阿聯(lián)酋的咖啡業(yè)務

飲品界（www.coffinance.com）消息，在阿聯(lián)酋，咖啡已成為蓬勃發(fā)展的業(yè)務，主要是因為人們傳統(tǒng)的喝咖啡（Qahwa）的習慣已向多樣化和現(xiàn)代化的方向轉(zhuǎn)變。如今，消費者對咖啡的了解越來越多。

 

當?shù)睾蛡鹘y(tǒng)的咖啡店正迅速轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化的商店，特別注重氛圍和服務，這推動了阿聯(lián)酋人們對精品咖啡的興趣。在2019年接受調(diào)查的許多行業(yè)領(lǐng)導者認為，阿聯(lián)酋的咖啡市場有很大的增長潛力。

 

2019年，阿聯(lián)酋的咖啡總銷售額約為2億美元，約占中東地區(qū)所有咖啡消費量的10％。

 

盡管速溶/手沖咖啡仍然是消費的主要來源，但對濃縮咖啡的需求越來越多。

 

新的咖啡交易中心

為了將中東和歐洲的快節(jié)奏，高收入的消費市場與世界上一些主要的咖啡生產(chǎn)國聯(lián)系起來，迪拜最近在迪拜綜合商品中心建立了一個7500平方米的咖啡中心（DMCC）。這項戰(zhàn)略舉措強調(diào)了飲料在阿聯(lián)酋以及中東的重要性。

 

疫情期間對咖啡店的指導方針

整個服務行業(yè)都在努力遏制新冠病毒在阿聯(lián)酋和更廣泛地區(qū)的進一步傳播。新的指導方針已經(jīng)開始生效，特別是針對打算在阿布扎比購物中心外重新營業(yè)的餐館、自助餐廳和咖啡店。

 

這一舉措是與阿布扎比農(nóng)業(yè)和食品安全局合作做出的，符合國家緊急危機和災害管理部門發(fā)布的指令。

 

該組織副部長Rashed Abdul Kareem Al Balooshi的指示是，餐館、自助餐廳和咖啡店的所有工作人員都應該接受檢查，以確保他們沒有感染新冠病毒。此外，餐館、咖啡店和自助餐廳的最大容量不應超過40%，餐桌之間應保持2.5米的距離。每張桌子最多只能坐4個人。等候區(qū)也應保持關(guān)閉。

 

新冠病毒是短期主要的擔憂，但阿聯(lián)酋咖啡店的未來仍然積極并具有彈性，因為消費者對高品質(zhì)咖啡和咖啡館體驗的需求沒有消失的跡象。

 

關(guān)鍵詞：阿聯(lián)酋，咖啡業(yè)務

 

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