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喜茶店員在采訪中表示，在假期里喜茶單店一天最高消耗了超400公斤的水果，其中經(jīng)典的葡萄系列、還有新上市的柿子等熱銷產(chǎn)品的原料的使用量最高峰的時候一天要剝200多斤左右，剝的最多的就是葡萄、桃子、李子這些了。近期的喜茶多片自建、共建示范基地——包括位于廣東的自建香水檸檬基地、陜西的富平柿子示范基地、遼寧的巨峰葡萄示范基地、湖北的陽光玫瑰青提示范基地都迎來豐收季。保障了高品質(zhì)的鮮果的持續(xù)供應，給消費者帶來更高品質(zhì)的鮮果，這些果茶的熱銷也離不開喜茶在水果供應鏈方面的布局。
根據(jù)防控疫情要求，為了減少人員流動，在國慶節(jié)前夕，全國不少城市均發(fā)布了“就地過節(jié)”的倡議，從喜茶門店消費的火熱也反應了就地過節(jié)帶熱了本地消費的熱潮。在做好疫情防控的基礎上，喜茶門店迎來了更大的客流量。據(jù)報道顯示，10月4日15時左右,通過喜茶微信小程序發(fā)現(xiàn)，許多喜茶門店有100多杯茶飲待制作，而深圳、上海、廣州等地的喜茶許多門店出現(xiàn)了爆單的現(xiàn)象。其中，喜柿多多、綾華·寒霜龍眼椰、綾人·水影龍眼椰、超大桶多肉桃李等產(chǎn)品成為熱銷產(chǎn)品，占據(jù)各個城市門店銷量熱榜。
水果茶中的水果，都是通過門店內(nèi)的“水果透明窗戶”人工處理出來的，透過窗戶可以看到店員在剝果皮，搗水果，在向消費者直觀的展現(xiàn)每一種水果的處理過程，如今喝喜茶已經(jīng)逐漸成為越來越多人的新選擇。此外，奈雪的茶自9月下旬推出以來，其熱度居高不下，繼創(chuàng)下8分鐘破萬杯、3天破50萬杯的好成績后，十一黃金周期間熱度不減，累計銷量近百萬杯，成奈雪“霸氣一升桃”后又一“百萬爆品”。
奈雪三大業(yè)務板塊之一的瓶裝茶“奈雪果茶”，也憑借羅漢果汁作天然代糖的健康屬性，在國慶假期間銷售也大幅上升。新品奈雪鴨屎香檸檬茶（瓶裝茶）銷量增幅最大，自9月28日上市以來，僅華南地區(qū)累計銷量已近400萬瓶。今年，喜茶宣布了下調(diào)部分產(chǎn)品價格，其中，純茶類降價3-5元、5款水果茶降價2-3元、芝士茶降價1元。之后，又宣布年內(nèi)不再推出29元以上飲品，并承諾現(xiàn)有產(chǎn)品不漲價。繼喜茶之后，奈雪也承諾每月上新一款20元以下產(chǎn)品。真是都在在主打“真品質(zhì),不昂貴”的產(chǎn)品了??！
對于茶飲的降價，有分析人士稱是對中低端茶飲品牌的“降維打擊”。也有分析人士指出，隨著茶飲賽道進入存量競爭階段，高端品牌的降價，意在通過讓利刺激消費，以搶占更廣泛消費群體，達到薄利多銷的目的。這個假期帶動了多地消費發(fā)展，在消費數(shù)據(jù)增長的同時，也透露出消費者需求偏好的變化。健康、優(yōu)質(zhì)、極致的性價比、多元的產(chǎn)品形態(tài)，這些都是新茶飲仍然需要繼續(xù)深耕的點。圖片來源：網(wǎng)絡免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權請告知刪除，謝謝~！
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