手機(jī)瀏覽中華飲品屆
▲小何廚房制作的酸奶蛋糕
▲薛之謙的暗黑干果披薩
▲楊冪心型面包讓這場(chǎng)為期一月的家庭版料理大賽，更是開(kāi)展得如火如荼。
就連主打美妝的平臺(tái)都被美食霸屏，小紅書(shū)社區(qū)數(shù)據(jù)顯示，美食帖是宅家期間新增發(fā)布量最多的品類(lèi)，一度超過(guò)美妝?！罢颐朗巢恢貥印薄?“宅家大作戰(zhàn)”的話題瀏覽量分別達(dá)3.9億、5億，其中“宅家美食不重樣”話題相關(guān)筆記超過(guò)51萬(wàn)篇。而且根據(jù)美團(tuán)發(fā)布的《2020春節(jié)宅經(jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)》報(bào)告顯示，美團(tuán)外賣(mài)上烘焙類(lèi)商品搜索量增長(zhǎng)了100倍。這說(shuō)明什么？這說(shuō)明美食經(jīng)濟(jì)正在爆發(fā)，其中烘焙類(lèi)更是獨(dú)占鰲頭。中國(guó)人對(duì)于烘焙食品可沒(méi)有什么抵抗力！
你看看這些Q彈軟糯、秀色可餐的美食，能昧著良心說(shuō)不心動(dòng)嗎？！奈何腦子：簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)了！手：不，你沒(méi)有！
心動(dòng)手癢卻架不住自己手殘，這將是史上最令人郁悶的事，沒(méi)有之一。貼心的小伊又怎么會(huì)允許這種事發(fā)生呢，接下來(lái)就有請(qǐng)，烘焙道路上的大師“領(lǐng)路人”——面包研修社，隆重登場(chǎng)！點(diǎn)擊“下方二維碼”，或微信搜索添加【18013631440】就能成為學(xué)員哦！▼
面 包 研 修 社自2016年創(chuàng)立以來(lái)，不斷引入日本與法國(guó)的面包技術(shù)與理論體系，落地于中國(guó)烘焙市場(chǎng)，搭建整套為中國(guó)面包師研修的全系列課程，在蘇州打造國(guó)際一流專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)殿堂。
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3個(gè)月的沉浸式學(xué)習(xí)，讓你更快、更高效掌握烘焙知識(shí)、制作技藝、創(chuàng)業(yè)技能，由淺入深，穩(wěn)扎穩(wěn)打，無(wú)論你是新手小白還是想要增加BUFF，學(xué)完立即出師。
▲點(diǎn)擊圖片直接進(jìn)入詳細(xì)介紹同時(shí)，2020年課程也與時(shí)俱進(jìn)，進(jìn)行全！線！升！級(jí)！+ 更多原創(chuàng)產(chǎn)品 + 更新面包技術(shù)+ 更全課程體系 + 更高授課標(biāo)準(zhǔn)+ 更強(qiáng)教學(xué)師資 + 更多無(wú)限可能﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌01入門(mén)基礎(chǔ)篇?jiǎng)谥姘寄芨?、超80多款面包實(shí)戰(zhàn)教學(xué)
從面包攪拌、整形、醒發(fā)、烘焙等實(shí)操課程入門(mén)，滾圓、包餡、橄欖型、環(huán)型、法棒、辮子面包等花式造型一網(wǎng)打盡。
2、工藝實(shí)驗(yàn)化零為整通過(guò)科學(xué)的吐司測(cè)試、丹麥測(cè)試及法棍測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解工藝優(yōu)勢(shì)和原料作用，搭建面包知識(shí)體系。
▲原料測(cè)試課02綜合提升篇研發(fā)運(yùn)營(yíng)兩不誤1、流行面包教學(xué)結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)走向，面包名師針對(duì)性教學(xué)：臺(tái)式面包、現(xiàn)代日式、法式經(jīng)典、潮流吐司……超8種口味風(fēng)格盡在掌握。
臺(tái)式面包菠蘿包、太陽(yáng)之星、青醬圣誕樹(shù)、芝士玉米、培根料理……
現(xiàn)代日式日式竹輪、日式咖喱包、蔬菜料理、日式青蔥……
傳統(tǒng)日式日式卡仕達(dá)、甜甜圈、紅豆包、日式鹽可頌……
潮流吐司全麥吐司、生吐司、可可香蕉吐司、黑白吐司、抹茶紅豆吐司……
布里歐修紅茶卷、、UFO花型布里歐修、夏威夷果巧克力布里歐修……
花式丹麥?zhǔn)謸{丹麥、巧克力雙色丹麥、杏仁可頌、蜂蜜扁桃仁丹麥……
法式經(jīng)典法棍、夏巴塔、法式芝麻、谷物法棍……
歐風(fēng)德式德國(guó)結(jié)、貝果、啤酒面包、凱撒、黑麥圓面包……*產(chǎn)品持續(xù)更新中，并隨課堂內(nèi)容會(huì)有所調(diào)整
▲純正意式披薩、佛卡夏、潘娜托尼、潘多拉、恰巴塔教學(xué)
▲日本名師傳授日本最先進(jìn)面包技術(shù)
▲法國(guó)MOF親臨授課法式經(jīng)典面包2、專(zhuān)題面包深度研習(xí)通過(guò)色彩搭配、面團(tuán)使用、食材處理、包裝學(xué)習(xí)、口味融合，歷史了解，真實(shí)場(chǎng)景再現(xiàn)，達(dá)成美學(xué)工藝與本土口味的再次創(chuàng)新。
▲創(chuàng)意藝術(shù)面包
▲節(jié)日面包
▲營(yíng)養(yǎng)三明治&簡(jiǎn)餐三明治▲披薩
▲自制果醬
▲有限物料的無(wú)限開(kāi)發(fā)*課程中老師隨機(jī)指定限定食材，由學(xué)生自由發(fā)揮，進(jìn)行面包創(chuàng)新與口味的研發(fā)。3、門(mén)店經(jīng)營(yíng)&宣傳營(yíng)銷(xiāo)技巧前往店鋪實(shí)地考察，深入后廚學(xué)習(xí)設(shè)備動(dòng)線，采集數(shù)據(jù)分析總結(jié)，身負(fù)社會(huì)門(mén)店經(jīng)驗(yàn)及賽場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師們親自教學(xué)，為后期創(chuàng)業(yè)萌新們打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
▲探店指導(dǎo)
▲烘焙龍頭企業(yè)、工廠參觀
▲創(chuàng)業(yè)前場(chǎng)后場(chǎng)管理課程03特色選修篇一站式全品類(lèi)教學(xué)花式選修技能加倍周末也不閑著！2020課程中首次搭建技術(shù)進(jìn)階渠道，一站學(xué)到底：西點(diǎn)、翻糖、西餐、攝影、咖啡，全品類(lèi)全搞定！
▲技能選修課程▼往期部分授課產(chǎn)品，產(chǎn)品不斷更新
▼結(jié)業(yè)學(xué)員作品精彩集錦@第2-5期學(xué)員@第6期學(xué)員僅僅3個(gè)月，真的可以實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍的嗎？別人也許不行，但面包研修社可以！因?yàn)樗麄儞碛凶銐虻牡讱猓?img data-ratio="1" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202212/18/205303311.png" data-type="png" data-w="50" />
！實(shí)力強(qiáng)大 ！冠軍導(dǎo)師小班授課面包界中的奧林匹克——路易·樂(lè)斯福面包世界杯，每4年舉辦一次，由法國(guó)傳奇面包師、法國(guó)國(guó)家面包大師（MOF)克里斯提恩·瓦博烈（Mr.Christian Vabret) 發(fā)起，含金量自是不必多說(shuō)！三個(gè)月國(guó)際面包研修班中就邀請(qǐng)到了第五屆·2020樂(lè)斯福烘焙世界杯冠軍中的龔鑫、于鵬老師現(xiàn)場(chǎng)授課。奪得2020樂(lè)斯福烘焙世界杯冠軍
此外，優(yōu)秀講師中還齊聚了國(guó)際面包界泰斗，國(guó)際烘焙名校進(jìn)修者，賽場(chǎng)競(jìng)技全能士。更有多位世界面包冠軍、法國(guó)MOF、日本大師、意大利名師親臨，通過(guò)小班制授課，手把手教學(xué)，力求每一位學(xué)員都能獲得更好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。（課堂配備專(zhuān)業(yè)翻譯，無(wú)需擔(dān)心聽(tīng)不懂哦~）
▲面包研修社-冠軍陣容
▲面包研修社-主力師資▲面包研修社-特邀賽事團(tuán)隊(duì)
▲面包研修社-特邀面包經(jīng)營(yíng)商業(yè)技術(shù)服務(wù)所▲面包研修社-外聘師資[授課教師隨課程安排與教師檔期安排]
▲面包研修社-外教師資[部分外教團(tuán)隊(duì)|隨課程安排與教師檔期調(diào)整授課教師]！全球覆蓋 ！萬(wàn)國(guó)教室溫度教學(xué)
面包研修社教學(xué)硬件升級(jí)再升級(jí)！不但齊備7個(gè)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)實(shí)操教室，同時(shí)還有1個(gè)專(zhuān)業(yè)窯烤披薩教室和1個(gè)互動(dòng)投屏多媒體教室，讓教學(xué)研發(fā)走向國(guó)家化！/ 國(guó)際化專(zhuān)業(yè)教室 /萬(wàn)國(guó)教室匯聚國(guó)內(nèi)外高端設(shè)備
新麥教室適合大部分面包店運(yùn)用中部電機(jī)教室硬核高端設(shè)備顏值實(shí)力兼?zhèn)?img border="0" data-ratio="0.666" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202212/18/205303261.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1000" data-width="100%" height="auto" opacity="" title="" width="100%" />韓焙教室體驗(yàn)韓國(guó)優(yōu)質(zhì)設(shè)備還有金城教室，適用于大多數(shù)中國(guó)市場(chǎng)面包師；歐式教室，專(zhuān)為歐式面包量身定制。
/ 全新創(chuàng)意教學(xué)環(huán)境 /
小麥博物館里有一臺(tái)近百年的古董小麥研磨機(jī)，可以看見(jiàn)小麥到小麥粉的蛻變過(guò)程，以及來(lái)自世界不同小麥的研磨精度結(jié)果對(duì)比。世界面包銀行里采集了全世界各地的原料進(jìn)行天然酵母培養(yǎng)，現(xiàn)已培育了近百種。
▲小麥博物館
▲世界面包銀行
▲面包科學(xué)實(shí)驗(yàn)課·五感體驗(yàn)面包科學(xué)實(shí)驗(yàn)室匯聚國(guó)際專(zhuān)業(yè)的面包檢測(cè)儀器，能夠有效進(jìn)行面包科學(xué)實(shí)驗(yàn)，穩(wěn)固面包理論知識(shí)。系統(tǒng)檢測(cè)的五感體驗(yàn)，可以區(qū)別一般消費(fèi)者和專(zhuān)業(yè)烘焙者之間對(duì)面包的感官，從而了解國(guó)人飲食習(xí)慣、面包飲食習(xí)慣和口味的喜好轉(zhuǎn)移方向。！無(wú)憂解答 ！你在前線創(chuàng)業(yè)，我在身后支持3個(gè)月學(xué)習(xí)過(guò)程中，不僅能學(xué)會(huì)80款面包，還會(huì)有200款+原創(chuàng)配方收入囊中，畢業(yè)后班長(zhǎng)紐帶，不斷迭代更新！不定期提供最新原料、配方，定期舉辦大師公開(kāi)課程，保證學(xué)員不斷學(xué)習(xí)。
而且根據(jù)學(xué)員的實(shí)際需求，在課程中會(huì)為即將創(chuàng)業(yè)或已經(jīng)開(kāi)店的學(xué)員們，提供從產(chǎn)品研發(fā)到銷(xiāo)售的全套講解。針對(duì)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)學(xué)員還會(huì)提供百店扶持計(jì)劃，法國(guó)MOF、日本大師等重磅大師巡店指導(dǎo)！一站式的烘焙教學(xué)選修課程更是為想要開(kāi)設(shè)全品類(lèi)門(mén)店學(xué)員的貼心定制。除此之外，實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、人脈匯聚、資源推送、技術(shù)解答、資源對(duì)接、媒體曝光、課程折扣、品牌折扣都在等著你，還有免費(fèi)參加一年5個(gè)國(guó)際大師公開(kāi)課的深造福利！不定期的大師論壇和公開(kāi)課全國(guó)巡講，社員具有優(yōu)先參與福利席位！
除了3個(gè)月緊密的學(xué)習(xí)課程，面包研修班還有十二天半王牌基礎(chǔ)研修班也在火熱招生中。從理論到實(shí)操，從設(shè)備到體系，從技能到運(yùn)營(yíng)，十二大面包體系通通到手！
▲點(diǎn)擊圖片直接進(jìn)入詳細(xì)介紹沒(méi)有一個(gè)冬天不可逾越，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)到來(lái)！疫情終將結(jié)束，夢(mèng)想不會(huì)止步不前。點(diǎn)擊“下方二維碼”，迅速咨詢(xún)報(bào)名！更多社員福利等著你~
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