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問身邊的手沖咖啡控對巴拿馬咖啡豆的印象，莫不稱贊有加；其實，早在2004年以前，巴拿馬咖啡一直都是精品咖啡的邊緣國家，并未受到國際咖啡界重視，然而在2004年因瑰夏Geisha一戰(zhàn)成名，在巴拿馬國寶豆杯測賽（BOP-最佳巴拿馬）屢屢奪冠，一路獨霸到2007年（后面就干脆單獨分出來比賽）。不過你知道嗎？其實經(jīng)過專家鑒定之后，瑰夏品種其實來自埃塞俄比亞，為鐵比卡（咖啡樹品種）的嫡系?。c擊藍字了解>瑰夏的前世今生）
巴拿馬咖啡風味－中度醇厚口感與獨特香氣-雖然在地理位置上，巴拿馬和哥斯達黎加、哥倫比亞等國家為鄰，不過巴拿馬咖啡香氣非常獨特、均衡、豐富，而且有著輕盈卻甜蜜的溫順酸感，醇厚度適中，為高品質的精品咖啡產(chǎn)區(qū)！其中，瑰夏咖啡更是受到全世界的矚目，在風味上，專家的評語是濃郁的柑橘香、茉莉花香、杏仁和芒果、花蜜甜香，果酸明亮多變！
巴拿馬咖啡－瑰夏來自埃塞俄比亞？瑰夏品種主要是源自于素有咖啡基因寶庫之稱的咖法森林，確切位置為埃塞俄比亞西南部的瑰夏山（Gesha Moutain），接近蘇丹國界，海拔高達1700 ~ 2100米。但令人疑惑的是，為何埃塞俄比亞不把如此優(yōu)質的咖啡留下來，卻拱手送給巴拿馬呢？
在埃塞俄比亞的官方檔案內其實有記載關于瑰夏的描述，那時的瑰夏被發(fā)現(xiàn)抗病力極強，可用來與其他咖啡樹「混血」，借此提升其他咖啡樹的抗病力，不過風味卻未多作描述，且產(chǎn)能不佳，所以有好長一段時間完全失去消息，直到新世紀才被世人發(fā)現(xiàn)，也因此有人猜測瑰夏風味的變化，是否因為巴拿馬的水土環(huán)境導致瑰夏風味大增？不過還尚待確認。
巴拿馬精品咖啡位置與品種巴拿馬的精品咖啡產(chǎn)地集中在國土西側的奇里基?。–hiriquí），而位于奇里基省的波奎特（Boquete）地區(qū)，為巴拿馬咖啡歷史最悠久，也是最有名的產(chǎn)地，大名鼎鼎的翡翠莊園就位于此，此地不但有火山巖沃土，又受到霧氣繚繞，讓溫度不會太高且年降雨量豐富，是阿拉比卡咖啡樹最愛的生長環(huán)境，也難怪咖啡質量如此地好！
除了瑰夏之外，巴拿馬的咖啡種類非常多元，有古老的鐵比卡、波旁，也有新進的卡杜拉、卡杜艾，有機會喝到的話也別錯過。
3款啡嘗不可的巴拿馬好豆阿啡的店微店的巴拿馬豆，也都得到不少咖啡控的喜愛，歡迎您也來帶走品嘗，嘗試看看那迷人香氣、風味層次豐富、果酸明亮多變的精品咖啡，是如何征服咖啡控的味蕾的 :)
①巴拿馬·綠頂瑰夏詹森莊園超微批次水洗瑰夏【風味描述】甜橙/玉蘭花/香水檸檬/奶油杏仁曲奇風味飽滿/甜度極高/余韻綿延不絕長按下圖識別二維碼超值入手
②巴拿馬·茉莉花開唐佩佩莊園水洗卡杜艾【風味描述】茉莉花/柑橘/蜂蜜/甜美生津/干凈優(yōu)雅長按下圖識別二維碼輕松入手
③巴拿馬·女巫瑰夏BOP冠軍莊園超微批次手沖極品豆【風味描述】鳳梨/芒果/蔓越莓/櫻桃果醬熱帶水果香氣奔放/風味層次豐富/甜感突出持久長按下圖識別二維碼入手-量不多出完止
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