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一說烘焙，滿腦子都是“烤箱”“打發(fā)蛋白”“難度大”“失敗率高”等不用打奶油、不用烤箱簡單易做，不翻車的甜品有嗎？當(dāng)然有！有請我們的牛奶奶凍閃亮登場！~
我愿稱它作甜品界的傻白甜傻瓜式操作白皙嫩滑的質(zhì)感奶香十足，香甜入心不用烤箱、不用打蛋白即使零基礎(chǔ)，也能輕松搞定！
牛奶奶凍
↓視頻版教程↓
牛奶225g糖90g吉利丁10g玉米淀粉5g淡奶油150g
①牛奶加糖混合，加熱至微微冒泡，關(guān)火；
②吉利丁泡軟，加入到牛奶中攪拌均勻；
③倒入玉米淀粉，攪拌均勻； 
④倒入淡奶油，攪拌均勻，過篩； 
⑤將調(diào)制好的牛奶液倒入杯子中，放入冰箱冷藏2小時。
彈性十足、入口即化奶香濃郁充足清涼爽滑不甜膩比豆腐還要嫩許多！還可以把吃不完的奶凍放在冰箱保存就能隨時品嘗到這一口奶香Q彈啦～如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
顏值滿滿！橙意滿滿！
金魚饅頭，過年好彩頭
爆漿拉絲！金黃酥脆
1個紅薯1碗粉，1口1個
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