喜茶店員在采訪中表示,在假期里喜茶單店一天最高消耗了超400公斤的水果,其中經典的葡萄系列、還有新上市的柿子等熱銷產品的原料的使用量最高峰的時候一天要剝200多斤左右,剝的最多的就是葡萄、桃子、李子這些了。近期的喜茶多片自建、共建示范基地——包括位于廣東的自建香水檸檬基地、陜西的富平柿子示范基地、遼寧的巨峰葡萄示范基地、湖北的陽光玫瑰青提示范基地都迎來豐收季。保障了高品質的鮮果的持續(xù)供應,給消費者帶來更高品質的鮮果,這些果茶的熱銷也離不開喜茶在水果供應鏈方面的布局。
根據防控疫情要求,為了減少人員流動,在國慶節(jié)前夕,全國不少城市均發(fā)布了“就地過節(jié)”的倡議,從喜茶門店消費的火熱也反應了就地過節(jié)帶熱了本地消費的熱潮。在做好疫情防控的基礎上,喜茶門店迎來了更大的客流量。據報道顯示,10月4日15時左右,通過喜茶微信小程序發(fā)現,許多喜茶門店有100多杯茶飲待制作,而深圳、上海、廣州等地的喜茶許多門店出現了爆單的現象。其中,喜柿多多、綾華·寒霜龍眼椰、綾人·水影龍眼椰、超大桶多肉桃李等產品成為熱銷產品,占據各個城市門店銷量熱榜。
水果茶中的水果,都是通過門店內的“水果透明窗戶”人工處理出來的,透過窗戶可以看到店員在剝果皮,搗水果,在向消費者直觀的展現每一種水果的處理過程,如今喝喜茶已經逐漸成為越來越多人的新選擇。此外,奈雪的茶自9月下旬推出以來,其熱度居高不下,繼創(chuàng)下8分鐘破萬杯、3天破50萬杯的好成績后,十一黃金周期間熱度不減,累計銷量近百萬杯,成奈雪“霸氣一升桃”后又一“百萬爆品”。
奈雪三大業(yè)務板塊之一的瓶裝茶“奈雪果茶”,也憑借羅漢果汁作天然代糖的健康屬性,在國慶假期間銷售也大幅上升。新品奈雪鴨屎香檸檬茶(瓶裝茶)銷量增幅最大,自9月28日上市以來,僅華南地區(qū)累計銷量已近400萬瓶。今年,喜茶宣布了下調部分產品價格,其中,純茶類降價3-5元、5款水果茶降價2-3元、芝士茶降價1元。之后,又宣布年內不再推出29元以上飲品,并承諾現有產品不漲價。繼喜茶之后,奈雪也承諾每月上新一款20元以下產品。真是都在在主打“真品質,不昂貴”的產品了?。?img data-galleryid="" data-ratio="1.1758064516129032" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202210/21/085253731.jpeg" data-type="jpeg" data-w="620" />對于茶飲的降價,有分析人士稱是對中低端茶飲品牌的“降維打擊”。也有分析人士指出,隨著茶飲賽道進入存量競爭階段,高端品牌的降價,意在通過讓利刺激消費,以搶占更廣泛消費群體,達到薄利多銷的目的。這個假期帶動了多地消費發(fā)展,在消費數據增長的同時,也透露出消費者需求偏好的變化。健康、優(yōu)質、極致的性價比、多元的產品形態(tài),這些都是新茶飲仍然需要繼續(xù)深耕的點。圖片來源:網絡免責聲明:本文部分圖片來源網絡,網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處,但因數量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網”整理編輯,轉載請注明,若侵權請告知刪除,謝謝~!
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