這款duang里duang氣的甜品，就是《紅樓夢(mèng)》里賈寶玉沒(méi)舍得吃，單單把它留給襲人的“糖蒸酥酪”。它入口即化香醇絲滑，雖說(shuō)從外表看起來(lái)很像豆花，但卻比豆花還要嫩上幾百倍，白如凝脂奶香濃郁，又帶著若有若無(wú)的酒香，吃到嘴里，嫩嫩的酥酪在舌尖若有無(wú)，滿口腔里都溢滿香甜氣。宮廷酥酪牛奶300g酒釀汁水150g①牛奶放到奶鍋里，最小火煮5-8分鐘左右，放涼后備用。②將酒糟過(guò)篩，濾出汁水，可以用勺子按壓下，這樣可以獲得更多汁水哦～③在牛奶放涼后，取走奶皮（這里可以偷偷吃掉），把酒釀倒入牛奶中，攪拌均勻。④倒入蒸碗內(nèi)，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔。水開(kāi)后放入蒸鍋內(nèi)，蒸20分鐘，悶2-3分鐘，就可以出鍋了。出鍋后可以撒上自己喜歡的食材，比如桂花蜜、堅(jiān)果等～溫?zé)岬臅r(shí)候吃或者冷藏吃都非常好吃哦～如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

金黃酥脆，包教包會(huì)

簡(jiǎn)單香酥，出爐搶光

香甜治愈，繼續(xù)擺攤

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