“今天吃什么”,或已成為困擾當(dāng)代上班族的最大難題之一。飲食需要健康,也不能在美味上妥協(xié);希望時常有新鮮感,也要考慮性價比;飲品、暖食、甜點皆不能少,但也不能影響工作效率。用餐這件小事看似日常,卻也不簡單。一杯讓人神清氣爽的好喝咖啡,搭配一份食材新鮮、美味還便捷的食物,是許多城市上班族工作餐的最優(yōu)解。
除了已經(jīng)將菜單刷了一遍又一遍的連鎖咖啡店、輕食店或便利店,是否還有新去處,有豐富的咖啡和暖食品類,快捷的出品,不錯的性價比?最近我們探訪了位于靜安寺1788廣場的貝瑞咖啡,目前貝瑞在上海已開有近20家門店,主要分布于寫字樓附近。這里或許可以讓你毫不費力地解決工作日的每一餐。
辦公樓間的綠洲
咖啡館坐落在1788廣場一層,置身于辦公樓之間,舒適的戶外坐席配合時尚簡約的門面,讓途經(jīng)的人們情不自禁駐足。
天氣晴好的冬季中午,坐在戶外飲用一杯熱咖啡,可以短暫地放空一陣。


而門內(nèi)的空間寬敞、亮堂且溫暖。兩臺Cameo X咖啡機在長長的吧臺上工作著,有不同需求的客人可以找到不同的座椅,綠植和節(jié)日裝飾穿插其間,也給冬季添置了一份溫暖。用一面褐色的品牌墻來介紹店內(nèi)使用的咖啡豆,直白卻讓人印象深刻。
▲ 貝瑞的5S咖啡標(biāo)準(zhǔn):SPECIALTY SELECTION 精選產(chǎn)區(qū)咖啡生豆;STEADY ROASTING 黃金烘豆工藝曲線;STRICTLY GRADING 嚴(yán)選93分高分咖啡豆;SPECIFIC USE DATE 嚴(yán)控賞味期;SENSORY DELIGHT 果酸活潑明亮。
咖啡試飲,不止美式拿鐵點開咖啡菜單,鮮煮咖啡、意式咖啡、特調(diào)咖啡、冷萃咖啡4個類別超過25款咖啡飲品,令人嘆服,其中也包含了一些應(yīng)季節(jié)、節(jié)日推出的品類。無論是喜愛純粹的黑咖啡、或是熱衷于品嘗新口味,都有足夠的選擇。
經(jīng)典美式,有著很好的平衡感和適口的堅果風(fēng)味。簡單的就是最經(jīng)典的,一年四季、隨時隨刻都可以來一杯。醇厚澳洲拿鐵,醇香、順滑的熱拿鐵是冬季早晨最好的慰藉。
海鹽特調(diào)奶蓋拿鐵,奶蓋拿鐵在咖啡館不算常規(guī)款。入口首先喝到的是咸香芝士風(fēng)味的綿密奶蓋,隨后與冰拿鐵一起帶來雙重口感。南瓜焦糖熱拿鐵,一款冬季的新品,以冷天可以給人愉悅的焦糖,應(yīng)季的食材南瓜入咖啡,香甜溫暖。
口味出色、品類豐富的咖啡出品,不僅來自于經(jīng)過嚴(yán)格把控的咖啡豆,也離不開吧臺上全天工作中的咖啡機。這家店使用的是Eversys在品牌十周年之際推出的Cameo X,全球限量250臺。
作為Eversys推出的首款Super Traditional (超傳統(tǒng))咖啡機,Cameo X搭載了Eversys所有新近研發(fā)成果,如1.5步奶泡打發(fā)、電子布粉技術(shù)等,讓持續(xù)萃取品質(zhì)如一的咖啡輕松簡單。
同時,環(huán)保碳纖維、銅漆金屬的機身材料,半透明側(cè)板設(shè)計,外觀個性時尚,完美融入了整個店內(nèi)空間。
暖食、甜點,咖啡好CP除此之外,搭配咖啡的暖食,也很出彩。吐司堡、三明治、沙拉、意面、面包、蛋糕……無論是早餐、Brunch或午餐,一天里的各個時段、各種用餐需求都可以找到合適的美味搭配。
吐司+拿鐵是早餐最佳選擇。榛果可可烤土司,面包溫?zé)?,烤至微微酥脆,現(xiàn)抹的巧克力醬濃郁醇香,頂部的杏仁脆片也松脆新鮮。
牛果果蝦貝貝吐司堡算是店內(nèi)的招牌。光看顏值,就讓人食欲爆棚。蝦仁、炒蛋將吐司堡塞得滿滿當(dāng)當(dāng),溫度是熱乎乎的,醬汁鮮香。
丹麥皇冠圈也是經(jīng)典的系列,抹茶脆?;使谌κ亲罱瞥龅墓?jié)日限定新品,面包松軟,抹茶醬清香。店內(nèi)大部分餐食出品以熱食為主,出品方式和口味都很接近國人的用餐習(xí)慣。而足夠多的咖啡、食物種類,也可以滿足消費者追求新鮮感的用餐需求。同時,咖啡與熱食的套餐性價比極高,價格最高的也僅需29元,是人人都能享用的平價美味。
“咖啡+暖食”的飲食模式在城市上班族消費群體中越來越受歡迎,而該模式下亦有新興的品牌正應(yīng)運而生。
這些門店遍布于主要商圈的寫字樓間,對于上班族來說足夠便利;友好的價格和過關(guān)的口味適合日常消費;咖啡和餐點能夠在保證品質(zhì)的同時快速出品,對于隨時都在趕進(jìn)度的工作黨來說也是選擇咖啡和食物時的重點。而一臺出品高效、穩(wěn)定的全自動咖啡機則成為了這些門店內(nèi)一位不可或缺的可靠幫手??Х雀@窒肀酒恼碌脚笥讶貓D至【Eversys】公眾號后臺隨機抽選1名幸運粉絲送出貝瑞咖啡豆1包
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