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在鞋子哥的世界里，每一款甜品都能被他找到一雙與之相配的鞋子，而且適配程度簡(jiǎn)直都是滿(mǎn)分！
在過(guò)去一年里，鞋子哥為我們帶來(lái)了不少精美作品。在他高超的拍攝技術(shù)之下，為每一件作品美上加美！這一次，鞋子哥為我們帶來(lái)了哪些精彩分享呢？一起看看吧～創(chuàng)意造型，強(qiáng)吸引力
這款出自于Nicolas Guercio所創(chuàng)造鞋子造型甜品，以巧克力餅干和脆片搭配橘子烤布蕾、橘子啫喱以及橘子慕斯，由內(nèi)而外都體現(xiàn)了“量身定做”！
瞧！這標(biāo)志性的小狐貍猜到是誰(shuí)了嗎？由Yann Couvreur制作的樹(shù)樁慕斯選用了山核桃餅干搭配香草焦糖慕斯可愛(ài)的狐貍讓人舍不得下嘴。
高低錯(cuò)落的蠟燭，滴下的蠟燭液，以金箔裝飾燭芯，效果逼真至極，表面的白色噴砂效果，將圣誕氛圍感拉滿(mǎn)。
由Christophe Appert傾情打造，膠卷底片的圍邊裝飾，為其蒙上了一層歷史的氣息。在風(fēng)味上，由芝士蛋糕慕斯和花生焦糖餡料組合呈現(xiàn)。
我一看到這款造型，就眼前一亮。據(jù)說(shuō)使用了1.3公斤巧克力制作而成，出自于Olivier Stehly和Mohamed Cheikh。采用了檸檬和橙花香餅干，搭配橙子果醬和開(kāi)心果慕斯，淺綠色的淋面蛋糕，猶如藏匿在籠中的綠寶石。
你以為這是葉子？錯(cuò)了！由Jonathan Mougel研發(fā)制作，以榛子餅干、榛子帕林內(nèi)和榛子香緹奶油，層層榛子中注入百香果夾心，堅(jiān)果濃郁搭配水果酸甜，口感絕絕子！節(jié)日主題系列，無(wú)限創(chuàng)意圣誕節(jié)在上月結(jié)束的圣誕節(jié)，Tal Spiegel為我們帶來(lái)了很多設(shè)計(jì)驚艷的作品。
國(guó)王節(jié)國(guó)王餅作為一月的熱門(mén)單品，甜品師紛紛對(duì)準(zhǔn)這個(gè)圓形糕點(diǎn)下手，為我們帶來(lái)了不少驚喜。
值得一提的是下面這款由Nina metayer制作的名為“胡桃?jiàn)A子”的國(guó)王餅。
表面鏤空的精致設(shè)計(jì)，定睛細(xì)看，能發(fā)現(xiàn)是一個(gè)個(gè)手拉手跳舞的小人。由酥皮、榛子餡和脆脆瓦片，層次鮮明，口感濃郁醇香。異形糕點(diǎn)盡顯獨(dú)特與傳統(tǒng)造型相比，異形糕點(diǎn)在想象力和層次感上讓人印象深刻。無(wú)論是從造型還是口感上，都讓人立刻感受到獨(dú)具一格的魅力。
比如下面這款出自于Bryan Esposito之手具有不一般寓意的作品。
以蟬為形，以綠為色，專(zhuān)為癌癥幸存者創(chuàng)造而成。由熱葡萄酒凍、橙子果醬、無(wú)花果醬，干水果和牛軋?zhí)悄剿菇M成多層次體驗(yàn)，在圣誕之際傾情上線。水果糕點(diǎn)勾起味蕾水果＋糕點(diǎn)，強(qiáng)強(qiáng)CP時(shí)令、當(dāng)季、限定，水果的清香酸甜配以奶油濃香，二者碰撞出不一樣的甜蜜火花。
傳統(tǒng)造型以吸睛裝飾加持無(wú)論是圓形還是長(zhǎng)條形，在甜點(diǎn)師的奇思妙想之下憑經(jīng)典的構(gòu)造搭配吸睛的裝飾，以豐富的層次結(jié)構(gòu)勾起滿(mǎn)滿(mǎn)食欲。圓形糕點(diǎn)
長(zhǎng)條糕點(diǎn)
今天帶來(lái)了如此多的精美作品，有沒(méi)有一眼擊中你審美的？希望在新的一季度產(chǎn)品研發(fā)中，這些案例能夠給大家?guī)?lái)研發(fā)的小靈感～如果你有比較喜歡或推薦的大師，也歡迎在評(píng)論區(qū)與我們分享?。▓D片來(lái)源：Ins）
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