| 人物名片 |吳宇倫威士特杯2017男神拉花大賽青島賽區(qū)小組冠軍其實我從業(yè)到現(xiàn)在不到一年，從16年7月回國后到父親開的咖啡店幫忙， 刷刷盤子洗洗碗之類的， 一直持續(xù)了兩個月。 偶爾有一天父親教我做了一顆大白心后， 癡迷拉花，自學(xué)郁金香。今年1月開始結(jié)識裴克老師，學(xué)習(xí)了牛奶咖啡課程， 認識了很多業(yè)內(nèi)人。 自己練習(xí)時一旦遇到問題， 就會馬上請教， 大家都很愿意與我分享交流， 這個過程會讓我非常愉悅。2、這次男神拉花比賽參賽心得？我是第一次參加比賽， 所以特別的緊張， 心里沒底。 但這次比賽確實讓我有很大提高， 不止是技術(shù)上， 在心理上也有提高。 怎樣調(diào)整心態(tài)、 讓自己能像平時出品那樣從容的比賽 。比賽同時也交到很多朋友，認識了評委老師們， 一起分享， 一起努力， 覺得自己因為這次比賽更加幸運。我覺得雖然拉花要做的精美， 但是口感也很重要。 我認為得能拉出好看的花型， 口感應(yīng)該不會太差。 拉花主要在于不斷突破自我， 不斷追求完美。拉花其實對我來說應(yīng)該算是門藝術(shù)，我從小學(xué)藝術(shù)的， 所以小時候的夢想也是做藝術(shù)家 。我希望以后我能將拉花真真正正的做成藝術(shù)品， 好喝的藝術(shù)品， 再就是當(dāng)你做了一杯好喝又好看的拉花咖啡給自己的客人時， 客人喜歡喝并且開心的人喝， 對于制作拉花的咖啡師是最幸福的事了吧～

| 人物名片 |侯安威士特杯2017男神拉花大賽成都賽區(qū)小組冠軍大家好，我是小易。從事咖啡行業(yè)6年時間，從吧員到領(lǐng)班到吧臺主管到店長，屬于門店管理出身。我是一個好學(xué)心比較強的人，正因為如此，才從吧員一步一步走到店長的職位。從業(yè)這些年，個人還是比較喜歡專研技術(shù)：咖啡拉花，所以每天下班都會花幾個小時去練習(xí)或者逛店交流。這次參加男神拉花比賽，一開始也是抱著試試的想法和認識更多的朋友而去的，剛上場也是一臉懵逼和緊張的狀態(tài)。慢慢熟悉了咖啡機和現(xiàn)場環(huán)境，從開始的緊張變成后面的享受。每次比賽都是非常難得的學(xué)習(xí)機會，多交流.多認識新的朋友對自己不會是壞事。咖啡拉花對我個人而言很重要，因為咖啡拉花我認識許多志同道合的朋友，因為咖啡拉花我和我的顧客拉近了距離。出品一杯咖啡，在不失口感的前提下，拉花圖案美美的，我相信誰都會喜歡。

| 人物名片 |朱超威士特杯2017男神拉花大賽長春賽區(qū)小組冠軍大家好，我是朱超，接觸咖啡有3年了，最開始無意中在網(wǎng)上看到了南京寶哥的拉花視頻，從此吸引了我，可以說看著他視頻長大的，決定做一名咖啡師。后來知道咖啡不只有拉花，還有手沖，烘焙，杯測等等，從此跳入了這個大坑里。這次男神杯比賽，很有趣，參加比賽知道了自己許多得不足，認識了很多新的朋友，也鍛煉了自己的心態(tài)，感謝阿啡讓全國優(yōu)秀的咖啡師聚集在一起交流，一起學(xué)習(xí)！我對拉花的理解就是，拉花就是一門物理學(xué)，油脂狀態(tài)、高度、角度、流量、節(jié)奏等等都會對影響到杯子里的圖案。想要把拉花做好，還要先把這些東西搞清楚再說。⊙ 文章版權(quán)歸《咖啡精品生活》所有，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系后臺。合作請聯(lián)系微信xmlingzi更多咖啡人專訪文章，點擊閱讀

讓更多人愛上咖啡，是我們的共同使命咖啡行業(yè)成功法則：先從熱愛開始！千萬別盲目學(xué)拉花高顏值設(shè)計師跨界開咖啡館，一不小心成人氣王如何玩轉(zhuǎn)拉花？教你幾招 | 專訪臺灣拉花冠軍鄭智元從洗碗工到咖啡烘焙大佬，他靠執(zhí)念實現(xiàn)了夢想！長的好看的都在喝咖啡不喝自己店咖啡的咖啡館老板都在耍流氓……咖啡師：請別放棄你的冠軍夢想！從漢語老師到咖啡講師，他始終微笑前行 :)