經(jīng)過兩天的精彩角逐,第七屆世界面包大賽(Mondial du Pain)終于在法國南特精彩落幕。恭喜日本隊獲得第七屆世界面包大賽冠軍,恭喜中國隊田孝清選手和田旭助手獲得第六名,獲得參加2020年第三屆世界面包六強精英賽參賽資格。從2017年到現(xiàn)在,暌違兩年,世界面包江湖風起云涌、能夠再一次站在法國南特第七屆世界面包大賽總決賽現(xiàn)場親眼見證王者的誕生何其有幸?再一次,恭喜今晚當之無愧的巔峰王者——恭喜日本隊獲得第七屆世界面包大賽冠軍▼同時獲得最佳藝術(shù)面包獎最佳助手獎/最佳三明治獎亞軍:中國臺北隊▼同時獲得最佳維也納起酥面包獎季軍:法國隊▼同時獲得最佳有機面包獎第四名:意大利隊▼第五名:比利時隊▼同時獲得最佳營養(yǎng)健康面包獎第六名:中國隊▼現(xiàn)在和我一起再一次回顧第七屆世界面包前三甲的作品吧:- 冠軍:日本隊 -▼領(lǐng)隊:Ryuzo ABE選手:Shuichi OSAWA,助手:Haruka KUBOTA- 比賽作品圖 -- 亞軍:中國臺北隊 -▼領(lǐng)隊:王鵬杰選手:游東運,助手:許育晨- 比賽作品圖 -- 季軍:法國隊 -▼領(lǐng)隊:Matthieu ATZENHOFFER選手:Yohan FERRANT,助手:Matt VALETTE- 比賽作品圖 -這屆比賽中國隊的田孝清選手和田旭選手以及領(lǐng)隊讓崢皓老師為了能夠在賽場呈現(xiàn)中國面包水平付出了很多,感謝他們一直以來的辛苦付出與努力。- 中國隊 -▼領(lǐng)隊:讓崢皓選手:田孝清,助手:田旭- 比賽作品圖 -- 頒獎現(xiàn)場精彩瞬間 -▼本屆大賽參賽選手與裁判們大合影世界面包大賽創(chuàng)始人和選手們合影世界面包大賽創(chuàng)始人夫人軍團頒獎現(xiàn)場各國啦啦隊本屆大賽裁判長曹繼桐老師進場中國隊和各參賽選手陸續(xù)進場關(guān)于世界面包大賽“世界面包大賽(Mondialdu Pain)始于2007年,由世界面包大使(LesAmbassadeur duPain)在法國創(chuàng)建,每兩年舉辦一次;目前有60余個國家和地區(qū)參加,代表了各個國家及地區(qū)最高的面包烘焙水平。自2007年至今,世界面包大賽已成為世界面包行業(yè)中的權(quán)威賽事,被稱為面包界的“奧林匹克”。
另外,第七屆世界面包大賽總決賽的前六強選手將在2020年9月遠赴秘魯參加第三屆世界面包六強精英賽。還是那句話,世界面包大賽比拼的不僅僅是選手的技能,更是對他們體力、策略和心態(tài)的多重考驗。所以無論他們獲獎與否,只要在賽場上發(fā)揮出自己的實力、展現(xiàn)出自己的風采就足夠了。10.21-22日第七屆世界面包大賽視頻直播已經(jīng)全部設(shè)置回放,點擊識別下圖二維碼即可觀看哦,感謝各位伊粉小可愛們對本屆大賽及中國隊的支持和關(guān)注。識別二維碼,觀看大賽直播回放感謝三能器具對本次法國視頻直播的全程贊助及大力支持。同時,感謝王后面粉、古雷米廚師服、盧卡斯烘焙器具對第七屆世界面包大賽中國隊赴法參賽的大力支持與贊助。
點擊觀看賽事精彩回顧:? DAY1:大賽首日8支參賽隊伍精彩賽訊? DAY2:中國隊及其他7支參賽隊精彩賽訊至此,第七屆世界面包大賽法國總決賽正式落下帷幕,面包世界的新王者也已經(jīng)誕生了。第八屆世界面包大賽中國區(qū)選拔賽很快要提上日程了,你,有什么想法嗎?- 月度好文 -還記得嗎?你的烘焙初心|中國隊出征法國,加油!啥是B概念?Jordi在線答|面包配方:繽紛堅果酥塔7w+人烘焙趴快來啊|2019萬圣節(jié)甜點80款
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