?文末有紅包!!
它是《貓和老鼠》中杰瑞的最愛為《貓和老鼠》80周年紀念特地推出此款慕斯
在秋高氣爽的季節(jié)里嘗點冰涼酸甜的芒果慕斯口感別提有多刺激輕盈松軟的口感更是一覽無遺讓人仿佛置身于動畫之中滿滿的都是童年回憶做法簡單,趕緊安排起來吧~
芒果芝士慕斯
芝士250g砂糖50g清水40ml芒果果茸100ml吉利丁片7g淡奶油160gTIPS:1、慕斯糊過篩一遍,口感會更細膩順滑。;2、冷凍呈硬狀后可換到冷藏區(qū)或者常溫,方便后續(xù)脫模。
①將砂糖倒入芝士中攪拌均勻,芝士隔熱水攪拌至融化,加入芒果果茸攪拌成順滑狀;
②把泡軟的吉利丁片放入清水中,隔水加熱,攪拌至融化;
③將融化后的吉利丁水與淡奶油混合攪拌,分三次倒入芝士糊中攪拌均勻;
④裝入裱花袋后擠入模具中,放入冰箱冷凍至硬即可(至少4小時以上,最好冷凍一晚上)。
金黃色的大孔奶酪外觀芒果的香甜、淡奶油的濃郁和奶油奶酪的酸香混合角質(zhì)在口腔里冰涼涼的一勺都是大大地滿足
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)
一學就會,卡哇伊吶
半熟芝士,明星產(chǎn)品
和風燒果子,低配皮卡丘
南瓜小米,柔軟香甜



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