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每個人家里幾乎都常備幾個土豆，又好買又方便做，太百搭了！涼拌、煎炒都可以，不想吃飯的時候蒸一蒸就變成了主食，蒸熟壓泥，又可以做成好吃的沙拉。有幾個人不愛土豆呢。土豆里還有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助消化，美味又健康啊朋友們~今天的這款土豆餅的做法也非常的簡單，還含有咸香的肉松和補鈣的芝士，一口咬下去松軟香糯，嚼一嚼就是芝士和肉松的酥脆濃香，口感也太豐富了！
芝士肉松土豆餅
參考量：6塊土豆250G土豆淀粉/玉米淀粉40G牛奶15G鹽1G肉松適量奶酪碎適量
①250G土豆去皮切片，隔水蒸15分鐘左右。
②蒸熟的土豆片搗碎成泥，加入40G土豆淀粉、1G食鹽和15G牛奶攪拌均勻。
③攪拌均勻的土豆泥分成6個小劑子。
④取1個小劑子攤平，包進肉松和奶酪碎。
⑤6個包好的土豆肉松奶酪餅，不粘鍋放入一點油，放進餅后，小火慢慢煎。煎熟之后再翻面煎另一面。
煎熟的土豆餅再撒上一些海苔肉松，口感更加豐富。餐桌上加上這道小點心，即是菜又是主食，非常的方便。
趁熱吃，掰開還能看到內餡的奶酪在拉絲！
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不輸夢龍，3種材料，5個步驟
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