巴西咖啡生產(chǎn)正經(jīng)歷一個歷史性時期

飲品界（www.coffinance.com）消息，2020年5月，Cecafé（巴西咖啡出口商理事會）宣布巴西咖啡生產(chǎn)正經(jīng)歷一個歷史性時期，該國主要產(chǎn)區(qū)的庫存幾乎為零。在本周一舉行的新聞發(fā)布會上，新的預(yù)測表明，該國將不得不大幅增加咖啡產(chǎn)量，以滿足2030年國內(nèi)外的需求。

 

盡管2020/21年的作物仍在收獲并且巴西被認(rèn)為處在高產(chǎn)量的周期中，但巴西的咖啡出口保持向積極的方向發(fā)展，Cecafé相信下一個淡季巴西的庫存將收緊。

 

Cecafé主席Nelson Carvalhaes在周一發(fā)布2020年6月出口數(shù)據(jù)時表示：“由于我們正在處理低庫存和高出口的問題中，我不懷疑明年的淡季形勢會趨緊。”

 

巴西6月份出口280萬袋咖啡，外匯收入總計3.275億美元。

 

2019/2020年

 

根據(jù)Cecafé的數(shù)據(jù)顯示，在2019/20年（2019年7月至2020年6月），巴西出口了4000萬袋咖啡，這是生咖啡、可溶性咖啡、烘焙和研磨咖啡的出口總額。這一數(shù)字代表了巴西對世界的咖啡出口量的第二大歷史紀(jì)錄，在此期間，最引人注目的是與2018/19年相比，羅布斯塔咖啡出口量增長了22.7%。2019/ 2020年的外匯收入為51億美元，相當(dāng)于228億雷亞爾，比上一年增長8.8%，平均價格為128.04美元。

 

2019年7月至2020年6月，阿拉比卡咖啡出口了3150萬袋，占出口總量的78.8%；羅布斯塔咖啡出口量占11.1%（440萬袋）；可溶性咖啡出口量占10%（400萬袋）。

 

”2019/2020年，咖啡在出口方面表現(xiàn)非常好，反映了整個農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)鏈為出口巴西咖啡所付出的努力十分有效，盡管疫情在過去四個月帶來了挑戰(zhàn)并且2018/2019年處在低產(chǎn)量周期中。該產(chǎn)業(yè)鏈采取的確保所有相關(guān)人員健康的預(yù)防措施非常成功，并且巴西已向125個地區(qū)出口，對生產(chǎn)國的銷售量也有所增加。我們對阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡的收成前景表示樂觀，這些咖啡現(xiàn)在的質(zhì)量都很好，我們相信，在下一年，世界將能夠品嘗到更多的巴西咖啡。”

 

預(yù)測

 

Cecafé的數(shù)據(jù)還表明，為了滿足國內(nèi)需求和出口，巴西從現(xiàn)在起需要至少生產(chǎn)6000萬袋咖啡。預(yù)測顯示，除了確保巴西在市場上脫穎而出外，大規(guī)模生產(chǎn)還可以確保巴西在國際市場上獲得更多份額。據(jù)市場估計，咖啡消費量每年至少增長1%。

 

Nelson Carvalhaes強調(diào)：“如果我們將出口量保持在4000萬袋，國內(nèi)消費量超過2000萬袋，那么我們就需要6000萬袋以上。根據(jù)Abic和Cecafé的數(shù)據(jù)顯示，如今巴西每年的基本需求量為6000萬到6300萬袋咖啡。”

 

上周，巴西地理和統(tǒng)計研究所（IBGE）預(yù)計巴西作物產(chǎn)量將會增加。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，巴西預(yù)計將生產(chǎn)5900萬袋咖啡，比上個月的預(yù)測增長3.1%。如果得到確認(rèn)，預(yù)計正在收獲的作物產(chǎn)量將比上一季增加18.2%。

 

從現(xiàn)在起10年的長期預(yù)測顯示，如果巴西保持出口的速度，它將需要生產(chǎn)更多的產(chǎn)品來滿足這兩方面的需求。數(shù)據(jù)表明收成至少有7200萬袋。Nelson Carvalhaes表示：“這個世界上最大的咖啡生產(chǎn)商正面臨著挑戰(zhàn)，他將不得不增加產(chǎn)量，以便迅速服務(wù)于這個市場。”

 

關(guān)鍵詞：巴西，產(chǎn)量

 

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