坐下來的地方,但連接商場(chǎng)的出口處有一些散桌,可以歇個(gè)腳。日式面包當(dāng)然少不了吐司,我們點(diǎn)了聽起來有點(diǎn)美味的丫米丫米,除此之外還點(diǎn)了門口招牌推薦的相思卷。丫米丫米▼丫米丫米 ,外殼焦脆,內(nèi)里卻柔軟細(xì)膩,口感較濕,果斷吊打那些干掉渣的吐司。面包整體的奶味和甜味都淡淡的,感覺比較健康,是典型的日式吐司的樣子。相思卷▼相思卷 ,外殼酥脆,紅豆內(nèi)餡兒稍微有點(diǎn)甜,感覺比較一般捏?3上午 10:20地址:茂名北路241號(hào)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00LA Fantasia 幻品推薦指數(shù):★★★★☆交通路線:地鐵2/12/13號(hào)線南京西路南京西路站13號(hào)口出,然后開導(dǎo)航……(啊啊啊不要打我,路真的不好記呀嗚嗚嗚 o(TωT)o…… );其實(shí)就在上面這家石窯面包店旁邊~這家法式甜品是網(wǎng)紅店哩,門口有漂亮的小姐姐在拍攝~環(huán)境和氛圍都炒雞優(yōu)雅小資,當(dāng)然價(jià)格也是……(手動(dòng)微笑臉)我們點(diǎn)了價(jià)格稍微美好一點(diǎn)的鴻運(yùn)蘑菇和海鹽焦糖千層酥。鴻運(yùn)蘑菇▼鴻運(yùn)蘑菇,巧克力外殼包裹著慕斯蛋糕,最內(nèi)層還有覆盆子的內(nèi)餡兒,酸酸甜甜的非常清新,中和了奶油的甜膩。甜品整體的造型也可愛,美中不足的是旁邊搭配的餅干碎,有點(diǎn)甜膩。海鹽焦糖千層酥▼海鹽焦糖千層酥,焦糖的味道很濃郁,再搭配經(jīng)典的海鹽奶油,口感很棒,尤為驚艷的是,海鹽奶油里還混合了酸甜的檸檬果肉,讓整個(gè)甜品吃起來清新不膩,味覺體驗(yàn)極佳,簡(jiǎn)直是神來之筆!兩個(gè)甜品一共118元,門店環(huán)境優(yōu)雅輕奢、服務(wù)員小哥哥溫柔帥氣、整體感覺還很棒棒噠,而且在這個(gè)地段性價(jià)比算是高的了~好食全搜羅▼在去下一家的路上,我們偶遇了老字號(hào)硬核網(wǎng)紅——王家沙(南京西路805號(hào)),青團(tuán)、八寶飯……各式各樣的中式點(diǎn)心果然還是經(jīng)久不衰,瞅瞅這常年排隊(duì)的架勢(shì),等不起等不起,溜了溜了……4上午 11:10地址:南京西路772號(hào)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00

GROM推薦指數(shù):★★★★★

交通路線:

2號(hào)線南京西路站3號(hào)口出。相信大家也都看出來了,這幾家店基本上都在南京路附近轉(zhuǎn)悠,來回倒地鐵嫌麻煩的寶寶們,真的可以騎一輛共享單車,反正天氣這么好,邊吃邊運(yùn)動(dòng),說不定還能瘦三斤( ̄︶ ̄)↗~GROM 意大利家喻戶曉的gelato,門店整體氛圍偏商務(wù)休閑,有點(diǎn)星巴克的感覺。冰淇淋可以點(diǎn)杯裝或是蛋筒的,大號(hào)的可以拼三個(gè)口味,小號(hào)的拼兩個(gè)口味。我們點(diǎn)了小杯裝的開心果拼咖啡和酸奶拼香草。下單之后就有小哥哥現(xiàn)場(chǎng)開始制作了~酸奶+香草▼咖啡+開心果▼杯裝的冰淇淋還會(huì)送貼紙,可以自由發(fā)揮,裝飾玩耍,就像GROM的slogan一樣:設(shè)計(jì)你的grom杯GROM,典型的意大利冰淇淋,口感非常柔滑細(xì)膩,沒有冰沙感,味道醇厚,香而不膩,滋味很足,用料實(shí)在看得見,在這樣燥熱的天氣來里一杯,簡(jiǎn)直嗨皮到無法形容!五星推薦!墻裂推薦!GROM 小哥哥和小姐姐們的服務(wù)態(tài)度也很棒,門店很大,有一樓二樓可供休息,店里還有很多家長(zhǎng)帶著小朋友休息玩耍。我們十一點(diǎn)左右到的時(shí)候就已經(jīng)開始排隊(duì)了,大家可以合理安排下時(shí)間~5下午12:00地址:淮海南路333號(hào)新天地瑞安廣場(chǎng)B2-17時(shí)間:周一至周日 11:00-22:00Fomo pancake推薦指數(shù):★★★★★

交通路線:地鐵1號(hào)線黃陂南路2號(hào)口出。在新天地瑞安廣場(chǎng)的地下二層。Fomo pancake 是典型的日式街頭店風(fēng)格,主要產(chǎn)品是日式松餅和舒芙蕾。店里只有三個(gè)人,下單之后現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,至少要等待十五分鐘。雖然等得有點(diǎn)久,但是帥氣的小哥哥在面前為你親手制作的感覺,簡(jiǎn)直不要太美好呀嘻嘻嘻~舒芙蕾有比利時(shí)式的、法式的等等,我們點(diǎn)了52元的阿瑪菲檸檬塔(意式),等待美食出爐的時(shí)候,可以看看這些小貼士:阿瑪菲檸檬塔▼fomo pancake 阿瑪菲檸檬塔(意式),蛋味很足,口感輕盈,柔軟細(xì)膩。檸檬的酸甜,混合南瓜籽、餅干碎、蛋白糖、檸檬果醬等等,用料簡(jiǎn)直是良心呀。多種食材混合起來的口感層次豐富,有脆有軟,一口一口全是滿足!值得注意的是,fomo pancake 一定要趁熱吃哦,涼了蛋腥味兒會(huì)有點(diǎn)重。而且這一份的分量很足,點(diǎn)單的時(shí)候要適量~好食全搜羅▼除此之外,這里有很多別的美食,還有肚子的寶寶可以多嘗試幾家~去年來過的泡芙店(同在負(fù)一樓)奈雪的茶(同在負(fù)一樓)傳說中的吳寶春在這里有哦(在一樓)奶茶界的扛把子:喜茶(挨著吳寶春)6下午13:00地址:陜西南路35號(hào)1樓1鋪(陜西南路與進(jìn)賢路交叉口)時(shí)間:周一至周日 10:30-18:30ORO(意大利提拉米蘇)推薦指數(shù):★★★☆☆

交通路線:地鐵10號(hào)線陜西南路2號(hào)口出。開導(dǎo)航,騎個(gè)小車車出發(fā)。ORO意大利提拉米蘇,門店是宮廷風(fēng)的裝修,提拉米蘇的包裝也是大理石花紋。門店比較小,排隊(duì)的人很多,沒位置的話可以打包帶走,去旁邊的星巴克或瑞幸咖啡。我們點(diǎn)了草莓提拉米蘇,45元一份。草莓提拉米蘇▼外帶的話,包裝里會(huì)有冰袋。提拉米蘇整體口味淡淡的,不會(huì)太甜太膩,里面有蛋糕體和果肉,但總體感覺比較一般,沒有想象中的那么驚艷。7下午14:00地址:上海市徐匯區(qū)建國西路481號(hào)建國花園內(nèi)時(shí)間:周一至周日 12:00-08:00boboLEE Cake推薦指數(shù):★★★☆☆交通路線:從徐家匯乘坐地鐵9號(hào)線經(jīng)過1站前往肇嘉浜路,從2號(hào)口出,沿烏魯木齊南路向北300米左右,右轉(zhuǎn)沿建國西路直行185米后到達(dá),在右手邊的位置。也許我們和這家店的緣分還是沒到,今天好像是有活動(dòng),院子里有很多的人??紤]到下午的行程,我們只好忍痛割愛,拍張照片就匆匆趕往下一家。8下午14:30地址:上海市建國西路256號(hào)時(shí)間:周一至周日 08:00-21:30PAIN CHAUD推薦指數(shù):★★★☆☆交通路線:地鐵9號(hào)線嘉善路站2號(hào)口出。由于PAIN CHAUD(建國西路256號(hào))和剛才的boboLEE Cake(建國西路481號(hào))在同一條路上,所以我們選擇了步行前往。(強(qiáng)烈建議寶寶們騎車!走得腿都要斷了……)PAIN CHAUD 價(jià)格比較美好,除了面包之外還有咖啡等飲品。店里的人超多,還有很多很多的外國人,看來是比較符合他們的口味。不足的是點(diǎn)餐效率有點(diǎn)慢。我們點(diǎn)了很多人都選擇的葡萄卷和傳統(tǒng)法棍。葡萄卷▼傳統(tǒng)法棍▼看似普通的葡萄卷,吃起來卻比較驚艷,層次很棒,酥而不膩,葡萄的酸甜很好與面包體相結(jié)合,一個(gè)感覺都不夠吃!法棍,外殼比較脆,里面比較濕潤,氣孔很均勻,味道略酸。9下午15:30地址:上海市港匯恒隆廣場(chǎng)北座1樓(內(nèi)街)165號(hào)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00LeTAO(日本芝士蛋糕)推薦指數(shù):★★★★★交通路線:11號(hào)線徐家匯站17號(hào)出口。LeTAO ,日本芝士蛋糕店。人!超!級(jí)!多!但好在點(diǎn)餐非常迅速,店里沒位置的話可以坐在外面。服務(wù)員小哥哥不僅長(zhǎng)得帥,態(tài)度還超級(jí)好,坐在外面也會(huì)主動(dòng)端水,誒呀心空~我們點(diǎn)了一個(gè)68元的杯子套餐,牛乳冰淇淋、芝士蛋糕和餅干可以自由搭配。完整的一個(gè)的芝士蛋糕要228元。牛乳冰淇淋+1/8雙層芝士蛋糕+紅茶餅干▼這家的芝士蛋糕果然名不虛傳!牛乳冰淇淋奶味醇厚濃郁,超級(jí)正點(diǎn)!芝士蛋糕柔軟細(xì)膩,入口即化,再配上紅茶餅干的茶味清香,層次豐富,滋味濃郁,簡(jiǎn)直好吃到詞窮,我一個(gè)牛奶控真的要控制不住我寄幾啦~好食全搜羅▼附近有LADYM,大家可以順路瞅一眼~10下午16:30地址:漕溪北路美羅城B-32單元時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00sunflour推薦指數(shù):★★★★☆交通路線:地鐵9/11號(hào)線徐家匯站9號(hào)口。一家很小的店,就在地鐵口出來不久,四處多留意一下,千萬不要錯(cuò)過了。這家店價(jià)格非常美好,來買的人很多。我們買了網(wǎng)上推薦的小太陽、藍(lán)莓芝士撻、海鹽泡芙和陽光海鹽。小太陽▼招牌小太陽,外殼酥脆,里面有檸檬餡兒和核桃堅(jiān)果,搭配起來居然出乎意料的好吃,而且價(jià)格便宜,性價(jià)比高。藍(lán)莓芝士撻▼藍(lán)莓芝士撻,感覺大個(gè)兒的蛋撻,沒有特別的感覺。海鹽泡芙▼人氣泡芙包裝上面有貼心的標(biāo)識(shí),提示要當(dāng)天食用。海鹽的內(nèi)餡兒比較驚艷,冰涼涼又糯嘰嘰的口感,有點(diǎn)與眾不同,吃起來甜而不膩。陽光海鹽▼陽光海鹽不推薦、就是便宜,不好吃~11下午17:30地址:武康路115號(hào)(近湖南路)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00彩虹昔推薦指數(shù):★★★☆☆交通路線:11號(hào)線交通大學(xué)站7號(hào)口出。10號(hào)線上海圖書館3號(hào)口(走路少)。超級(jí)網(wǎng)紅店,你瞅瞅店鋪這開派對(duì)一般的架勢(shì),數(shù)不清的漂亮小哥哥和小姐姐都來這里打卡種草(感覺都是網(wǎng)紅博主呢~)。聽說店鋪的特色是椰子碗,很適合天熱的時(shí)候吃。我們站著看了一會(huì)兒小哥哥和小姐姐們的大長(zhǎng)腿之后,機(jī)智地調(diào)頭前往下一家,種草的重任就交給你們啦~吃過的寶寶們記得留言告訴我哪個(gè)口味最好吃哦~12下午18:00地址:淮海中路1852號(hào)武康大樓底樓時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00Corner cone Gelato推薦指數(shù):★★★☆☆交通路線:11號(hào)線交通大學(xué)站7號(hào)口出。corner cone gelato ,美式手作霜淇淋,也算是一個(gè)網(wǎng)紅勝地,有小哥哥和小姐姐在拍抖音。這家的霜淇淋菜單每十天更新一次,每次只有三種選擇,我們選了鳳梨口味和開心果口味的。鳳梨霜淇淋▼開心果霜淇淋▼由于是冰做的,所以化得特別快,寶寶們一定要快點(diǎn)吃啊。口味感覺一般般,并沒有特別驚艷,價(jià)格也稍貴。旁邊的老麥咖啡館也是他們家的,里面還有咖啡慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等等。吃了一天的甜點(diǎn)之后,曾經(jīng)嗜甜如命的我,認(rèn)輸了,輸?shù)眯姆诜?,一包辣條簡(jiǎn)直救命!準(zhǔn)備和我一樣,短時(shí)間內(nèi)踩點(diǎn)多家的寶寶們,建議大家可以自帶榨菜 (*/ω\*) ~
以上就是在5月到來之前,我們?yōu)榇蠹页猿鰜淼淖钚掳婺Ф继降旯ヂ?。這些門店有的已經(jīng)扎根上海很多年,而有的則是新興的后起之秀。他們各具特色,各有風(fēng)格,能在寸土寸金的魔都占據(jù)一方天地,也一定是有著不可小覷的魅力,都值得我們親自去品嘗體驗(yàn),發(fā)現(xiàn)驚喜。畢竟實(shí)踐出真知,梨子的滋味還是自己嘗了才知道。而對(duì)于我們,讀萬卷書,行萬里路,吃萬家店,才是最好的學(xué)習(xí)。看完今年的逛吃攻略,你最期待與哪家店相遇呢?你有吃過哪一家嗎?快來留言為它打call,讓更多的吃貨找到組織和前進(jìn)的方向吧!此外你覺得在“魔都”還有哪些上面沒有提到的、但卻是你墻裂推薦的店呢?歡迎留言分享,給同是吃貨的寶寶們更多選擇吧~- 月度好文 -錢曉:成功不是靠運(yùn)氣丨超酷!2天3場(chǎng)比賽面包盛事:不得不看丨天然酵母的魅力5月為啥要逛烘焙展丨面包盛事:不可錯(cuò)過/ 害怕茫茫人海里找不到我?記得加星標(biāo) /? 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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