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鑒于巴西的情況，全球咖啡供應緊張的情況幾乎沒有緩解的可能。巴西圣保羅州農業(yè)經濟研究所日前說，在遭遇幾十年不遇的大旱之后，今年巴西咖啡的重要產區(qū)遭受50年來最大損失 。拉尼娜現象造成的天氣狀況預計將延續(xù)到未來幾個月，給巴西帶來太多的干燥，給其他重要的咖啡出口地帶來了過多的雨水，導致其他咖啡生產國的產量也將遭受打擊。惡劣的天氣也損害危地馬拉、洪都拉斯和尼加拉瓜等等地區(qū)的咖啡產量。根據媒體對交易員進行的一項調查顯示，到9月底，越南的咖啡豆儲備將較上年同期也減少一半。作為全球最大的羅布斯塔咖啡豆供應商和全球第二大咖啡生產國，其庫存已經在不斷縮減。調查顯示，越南咖啡豆產量預計在10月1日新一季開始時的結轉庫存預計為20萬噸，較上年同期的40萬噸大幅下降。此外，由于種植利潤太大，種植咖啡豆面積下降和化肥價格上漲導致用量不足已經影響了櫻桃的生長，很可能會影響2022-23年的咖啡豆產量，可能還會下降6％。
由于庫存非常低，即使巴西明年咖啡收成不錯，或許也只能勉強支撐市場需求。但業(yè)內人士稱，冰雹霜降不僅會對今年咖啡產量造成不利的影響，還會不利于明年的產量。確實，畢竟原本就還處于修復階段，此次再次嚴重傷害到了咖啡生長。在維持了幾年的平穩(wěn)價格后，國際咖啡價格從去年開始迎來了近幾年的不斷上漲。全球咖啡價格將繼續(xù)上漲，巴西供應是主要原因之一。巴西的惡劣天氣推動咖啡價格在2022年達到近十年來的最高點。但如果今年的收成比人們擔心的還要少，這可能會加劇國際供應短缺的狀況將繼續(xù)惡化，并推動價格再次上漲。很顯然，咖啡業(yè)和許多行業(yè)一樣，也受到了供應鏈和新冠大流行帶來的影響，或許還會推動星巴克等國際咖啡消費品巨頭的持續(xù)提價等等。怎么有一種全世界將要停水停電或者漲價到我高攀不起的壓迫感。
國際咖啡組織咖啡綜合價格指數走勢據報導，國外的咖啡價格也控制不住了，調價的形式除價格上漲外，也有通過減量、換杯型的方式來實現，或多或少都引起了消費者的不滿。根據美國勞工統(tǒng)計局的數據，隨著全球通貨膨脹，美國2022年7月每磅咖啡的平均價格已經達到了6.11美元，而一年前價格僅為4.56美元。為了節(jié)省開支，很多人開始選擇自己在家沖泡咖啡而不是去咖啡店買咖啡，但其實超市里的速溶咖啡價格也同樣在上漲。雖然今年國內最大的咖啡種植基地云南出口量高增長2.3倍，但云南出產的咖啡豆再多可填不滿國內外的海量需求。占據全球4成咖啡產量的巴西受這兩年天氣的影響導致的咖啡豆產量如此緊張對全球咖啡價格造成了巨大的影響。預計受到影響的區(qū)域，其咖啡產量預計要到2024年和2025年才會開始恢復…
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